Seguridad - Angelo Po 090BM1E Use And Installation Manual

Electric bain-marie
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  • ENGLISH, page 19
ACCESORIOS BAJO PEDIDO
Bajo pedido, el equipo puede ser suministrado con
los accesorios que a continuación se indican.
A)Cubetas
B)Distanciadores para cubetas
C)Kit para la instalación "en mueble" (véase pág. 12).
D)Kit para la instalación "de puente" (véase pág. 12).
E)Kit barra de soporte (véase pág. 12).
NORMAS DE SEGURIDAD
Durante las fases de diseño y producción el fabricante
ha prestado especial atención a los factores que pue-
den provocar riesgos en cuanto a seguridad y salud de
las personas que interactúan con el equipo. Además
del respeto de las leyes vigentes en materia, se han
adoptado todas las "reglas de la buena técnica de fa-
bricación". El objetivo de estas informaciones es sensi-
bilizar a los usuarios para que presten especial
atención, a fin de prevenir todo tipo de riesgos. La pru-
dencia es de todas maneras insustituible. La seguridad
está también en manos de todos los operadores que
interactúan con el equipo.
Leer atentamente las instrucciones contenidas en este
manual suministrado adjunto y aquellas que están ex-
puestas directamente; en especial observar aquellas
relativas al dispositivo de seguridad.
Está absolutamente prohibido alterar, eludir, eliminar y
soslayar los dispositivos de seguridad instalados. La in-
observancia de esta norma puede determinar graves
riesgos para la seguridad y la salud de las personas.
En el primer uso, incluso después de haberse docu-
mentado adecuadamente, es conveniente simular al-
gunas maniobras de prueba, a fin de identificar los
mandos, especialmente los relativos al encendido y
apagado y sus principales funciones.
Utilizar el equipo sólo para los usos previstos por el fa-
bricante. Usos impropios del mismo pueden causar
riesgos en cuanto a seguridad y salud de las personas,
además de daños económicos.
Todas las intervenciones de mantenimiento que re-
quieren de una competencia técnica precisa o de una
capacidad especial, deben ser efectuadas exclusiva-
A
BGN 1/1 BGN 2/3 BGN 1/2 BGN 1/3
B

SEGURIDAD

mente por personal calificado y con experiencia
reconocida y adquirida en el sector específico de
la intervención.
Para mantener la higiene y proteger los alimentos
trabajados respecto de cualquier fenómeno de
contaminación, es necesario limpiar prolijamente
los elementos que entran en contacto directa o in-
directamente con los alimentos y las zonas aledañas.
Efectuar estas operaciones exclusivamente con pro-
ductos detergentes para uso alimenticio y evitar abso-
lutamente el uso de productos inflamables o que
contengan sustancias nocivas para la salud de las per-
sonas. Dichas operaciones deberán efectuarse cada
vez que se estime oportuno y al final de cada utiliza-
ción.
Al concluir cada uso, controlar que los mandos queden
en posición de desactivación y las líneas de alimenta-
ción desconectadas.
En caso de períodos prolongados de inactividad, ade-
más de desconectar todas las líneas de alimentación,
es necesario limpiar prolijamente todas las partes inter-
nas y externas del equipo y del ambiente circunstante,
de conformidad con las indicaciones suministradas por
el fabricante y con las leyes vigentes en materia.
Durante el uso cotidiano del aparato se requiere la pre-
sencia constante del operador.
Durante el lavado del aparato no dirigir chorros de
agua a presión hacia sus partes internas.
No dejar objetos ni material inflamable en proximidad
del aparato.
- 5 -
TRA 11
TRA 12
TRA 16
BGN 1/6
IDM-39603606500.tif
3
IT
GB
DE
FR
ES
Español

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