Spritzgebäckherstellung - Gastroback DESIGN MINCER PLUS Operating Instructions Manual

5. Verarbeiten Sie den vorbereiteten Teig für die Hüllen mit dem Fleischwolf zur fer-
tigen Hülle. Schneiden Sie die Hülle dann in Stücke der gewünschten Länge.
6. Frieren Sie die Hüllen kurz an.
7. Füllen Sie die vorbereiteten Hüllen mit der Füllung und braten Sie die gefüllten
Kebbe in Olivenöl bis zur gewünschten Bräunung.
SPRITZGEBÄCKHERSTELLUNG
1. Bereiten Sie den Teig für das Gebäck nach Ihrem Rezept zu. Stellen Sie den Teig
eventuell vor der Verarbeitung für etwa ½ Stunde in den Kühlschrank.
2. Bereiten Sie den Fleischwolf für Spritzgebäck mit Schneckenführung, Gebäckauf-
satz und Formblech vor (siehe: ›Montage zur Spritzgebäckherstellung‹).
3. Geben Sie den Teig auf die Einfüllschale des Fleischwolfs.
4. Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose, schalten Sie das Gerät am Netz-
schalter und mit der Ein/Aus-Taste ein und schieben Sie den Teig mit dem Stopfer
in den Füllschacht des Fleischwolfs.
5. Wenn Sie den Teig wunschgemäß verarbeitet haben, dann schalten Sie das
Gerät aus (Ein/Aus-Taste und Netzschalter) und ziehen Sie den Netzstecker aus
der Steckdose.
6. Reinigen Sie danach das Gerät nach der Anleitung in Kapitel ›Pflege und Rei-
nigung‹. Reinigen Sie das Gerät sofort nach der Verwendung. Lassen Sie keine
Nahrungsmittel auf dem Gerät antrocknen.
7. Backen Sie das Gebäck nach Ihrem Rezept.
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