Mit Dem Fleischwolf Arbeiten - Gastroback DESIGN MINCER PLUS Operating Instructions Manual

MIT DEM FLEISCHWOLF ARBEITEN

WARNUNG!
Arbeit Flüssigkeiten unter oder über das
Motorgehäuse laufen, dann drücken Sie
sofort auf die Ein/Aus-Taste und ziehen Sie
den Netzstecker. Reinigen und trocknen Sie
danach das Motorgehäuse (siehe ›Pflege und
Reinigung‹).
Tipp:
Wenn Sie Hackfleisch für spezielle
Rezepte herstellen wollen, dann können Sie
die Zutaten (Beispiel: vorgedünstete Zwie-
beln, Gewürze) eventuell bereits vor der Ver-
arbeitung zu den Fleischstücken zugeben.
Dadurch werden alle Zutaten gut miteinander vermengt.
WICHTIG: Der Fleischwolf kann keine har-
ten, festen oder faserigen Nahrungsmittel-
bestandteile (Beispiel: Knochen, Nüsse,
Ingwerwurzel) verarbeiten. Wenn Sie harte
Gemüsesorten (Beispiel: Zwiebeln, Karotten)
zugeben wollen, dann garen Sie diese Zuta-
ten entsprechend vor.
Legen Sie am besten ein saugfähiges trockenes Tuch bereit, um übergelaufene Flüs-
sigkeiten bei Bedarf abzutrocknen.
1. Entfernen Sie alle ungenießbaren und harten Bestandteile (Knochen, Schalen,
Stiele) von den Zutaten und schneiden Sie die Nahrungsmittel in nicht zu große
Stücke, die ohne Gewaltanwendung durch den Füllschacht passen. Schneiden
Sie das Fleisch am besten in 10 cm lange und 2 cm dicke Streifen.
2. Setzen Sie das Gerät zusammen, wie unter ›Das Gerät zusammensetzen‹
beschrieben und stellen Sie ein geeignetes Auffanggefäß (Schale oder Teller) vor
die Auslassöffnung des Schneckengehäuses.
WARNUNG!
gesetzt ist, bevor Sie den Netzstecker in die Steckdose stecken.
3. Stecken Sie den Netzstecker in eine geeignete Steckdose.
WARNUNG! Niemals
Füllschacht greifen oder Fremdkörper (Haare, Tücher, Kochbesteck) in den Füllschacht
gelangen lassen. Schieben Sie die Nahrungsmittel immer nur mit dem Stopfer nach
unten. Halten Sie bei eingeschaltetem Motor niemals Ihr Gesicht über den Füllschacht.
Sollten während der
Vergewissern Sie sich immer, dass das Gerät korrekt zusammen-
bei eingestecktem Netzstecker mit bloßen Händen in den
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