Wichtige Punkte - Magic Vac Maxima 2 Operating Manual

und Kräuter können für die kommende Woche gereinigt und in einem MAGIC VAC
werden. Sie werden frisch und knackig bleiben. Um die sich teilweise entwickelnde Feuchtigkeit
aufzufangen, legen Sie ein entsprechend gefaltetes Haushalts-Papiertuch auf den Boden des Behälters.
Achtung: Flüssigkeiten sollen vor dem Vakuumieren abgekühlt werden. Heisse Flüssigkeiten schäumen beim
Vakuumieren (es steigen Bläschen auf) und sie können dabei über den Rand des Behälters treten.
Pulverisierte oder gekörnte Lebensmittel sollten vor dem Vakuumieren im Behälter mit einem passend
zugeschnittenen Papiertuch abgedeckt werden. Dies wird die Körnchen davon abhalten, in den
Vakuumier-Mechanismus aufzusteigen oder sich am Behälterrand oder Deckel festzusetzen. Zum
verwenden, da es in einer luftfreien und kühlen Umgebung gelagert wurde und seine Eigenschaften
beibehalten hat. Die Artikel der Speisekammer wie Mehl, Reis, Mixturen für Gebäck und Pfannkuchen
bleiben vakuumiert länger frisch. Nüsse und Gewürze behalten ihr Aroma bei und werden nicht ranzig.
Tips für Konservierungs-Gefässe
Benutzen Sie nur geprüfte und fehlerfreie Konservierungs-Deckel. Um ein gutes Vakuum herzustellen
und zu halten müssen die Dichtungen der Deckel in perfektem Zustand sein. Für eine ordnungsgemässe
Wartung der Deckel legen Sie sie während 3 Minuten in kochendes Wasser und verreiben Sie einen
Die folgende Auflistung enthält einige Regeln, die Ihnen zur verbesserten Sicherheit und optimalen
Lagerung Ihrer Lebensmittel verhelfen.
Verarbeiten der zu vakuumierenden Lebensmittel benötigen.
Kühlschrank und halten Sie die Tiefkühler- und Kühlschranktemperatur konstant. Lassen Sie sie nicht
erst lange bei Raumtemperatur liegen.
Gefrieren zu ermöglichen.
Beachten Sie die Hinweise zum Neu-Vakuumieren und zum Tiefkühlen wie oben beschrieben.
aufgeführten Verfalldatum konsumiert werden.
Lebensmittel nicht, wenn sie in der Raumtemperatur für mehr als ein paar Stunden zurückgelassen
wurden. Dies ist dann besonders zu beachten, wenn die Lebensmittel mit einer angedickten Sauce
angerichtet wurden, oder sich in einer sauerstoffarmen Umgebung (wie z.B. einem Vakuum) befinden.
handle sich um Flüssigkeiten (Suppen, Säfte, usw.).
Fettanteil werden bei Zutritt von Sauerstoff und Wärme schneller ranzig. Das Vakuumieren verlängert
auch die Aufbewahrungszeit von Nüssen, Kokosflocken oder Getreidesorten. Lagern Sie diese an einem
kühlen und dunklen Ort.
Das Vakuumieren wird die Aufbewahrungsdauer von Früchten und Gemüsesorten wie etwa Bananen,
Weiche und delikate Produkte (Fisch, Waldbeeren, usw.) sollten Sie eine Nacht vorgefrieren. Nachdem
Sie die Lebensmittel vorgefroren haben, können Sie sie vakuumieren und definitiv in den Tiefkühler legen.
vakuumiert und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Für das Vakuumieren sollten Sie diese Lebensmittel
blanchieren und dann im Tiefkühler lagern.
ausschliesslich Original-MAGIC VAC
Alle Rechte vorbehalten. Nachdruck, auch auszugsweise, verboten.
Der Hersteller FLAEM NUOVA behält sich das Recht vor, technische und funktionelle Änderungen an

WICHTIGE PUNKTE

® Beutel, Behälter und Zubehör.
diesem Gerät ohne Vorankündigung vorzunehmen.
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Behälter vakuumiert
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Behälter vakuumiert und