Magic Vac Maxima 2 Operating Manual page 24

e verdure possono essere pulite per tutta la settimana e conservate in un contenitore MAGIC VAC
Rimarranno croccanti e fresche. Per assorbire l'umidità in eccesso, piegare un tovagliolo di carta e
posizionarlo sul fondo del contenitore.
Attenzione: I liquidi devono essere raffreddati prima di essere messi sottovuoto. Infatti i liquidi caldi
tracimeranno uscendo dal contenitore durante l'operazione di sottovuoto.
Cibi in polvere o in grani possono essere coperti da un tovagliolo di carta tagliato prima del
chiuso sottovuoto in un contenitore MAGIC VAC
riutilizzare almeno un'altra volta l'olio che si sarà conservato senza aria e al freddo, mantenendo quasi
intatte le sue caratteristiche. Gli articoli da dispensa come farina, riso, preparati per torte e frittelle,
restano freschi più a lungo se confezionati sottovuoto. Noci e condimenti mantengono il loro gusto e
sono protetti contro la rancidità.
Consigli per la conservazione in vaso
Per la conservazione del cibo utilizzare coperchi che siano stati controllati e risultino esenti da difetti.
Per creare e mantenere un buon grado di vuoto è indispensabile che le guarnizioni dei coperchi siano
in perfetto stato; una buona manutenzione dei coperchi si fa immergendoli in acqua bollente per 3 minuti
e strofinando poi con una goccia di olio la guarnizione asciutta. Questa operazione restituirà l'elasticità
necessaria alle guarnizioni dei coperchi.
Al fine di ottimizzare e rendere sicura la conservazione degli alimenti è indispensabile seguire alcune regole:
utilizzerete per tagliare e confezionare il cibo sottovuoto.
mantenendo costante la temperatura di refrigerazione o di congelamento. Non lasciatelo a lungo a
temperatura ambiente.
per permettere ai cibi stessi di raggiungere rapidamente basse temperature.
riconfezionato sottovuoto. Seguite le istruzioni per refrigerare dopo l'apertura e rimettete via il cibo
dopo averlo riconfezionato sottovuoto.
sulla confezione originale del prodotto.
sono stati preparati con una salsa densa, in un confezionamento sottovuoto o in altri ambienti a basso
contenuto d'ossigeno.
(zuppe, succhi, ecc.).
di grasso sviluppa rancidità a causa dell'ossigeno e del calore. Il confezionamento sottovuoto allunga
la vita dei cibi come noci, noce di cocco, o cereali. Conservate in un luogo freddo e buio.
Il confezionamento sottovuoto non allungherà la vita della frutta e della verdura come banane, mele,
patate ed alcune verdure, a meno che non sia stata tolta la buccia prima del confezionamento sottovuoto.
una notte, prima di confezionarli sotto vuoto e riporli definitivamente in freezer.
sottovuoto per la refrigerazione. Per preparare questi cibi per il confezionamento sottovuoto,
scottateli e surgelateli.
accessori originali MAGIC VAC
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modifiche tecniche e funzionali al prodotto senza alcun preavviso.
® e conservato in frigorifero. In questo modo potrete
LE COSE DA RICORDARE
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