Magic Vac Maxima 2 Operating Manual page 106

8.4 - Envasado con tapón de botella MAGIC VAC
El Tapón de botella MAGIC VAC
ejemplo, de vino o bebidas sin gas. El Tapón de botella permite hacer el vacío en la botella
manteniendo la calidad y el sabor de forma prolongada.
Proceda como sigue:
a) Empuje fuertemente el Tapón en la botella.
b) Conecte, mediante el Tubo de conexión (16), el ACCESSORY PORT
Tapón de la Botella MAGIC VAC
c)
d) Presione el botón "canister"
e) Retire el tubo, ya sea del Tapón de la botella, ya sea del ACCESSORY PORT
fig. T1
Para abrir una botella sellada con el Tapón de botella MAGIC VAC
9 - Marinado rápido
El marinado es el mejor sistema para darle sabor a un plato de carne o de caza y para que la
Mediante la exclusiva función "marinado rápido", la maquina mantiene el vacío durante varios
minutos y, después saca el vacío permitiendo que el alimento repose durante 30 segundos. Este
Cuando el ciclo de marinado rápido
Proceda como sigue:
a) Para marinar carne, aves de corral o pescado, perfore la superficie del alimento y póngalo
en el contenedor cuadrado específico MAGIC VAC
el marinado de su elección, dejando al menos 3 cm de espacio desde el borde superior del
contenedor, colocando seguidamente la tapa sobre el mismo.
b) Enganche las Manijas laterales de la tapa y gire el asa giratoria hasta la posición "OPEN -
(M)" (fig. U).
N.B.: Es importante que durante todo el ciclo de marinado, el asa
giratoria del contenedor esté en posición "OPEN - (M)".
N.B.: Asegúrese de que la junta de la tapa y el borde del contendor
estén secos y limpios.
®
® (ACO1013) puede utilizarse para tapar botellas de vidrio, por
® (T) (fig. T1).
Manijas (1) hasta la posición START (fig. T2).
fig. T2
®
Executive de 2,5 litros, cubierto con
105
fig. T3
fig. T4
®
, saque el tapón de la botella.
fig. U