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Magic Vac Maxima 2 Operating Manual

Vacuum packing professional machine
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  • ENGLISH, page 25

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Il cibo conservato naturalmente!
Food storage naturally
Conservation naturelle des aliments!
Für natürliche Lebensmittel-Aufbewahrung!
Los alimentos conservados naturalmente!
Os alimentos conservados naturalmente!
Fabbricante / Manufacturer:
Elettromedicali / Elettrodomestici
Via Colli Storici, 221, 223, 225
25015 S. MARTINO DELLA BATTAGLIA
(Brescia) - ITALY
Tel. +39 030 9910168 r.a.
Fax +39 030 9910287
www.magicvac.com
DISTRIBUTOR:
Published by FLAEM NUOVA
®
cod. 12869A0-0 rev.10/2014
MACCHINA PROFESSIONALE PER IL SOTTOVUOTO
VACUUM PACKING PROFESSIONAL MACHINE
APPAREIL PROFESSIONNEL POUR LE CONDITIONNEMENT SOUS VIDE
MÁQUINA PROFESIONAL PARA ENVASADO EN VACÍO
SISTEMA DE EMBALAGEM EM VÁCUO PARA USO PROFISSIONAL
© 2014 FLAEM NUOVA
®
Printed in Italy
All rights reserved
PROFESSIONELLES VAKUUMIERGERÄT
ISTRUZIONI D'USO
OPERATING MANUAL
INSTRUCTIONS SUR LE FONCTIONNEMENT
BETRIEBSANLEITUNG
INSTRUCCIONES DE USO
P
INSTRUÇOES DE USO

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Related Manuals for Magic Vac Maxima 2

Summary of Contents for Magic Vac Maxima 2

  • Page 1 Il cibo conservato naturalmente! Food storage naturally Conservation naturelle des aliments! Für natürliche Lebensmittel-Aufbewahrung! MACCHINA PROFESSIONALE PER IL SOTTOVUOTO VACUUM PACKING PROFESSIONAL MACHINE Los alimentos conservados naturalmente! APPAREIL PROFESSIONNEL POUR LE CONDITIONNEMENT SOUS VIDE Os alimentos conservados naturalmente! PROFESSIONELLES VAKUUMIERGERÄT MÁQUINA PROFESIONAL PARA ENVASADO EN VACÍO SISTEMA DE EMBALAGEM EM VÁCUO PARA USO PROFISSIONAL Fabbricante / Manufacturer:...
  • Page 2 Vi consigliamo di leggere attentamente queste istruzioni in modo che possiate utilizzare correttamente MAGIC VAC ® MAXIMA 2 al fine di ottenere i migliori risultati di conservazione. Si consiglia inoltre di conservare il presente manuale per eventuali ulteriori consultazioni. INDICE ISTRUZIONI PER L’USO E LA PULIZIA...
  • Page 3 Contenitori dislocato nella parte inferiore della macchina. ® (16) Tubetto per Contenitori - Serve a collegare la macchina a tutti gli accessori MAGIC VAC (17) Cavo di Alimentazione - Per collegare la macchina alla tensione di rete elettrica.
  • Page 4 ® accessori MAGIC VAC (2F) Pulsante Marinating – Pulsante di avvio della speciale funzione “Marinatura rapida” da praticare solo nel contenitore quadrato MAGIC VAC ® Executive da 2,5 litri. (2G) Pulsante Vacuum – Pulsante di avvio del ciclo manuale; la macchina continuerà ad estrarre aria fino a che non si effettuerà...
  • Page 5 MAGIC ® MAXIMA 2, e tenetele a portata di mano per un riferimento futuro. ciclo completo ogni 2 minuti. La durata del ciclo operativo è di circa 50 secondi, cui deve seguire una pausa fino a 2 minuti. In condizioni i sistemi automatici di protezione termica.
  • Page 6 - I bambini dovranno essere sorvegliati per assicurarsi che non giochino con l’apparecchio. ® Utilizzate solo sacchetti e accessori originali MAGIC VAC...

  • Page 7: Magic Vac ® Maxima

    Inserite la Spina del Cavo di Alimentazione (17) nella presa di rete. Controllate il corretto collegamento ruotando le Maniglie (1) in posizione START; sul Display della MAXIMA 2 si accenderanno il LED VERDE ON (2A), il LED BLU (2O) della velocità “turbo” della pompa ed il LED ROSSO (2L) della modalità...
  • Page 8 3.2 - Impostare la velocità di aspirazione della Pompa La MAXIMA 2 è dotata di regolazione della velocità di aspirazione della Pompa per agevolare le operazioni di confezionamento. All’attivazione della macchina tramite la rotazione delle Maniglie (1) in posizione START, la velocità impostata automaticamente è la “turbo”, cioè la più alta che si utilizza nelle solite operazioni di confezionamento.
  • Page 9 (fig. K). 6 - Ciclo automatico in sacchetti MAGIC VAC ® pre-tagliati o ottenuti da rotolo ® Per eseguire il ciclo automatico di confezionamento in Sacchetti MAGIC VAC , procedete come segue: ® a) Inserite l’alimento nel Sacchetto MAGIC VAC (vedi punto 4), ed eliminate liquidi o residui di cibo dalla zona interna dell’estremità...
  • Page 10 7 - Ciclo manuale di confezionamento sottovuoto nei sacchetti Ciclo A) Per limitare l’estrazione dell’aria in modo da non schiacciare i cibi delicati e fragili, procedete come segue: a) Inserite l’alimento nel Sacchetto MAGIC VAC ® (vedi punto 4), ed eliminate liquidi o residui di cibo dalla zona interna dell’estremità...
  • Page 11 ATTENZIONE: Utilizzate solo ed esclusivamente i contenitori MAGIC VAC ® in quanto sono resistenti al valore di vuoto creato dalla MAXIMA 2, mentre altri tipi di contenitori potrebbero implodere per la depressione del vuoto ottenuto con la macchina, e causare ferite. ®...
  • Page 12 ® 8.1- Confezionamento in Contenitori MAGIC VAC Executive ® Per il confezionamento nei Contenitori MAGIC VAC Executive o in contenitori fig. Q sigillati con i Coperchi Universali MAGIC VAC ® , procedete come segue: a) Riempite il Contenitore lasciando almeno 3 cm di spazio dal bordo superiore del contenitore e posizionate il coperchio sul contenitore.
  • Page 13 8.3- Confezionamento in vasi di vetro sigillati con coperchietti metallici (tipo Leifheit) Per effettuare il ciclo di confezionamento nei vasi in vetro sigillati con coperchietti metallici, è necessario utilizzare l’Attacco per Coperchi MAGIC VAC ® (opzionale). Procedete come segue: a) Riempite il vaso lasciando almeno 3 cm di spazio dal bordo superiore del vaso.
  • Page 14 fig. T1 fig. T2 fig. T3 fig. T4 Per aprire una bottiglia sigillata con il Tappo Bottiglia MAGIC VAC ® , estraete semplicemente il tappo dalla bottiglia. Sentirete il suono del flusso dell’aria che entra nella bottiglia. 9 - Marinatura rapida La marinatura è...
  • Page 15 c) Collegate mediante il Tubetto di Collegamento (16), la ACCESSORY PORT (4) della macchina con la Manopola del Coperchio del Contenitore (fig. U1). d) Chiudete la macchina ruotando le Maniglie (1) in posizione START (fig. U2). e) Premete il pulsante “marinating” (2F) (fig. U3 e U4) e si accenderà il LED BLU corrispondente, che rimarrà...
  • Page 16 ISTRUZIONI PER LA PULIZIA ATTENZIONE: Staccate sempre il cavo di alimentazione prima di effettuare la pulizia della MAGIC VAC ® accessori. inumidita con sapone neutro, o alcool denaturato o aceto bianco diluito con acqua. ATTENZIONE: Non utilizzate detersivi aggressivi o solventi o prodotti a base di essenze aromatiche! Nel caso vi fossero penetrazioni accidentali di liquidi all’interno della struttura, non inserite...
  • Page 17 MAGIC VAC ® non ese- ® gue la prima saldatura nel paragrafo: “5 - Realizzare i sacchetti dai rotoli MAGIC VAC ”. Controllate la sullo spezzone di rotolo posizione e l’integrità della Guarnizione Sigillante. tagliato ®...
  • Page 18 Barra Saldante (6), le Guarnizioni di Tenuta (7) e Sigillanti (9) non abbiano impurità. Sacchetto MAGIC VAC ® potrebbe essere forato. Per controllare, sigillate il sacchetto con dell’aria all’interno, immergetelo nell’acqua e fate pressione. La comparsa di bollicine segnala la presenza di una perdita. Risigillate o utilizzate un altro sacchetto.
  • Page 19 ® MAGIC VAC MAXIMA 2 è stata studiata per soddisfare i requisiti attualmente richiesti per la compatibilità elettromagnetica. In ogni caso, se avete il sospetto che il funzionamento dell’apparecchio interferisca con il normale funzionamento del vostro televisore, radio o altro apparecchio elettrico provate a posizionare diversamente l’apparecchio fino a che l’interferenza...
  • Page 20 ® se saranno, una volta aperti, riconfezionati sottovuoto nei sacchetti o nei contenitori MAGIC VAC La carne, il pesce e le verdure possono essere surgelate senza bruciature da gelo e manterranno freschezza e qualità.
  • Page 21 TEMPI DI CONSERVAZIONE CON MAGIC VAC ® Periodo di conservazione Periodo di conservazione a pressione atmosferica con MAGIC VAC ® Alimenti refrigerati (5 ± 2 °C) Carni rosse 3-4 giorni 8-9 giorni Carni bianche 2-3 giorni 6-9 giorni Pesci interi...
  • Page 22 COME CONSERVARE CON I SACCHETTI MAGIC VAC Confezionamento sottovuoto per il freezer ® Innanzitutto utilizzare il cibo più fresco possibile. Il sistema MAGIC VAC vi permetterà di mantenere tutta la freschezza del cibo solo se conservato correttamente. Alcuni alimenti hanno una consistenza morbida che potrebbe essere danneggiata da un confezionamento sottovuoto, realizzato sul prodotto fresco.
  • Page 23 è stato scongelato, consumatelo immediatamente. Non ricongelatelo. Riconfezionamento di cibi pre-confezionati Molti cibi vengono venduti pre-confezionati in sacchetti industriali sottovuoto, come formaggio e carne. Per mantenere il gusto e la freschezza di questi cibi, riconfenzionateli nei sacchetti MAGIC VAC ® dopo che il sacchetto industriale è...
  • Page 24 ® e verdure possono essere pulite per tutta la settimana e conservate in un contenitore MAGIC VAC Rimarranno croccanti e fresche. Per assorbire l’umidità in eccesso, piegare un tovagliolo di carta e posizionarlo sul fondo del contenitore. Attenzione: I liquidi devono essere raffreddati prima di essere messi sottovuoto. Infatti i liquidi caldi tracimeranno uscendo dal contenitore durante l’operazione di sottovuoto.

  • Page 25: Table Of Contents

    ® PROFESSIONAL VACUUM PACKING MACHINE We are pleased with your purchase and thank you for your confidence in us. Please read these instructions carefully so that you can correctly use the MAGIC VAC ® MAXIMA 2 and achieve the best storage results. We also suggest that you keep this manual for future reference.
  • Page 26 (15) Accessory Compartment - Compartment for storing the Magic Cutter (19) (where applicable) and the Canister Connection Tube, located on the lower part of the machine. (16) Canister Tube - This connects the machine to all of the MAGIC VAC ®...
  • Page 27 (2C) Progress Display - Indicates the air extraction phases during the packing cycle. (2D) Auto Vacuum & Seal Button - Start button for the automatic bag packing cycle, including final sealing. (2E) Canister Button - Start button for the automatic cycle for canisters and MAGIC VAC ® accessories.
  • Page 28 Children shall not play with the appliance. Cleaning and user maintenance shall not be made by children without supervision. ® MAGIC VAC MAXIMA 2, and keep it handy for future reference. out more than one complete cycle every 2 minutes. The operating cycle is 50 seconds approx and after then there’s the break until 2 minutes.
  • Page 29 - Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance. ® Only use original MAGIC VAC bags and accessories.

  • Page 30: Positioning The Machine

    Insert the Power Cable Plug (17) in the outlet. Check for correct connection by rotating the Handles (1) in the START position; on the Display of the MAXIMA 2, the GREEN ON LED (2a), the BLUE LED (20) for the “turbo” pump speed and the RED LED (2L) for the “humid 66“...

  • Page 31: Set The Pump Suction Speed

    3.2 - Set the Pump suction Speed The MAXIMA 2 is equipped with a pump suction speed regulator to make the packing operation easier. When the machine is activated by rotating the Handles (1) to the START position, the speed is automatically set to “turbo” or the highest that can be used in normal packing operations.
  • Page 32 (fig. K). ® 6 - Automatic cycle for pre-cut MAGIC VAC bags or those made from the roll To perform the automatic packing cycling in MAGIC VAC ® Bags, proceed as follows: ® a) Insert the food in the MAGIC VAC Bag (see point 4), and eliminate any liquids or food residues from the inside of the end of the bag that must be sealed.

  • Page 33: Manual Cycle For Vacuum Packing In Bags

    Cycle A) To limit air extraction so as not to crush delicate and fragile foods, proceed as follows: ® a) Insert the food in the MAGIC VAC Bag (see point 4), and eliminate any liquids or food residues from the inside of the end of the bag that must be sealed.
  • Page 34 ® ATTENTION: Only use MAGIC VAC canisters since they are resistant to the vacuum created by the MAXIMA 2, while other types of canisters could implode due to the vacuum created by the machine and cause injury. ® MAGIC VAC Universal Lids, available in two diameters - 100 mm and 125 mm - are to be used with food storage jars, casseroles and tempered glass bowls.

  • Page 35: Packing In Magic Vac

    ® 8.1- Packing in MAGIC VAC Executive Canisters To pack with MAGIC VAC ® Executive Canisters or in canisters sealed with fig. Q ® MAGIC VAC Universal Lids, proceed as follows: a) Refill the Canister leaving a space of at least 3 cm from the upper rim of the canister and place the lid on the canister.

  • Page 36: Packing In Glass Jars

    8.3- Packing in glass jars sealed with metal lids (Leifheit type) In order to perform the packing cycled in jars sealed with metal lids, you must use the MAGIC VAC ® Lid Attachment (optional). Proceed as follows: a) Fill the jar leaving a space of at least 3 cm from the upper rim of the jar.

  • Page 37: Packing With Magic Vac

    fig. T3 fig. T4 ® To open a bottle sealed with the MAGIC VAC Bottle Capper, simple remove the cap from the 9 - Rapid Marinating Marinating is the best method for flavouring a meat or game dish and tenderizing it. Food is marinated in just a few minutes when it is vacuum-packed because the vacuum-packing process opens the pores in the food allowing for greater and faster absorption of the marinade.
  • Page 38 c) Using the Connection Tube (16), connect the ACCESSORY PORT (4) on the machine with the Canister Lid Knob (fig. U1). d) Close the machine by rotating the Handles (1) to the START position (fig. U2). e) Press the “marinating” button (2F) (fig. U3 and U4); the corresponding BLUE LED light will turn on and remain steady during the vacuum phase and flashing during the rest phase.

  • Page 39: Cleaning Instructions

    CLEANING INSTRUCTIONS ® ATTENTION: Always unplug the cable from power before cleaning the MAGIC VAC neutral detergent or denatured alcohol or white vinegar diluted with water. ATTENTION: Do not use aggressive detergents or solvents or products based on aromatic substances! In the event of accidental penetration of liquids inside the structure, do not plug the unit into power, do not use it and contact the nearest authorized service centre or your authorized dealer.

  • Page 40: Troubleshooting

    Check that the piece of cut roll is correctly positioned as described in the MAGIC VAC ® does not ® paragraph: “5 - Making bags from MAGIC VAC rolls”. Check the position and perform the first seal on the piece of cut roll. integrity of the Sealing Gasket MAGIC VAC ®...
  • Page 41 Sealing Gasket (9) be refrigerated. the bag, clean the upper part of the inside of the bag and remove any residue from The MAGIC VAC ® the Sealing Bar (6) before resealing. doesn't maintain its vacuum after sealing any pointed edges of the contents in the bag using paper napkins.

  • Page 42: Technical Characteristics

    Compliant with Directives: 2004/108/EC Directive EMC 2009/125/EC Directive EuP Approvals Product approved by the F.I.C. (Italian Federation of Chefs). The performance of MAGIC VAC ® systems has been tested by AITA (Italian Association of Food Technology) see page 41. Electromagnetic compatibility The MAGIC VAC ®...
  • Page 43 Food bought already vacuum-packed, like cheese and meat, will retain its flavour and freshness once opened, without problems of moisture and mould, if it is vacuum-packed after use in MAGIC VAC ®...
  • Page 44 ® STORAGE LIFE WITH MAGIC VAC Preservation times at Preservation times atmospheric pressure with MAGIC VAC ¨ Refrigerated foods (5 ± 2 °C) Red meat 3-4 days 8-9 days White meat 2-3 days 6-9 days Whole fish 1-3 days 4-5 days...
  • Page 45 To prepare delicate foods like meat, fish, berries, bread, etc., it is advisable to pre-freeze them first. In the first twenty-four hours there is no risk of freezer burns, so you can vacuum pack the products frozen the previous day in MAGIC VAC ®...
  • Page 46 Vacuum packing in containers is ideal for products that you use frequently. Dried foodstuffs like pasta, rice, flour, sugar, crisps, savouries or biscuits, and pet food, will maintain all their shape and freshness. Salad foods and vegetables can be cleaned for the whole week and kept in a MAGIC VAC ®...
  • Page 47 Vacuum ® Cap seal. Oil used once for frying can be filtered, cooled, vacuum sealed in a MAGIC VAC container and kept in the fridge. This will enable you to use the oil again at least once, since it has been preserved in an airless and cold environment, thereby retaining its characteristics.
  • Page 48 Nous vous conseillons de lire attentivement ces instructions de façon à pouvoir utiliser correctement MAGIC VAC ® MAXIMA 2 pour obtenir les meilleurs résultats de conservation. Il est en outre conseillé de conserver le présent Manuel pour d’éventuelles consultations ultérieures. SOMMAIRE INSTRUCTIONS POUR LE NETTOYAGE pag.
  • Page 49 (15) Bac accessoires – Bac de logement pour le Magic Cutter (19) (où il est prévu) et pour le petit Tube de raccordement aux Contenants déployé dans la partie inférieure de la machine. (16) Petit tube pour les contenants – Sert à relier la machine à tous les accessoires MAGIC VAC ®...
  • Page 50 (2O) DEL Pump Speed – De couleur BLEU, indiquent la vitesse de la Pompe sélectionnée. ACCESSORY PORT – Prise d’air pour insérer le Petit Tube in mode façon à effectuer la mise ® à vide dans les Contenants et avec les accessoires MAGIC VAC...
  • Page 51 être exécutés par des enfants sans surveillance. ® MAGIC VAC MAXIMA 2, et la tenir à portée de la main pour une référence future. compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou privé de l’expérience et des connaissances nécessaires, à...
  • Page 52 été instruites quant à l’utilisation de l’appareil par une personne responsable de leur sécurité. - Les enfants doivent être surveillés pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil. ® Utiliser uniquement les petits sacs et accessoires originaux MAGIC VAC...
  • Page 53 “humid 66“ de scellage. 3 - Réglages Les réglage de MAXIMA 2 doivent être sélectionnés chaque fois que l’on met en marche un cycle d’emballage. Ils se remettent à zéro en tournant les Poignées (1) in position OPEN. 3.1 - Programmer la modalité de Scellage La MAXIMA 2 est dotée de la fonction de scellage intelligent qui règle automatiquement le scellage...
  • Page 54 3.2 - Programmer la vitesse d’aspiration de la Pompe MAXIMA 2 est dotée de réglage des vitesses d’aspiration de la Pompe pour faciliter les opérations Poignées (1) en position START, la vitesse programmée automatiquement est la«turbo», c’est-à-dire la plus haute qui s’utilise dans les opérations d’emballage habituelles.
  • Page 55 ® 6 - Cycle automatique en petits sacs MAGIC VAC pré-coupés ou obtenus du rouleau ® Pour effectuer un cycle automatique d’emballage dans des petits Sacs MAGIC VAC , procéder comme suit: ® a) Insérer l’aliment dans le petit Sac MAGIC VAC (voir point 4), et éliminer les liquides ou résidus...
  • Page 56 Cycle A) Pour limiter l’extraction de l’air de façon à ne pas écraser les aliments délicats et fragiles, procéder comme suit: ® a) Insérer l’aliment dans le petit Sac MAGIC VAC (voir point 4), et éliminer les liquides ou résidus d’aliments de la zone interne de l’extrémité du petit sac qui doit être scellée.
  • Page 57 ® car ils sont résistants à la valeur de vide créée par MAXIMA 2, tandis que d’autres type de contenants pourraient se condenser à cause de la dépression obtenue avec la machine, et causer des blessures. Les Couvercles Universels MAGIC VAC ®...
  • Page 58 Pour l’emballage dans les Contenants MAGIC VAC ® Exécutive ou dans des fig. Q contenants scellés avec des Couvercles Universels MAGIC VAC ® , procéder comme suit: a) Remplir le Contenant en laissant au moins 3 cm d’espace du bord supérieur du contenant et positionner le couvercle sur le contenant.
  • Page 59 Raccorder à travers le Tube de raccordement (16), l’Attache pour Couvercles(C1) (fig. S1) à ® l’ACCESSORY PORT) (4) de la machine. Placer l’Attache pour Couvercles MAGIC VAC (C1) (fig.S2) directement sur le vase équipé seulement du Petit Couvercle Leifheit (C2) et le placer vers le bas, en s’assurant de son bon enclenchement.
  • Page 60 fig. T2 fig. T3 fig. T4 Pour ouvrir une bouteille scellée avec Bouchon Bouteille MAGIC VAC ® , il suffit d’enlever le bouchon de la bouteille. Il est possible d’entendre le son du flux de l’air qui rentre dans la bouteille.
  • Page 61 c) Raccorder à travers le Tube de Connexion (16), la PORTE ACCESSOIRE (ACCESSORY PORT) (4) de la machine avec la Poignée du Contenant (fig. U1). d) Fermer la machine en tournant les Poignées (1) en position START (fig. U2). e) Appuyer sur le bouton «marinating» (2F) (fig. U3 e U4) et le DEL BLEU correspondant s’allumera, qui restera allumée fixe pendant la phase de vide et allumé...
  • Page 62 INSTRUCTION POUR LE NETTOYAGE ATTENTION Débrancher toujours le câble d’alimentation avant d’effectuer le nettoyage de MAGIC VAC ® accessoires. humidifiée avec du savon neutre, ou de l’alcool dénaturé ou encore du vinaigre dilué avec de l’eau. ATTENTION: Ne pas utiliser des détergents agressifs ou des solvants ou des produits à base essences aromatiques! Dans le cas de pénétration accidentelles des liquides à...
  • Page 63 Dans ce cas, ne pas utiliser la machine. MAGIC VAC ® n’exé- ® cute pas la première paragraphe: « 5 – Faire des sacs à partir des rouleaux MAGIC VAC ”. Contrôler la Scellage sur le morceau de rouleau coupé ® MAGIC VAC ne fournit le compartiment de la Chambre à...
  • Page 64 être refroidis sous réfrigération. graisse ou liquides. Ouvrir de nouveau le sac, nettoyer la partie supérieure à Le sac MAGIC VAC ® l’intérieur du sac et enlever le corps étranger de la Barre de Scellage (6) avant de sceller de nouveau.
  • Page 65 Conforme aux directives: 2004/108/CE Directive EMC 2009/125/CE Directive EuP Homologations Produit approuvé par la F.I.C (Federazione Italiana Cuochi). L’efficacité des systèmes MAGIC VAC ® a été testée par l’Association AITA (Associazione Italiana di Tecnologia Alimentare) voir page 63. Compatibilité électromagnétique Le MAGIC VAC ®...
  • Page 66 ® reconditionnés sous vide dans les sachets ou dans les récipients MAGIC VAC . La viande, le poisson et les légumes peuvent être surgelés sans courir le risque de subir les brûlures par le froid et conserveront leur fraîcheur et qualité.
  • Page 67 ® TEMPS DE CONSERVATION AVEC MAGIC VAC Période de conservation Période de conservation sous pression atmosphérique avec MAGIC VAC ® Aliments réfrigérés (5 ± 2 °C) Viandes rouges 3-4 jours 8-9 jours Viandes blanches 2-3 jours 6-9 jours Poissons entiers...
  • Page 68 Certains produits, comme la farine et les céréales, pourraient contenir les larves, mais en utilisant le conditionnement sous vide MAGIC VAC ®...
  • Page 69 COMMENT CONSERVER AVEC LES RÉCIPIENTS MAGIC VAC Attention! Ne pas utiliser de récipients en plastique ou en verre qui ne soient pas appropriés car ils peuvent imploser sous la dépression du vide de la MAGIC VAC ® et causer des blessures.
  • Page 70 ® peuvent être nettoyés pour toute la semaine et être conservés dans un récipient MAGIC VAC . Ils resteront croquants et frais. Pour absorber l’humidité en excès, plier une serviette en papier et la mettre au fond du récipient. Attention! Les liquides doivent être refroidis avant d’être mis sous vide. En effet, les liquides chauds déborderont en sortant du récipient pendant l’opération du sous vide.
  • Page 71 MAXIMA 2 PROFESSIONELLES VAKUUMIERGERÄT Wir beglückwünschen Sie zu Ihrem Kauf und danken Ihnen für Ihr Vertrauen. Wir empfehlen aufmerksam diese Bedienungsanleitung zu lesen, um die MAGIC VAC ® MAXIMA 2 richtig benutzen zu können und die bestmöglichen Konservierungsergebnisse zu erhalten. Darüber hinaus raten wir diese Bedienungsanleitung aufzubewahren, um zu weiteren Konsultierungen zur Verfügung zu stehen.
  • Page 72 (14) Rutschfeste Füße – Verhindern das Wegrutschen des Gerätes während der Nutzung. (15) Zubehörfach – Gehäuse des Magic Cutter (19) (wo vorgesehen) und für die Verbindungsschläuche zu den Behältern im unteren Teil des Gerätes. (16) Schlauch für Behälter – Zur Verbindung des Gerätes mit allen MAGIC VAC ® Zubehörteilen.

  • Page 73: Bedienungs- Und Reinigungsanleitung S

    (2E) Canister Taste – Starttaste des automatischen Vakuumzyklus in Behältern und mit MAGIC ® Zubehör. (2F) Marinating Taste – Starttaste für die spezielle Funktion “Schnelle Marinade”, ausschließlich für den quadratischen Behälter MAGIC VAC ® Executive, 2,5 Liter gedacht. (2G) Vacuum Taste – Starttaste des manuellen Zyklus; die Maschine wird solange den Luftabsaugen bis die manuelle Versiegelung mit der Taste “Seal”...
  • Page 74 Gerät spielen. Reinigung und Wartung des Geräts dürfen nicht von Kindern ohne Beaufsichtigung vorgenommen werden. ® MAGIC VAC MAXIMA 2, gründlich durchlesen und zu einem späteren Nachschlagen gut aufbewahren. als einen kompletten Vakuumierungsvorgang alle 2 Minuten aus. Der Betriebszyklus beträgt etwa 50 Sekunden, darauf folgt eine Pause von bis zu 2 Minuten.
  • Page 75 Geräten bestimmt, es sei denn, sie werden durch eine für ihre Sicherheit verantwortliche Person beaufsichtigt oder in den Gebrauch eingewiesen. - Kinder müssen beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät spielen. Ausschließlich MAGIC VAC ® Originalbeutel und –zubehör verwenden.

  • Page 76: Positionierung Der Maschine

    Den Stecker des Stromkabels (17) in die Steckdose stecken. Den richtigen Anschluss überprüfen, dazu die Hebel (1) auf START stellen; auf dem Display der MAXIMA 2 leuchten das GRÜNE LED ON (2A), und das BLAUE LED (2O) der “Turbo”-Geschwindigkeit der Pumpe auf und das ROTE LED (2L) der Schweißart “66humid “.

  • Page 77: Die Ansauggeschwindigkeit Der Pumpe Einstellen

    3.2 - Die Ansauggeschwindigkeit der Pumpe einstellen Die MAXIMA 2 ist mit einer Reguliervorrichtung der Ansauggeschwindigkeit der Pumpe versehen, um die Verpackungstätigkeiten zu erleichtern. Bei Einschalten des Gerätes durch die Drehung der Griffe (1) auf START, ist die automatisch eingestellte Geschwindigkeit “turbo”, dass heißt die höchste die man bei den üblichen Verpackungstätigkeiten benutzt.

  • Page 78: Automatischer Zyklus Der Beutel (Vorgeschnitten Oder Siehe Punkt 5)

    Streifen ohne Falten sein (Abb. K). 6 - Automatischer Zyklus mit vorgeschnittenen oder von der Rolle hergestellten ® MAGIC VAC Beutel Um den automatischen Verpackungszyklus mit MAGIC VAC ® Beuteln auszuführen, wie folgt vorgehen: ® a) Die Lebensmittel in den MAGIC VAC Beutel legen (siehe Punkt 4) und Flüssigkeiten und...

  • Page 79: Manueller Beutelvakuumier-Verpackungszyklus S

    7 - Manueller Beutelvakuumier-Verpackungszyklus Zyklus A) Um die Luftabsaugung einzuschränken und um empfindliche und zarte Lebensmittel nicht zu sehr zu quetschen, wie folgt vorgehen: a) Die Lebensmittel in den MAGIC VAC ® Beutel legen (siehe Punkt 4) und Flüssigkeiten und Lebensmittelrückstände aus dem Beutel entfernen der verschweißt werden soll.

  • Page 80: Automatischer Zyklus Mit Den Behältern

    ACHTUNG: Ausschließlich die MAGIC VAC Behälter benutzen, da sie dem Druck widerstehen der durch die MAXIMA 2 entsteht, andere Behälter könnten unter dem Druck des Gerätes implodieren und Verletzungen hervorrufen. Die in den Durchmessern 100 mm und 125 mm erhältlichen MAGIC VAC ®...

  • Page 81: Verpackung In Magic Vac

    ® 8.1- Verpackung in MAGIC VAC Executive Behältern Für die Verpackung in MAGIC VAC ® Executive Behältern oder in, mit MAGIC fig. Q ® Universaldeckeln versiegelten Behältern, wie folgt vorgehen: a) Den Behälter füllen und mindestens 3 cm Raum zum oberen Rand des Behälters lassen, den Deckel auf den Behälter setzen.

  • Page 82: Vakuumieren In Glasgefäßen

    8.3- Verpackung in Glasgefäßen die mit Metalldeckeln vesiegelt werden (Leifheit-Typ) Führt man einen Verpackungszyklus mit Glasbehältern durch und versiegelt diese mit einem ® Metalldeckel, muss man den Anschluss für MAGIC VAC Deckel (optional) benutzen. Wie folgt vorgehen: a) Das Glas füllen und mindestens 3 cm zum oberen Rand des Glases lassen.

  • Page 83: Vakuumieren Mit Magic Vac Flaschenverschluss

    Abb. T2 Abb. T3 Abb. T4 ® Um eine Flasche zu öffnen, die mit einem MAGIC VAC Flaschendeckel verschlossen wurde, einfach den Deckel von der Flasche entfernen. Man wird ein Geräusch hören, wenn die Luft in die Flasche einströmt. 9 - Schnell Marinieren Marinieren ist das beste System, um Fleisch oder Wild zu marinieren und um deren Struktur zarter werden zu lassen.
  • Page 84 c) Mit dem Verbindungsschlauch (16), den ACCESSORY PORT (4) des Gerätes mit dem Deckelgriff des Behälters (Abb. U1) verbinden. d) Das Gerät schließen, dazu die Griffe (1) auf START stellen (Abb. U3). e) Die Taste “marinating” (2F) drücken (Abb. U3 e U4) das entsprechende BLAUE LED leuchtet auf, es leuchtet während der Vakuumierphase und blinkt während der Ruhephase.
  • Page 85 REINIGUNGSANWEISUNGEN ACHTUNG: Vor der Reinigung des MAGIC VAC ® immer den Netzstecker ziehen. denaturiertem Alkohol oder in Wasser verdünntem weißen Essig die Geräteoberflächen reinigen. ACHTUNG: Keine aggressiven Reinigungsmittel, Lösungsmittel oder Produkte auf der Basis aromatischer Essenzen benutzen. Sollte zufällig Flüssigkeit in das Gerät eindringen, den Netzstecker nicht in die Netzsteckdose stecken, das Gerät nicht benutzen und den nächstliegenden autorisierten Kundendienst oder den...
  • Page 86 Gerät nicht benutzen. ® MAGIC VAC ver- ® wurde, siehe Beschreibung im Abschnitt: „5- Beutel von MAGIC VAC Rollen schweisst die erste Seite des abgeschnitte- herstellen“. Die Position und die Integrität der Dichtung überprüfen. nen Beutels nicht ®...
  • Page 87 Die MAGIC VAC Universaldeckels richtig sitzt und genau passt. Executive Behälter ® oder die MAGIC VAC im Dichtungsbereich nicht beschädigt sind. Den Rand und den Deckel mit einem Universaldeckel lauwarmem Lappen säubern und erneut das Vakuum herstellen. verlieren ihr Vakuum korrekt in der richtigen Position sitzt und nicht beschädigt ist.
  • Page 88 ® Das MAGIC VAC Maxima 2 wurde so entworfen, um die jetzt in Kraft stehenden Ansprüche für die elektromagnetische Verträglichkeit zu erfüllen. Falls Sie aber vermuten, dass der Betrieb des Gerätes den normalen Betrieb von Fernsehgeräten, Radios oder anderen Elektrogeräten stört, versuchen Sie, die Position des Gerätes zu ändern, bis die Störungen enden;...

  • Page 89: Informationen Zur Konservierung Vakuumieren Der Nahrungsmittel S

    Gefrierbrand tiefgekühlt werden und sie werden ihren Geschmack und die ursprüngliche Frische beibehalten. Trockene Lebensmittel, wie etwa Kaffee, Reis, Mehl oder Dörrobst lassen ® sich frisch und bedeutend länger aufbewahren, wenn Sie sie mit Ihrem MAGIC VAC vakuumiert haben. Frische oder leichtverderbliche Lebensmittel sind aber dennoch im Tiefkühler oder im Kühlschrank aufzubewahren.

  • Page 90: Aufbewahrungszeiten Mit Magic Vac

    ® AUFBEWAHRUNGSZEITEN MIT MAGIC VAC Aufbewahrungszeit bei Aufbewahrungszeit atmosphärischem Druck mit MAGIC VAC ¨ Gekühlte Lebensmittel (5 ± 2 °C) Rotes Fleisch 3-4 Tage 8-9 Tage Weisses Fleisch 2-3 Tage 6-9 Tage Ganze Fische 1-3 Tage 4-5 Tage Wild 2-3 Tage...
  • Page 91 BEUTELN Vakuumieren für den Tiefkühler ® Verwenden Sie nur die frischesten Lebensmittel. Das Gerät MAGIC VAC hilft Ihnen bei sorgfältiger Lagerung die Frische der Lebensmittel zu erhalten. Empfindliche Lebensmittel oder solche, die Form und Aussehen bewahren sollen, könnten bei Vakuumierung des frischen Produkts beschädigt werden.

  • Page 92: Magic Vac Beuteln S

    MAGIC VAC ® Vakuums implodieren und Verletzungen hervorrufen können. Tiefkühlen in Behältern Zum Tiefgefrieren von Lebensmitteln in Plastik-Behältern benutzen Sie nur MAGIC VAC ® . Zum Tiefgefrieren von Gefässen benutzen Sie nur temperatur-unempfindliche Gefässe, die für den Tiefkühler geeignet sind.

  • Page 93: Wichtige Punkte

    ® und Kräuter können für die kommende Woche gereinigt und in einem MAGIC VAC Behälter vakuumiert werden. Sie werden frisch und knackig bleiben. Um die sich teilweise entwickelnde Feuchtigkeit aufzufangen, legen Sie ein entsprechend gefaltetes Haushalts-Papiertuch auf den Boden des Behälters.
  • Page 94 Le aconsejamos lea atentamente estas instrucciones a fin de poder utilizar del modo correcto MAGIC VAC ® MAXIMA 2 y obtener los mejores resultados de conservación. Asimismo, le aconsejamos conserve este manual para posteriores consultas. ÍNDICE INSTRUCCIONES DE USO Y LIMPIEZA Pág.
  • Page 95 (3) Ventanilla – Solución patentada que permite ver la correcta colocación de la bolsa en la (4) Toma de aire para el tubo (ACCESSORY PORT) – Para insertar el tubo para efectuar el envasado al vacío en todos los contenedores con todos los accesorios MAGIC VAC ®...
  • Page 96 ® contenedores y con accesorios MAGIC VAC (2F) Botón Marinating – Botón de puesta en marcha de la función especial “Marinado rápido” a realizar sólo en el contenedor cuadrado MAGIC VAC ® Executive de 2,5 litros. (2G) Botón de Vacuum –...
  • Page 97 La limpieza y el mantenimiento del usuario no pueden MAGIC ® MAXIMA 2, y téngalas siempre a mano para futuras consultas. completo cada 2 minutos. La duración del ciclo de funcionamiento es de 50 segundos, seguidos por una pausa dehasta 2 minutos. En condiciones ambientales extremas el uso intensivo del aparato puede térmica.
  • Page 98 ® Utilice exclusivamente bolsas y accesorios originales MAGIC VAC...

  • Page 99: Instrucciones De Uso

    Manijas (1) hasta la posición START MAXIMA 2 LED VERDE ON (2A), el LED AZUL (2O) de la velocidad “turbo” de la bomba y el LED ROJO (2L) de la modalidad “humid 66“...
  • Page 100 8 cm mayor que el alimento a conservar y considere otros 2 cm para cada vez que la bolsa vuelva a ser utilizada. ® 5 - Confeccionar las bolsas con los rollos MAGIC VAC Manijas (1) hasta la fig. C posición OPEN (fig.
  • Page 101 Bolsas MAGIC VAC ® , realice las siguientes operaciones: a) Introduzca el alimento en la Bolsa MAGIC VAC ® (consulte el punto 4) y elimine los líquidos o Manijas (1) hasta la posición START (fig. M) y controle la operación a través de la Ventanilla (3) que la extremidad abierta de la bolsa esté dentro de la Cámara de Vacío (8) (fig.
  • Page 102 Ciclo A) Para limitar la extracción del aire de modo que no se aplasten los alimentos delicados y frágiles, proceda como sigue: ® a) Introduzca el alimento en la Bolsa MAGIC VAC (consulte el punto 4) y elimine los líquidos o dentro de la Cámara de vacío (8) (fig. L y L1).
  • Page 103 ATENCIÓN: Utilice sólo y exclusivamente los contenedores MAGIC VAC ® en tanto que son resistentes al valor de vacío creado por la máquina MAXIMA 2, mientras que otros tipos de contenedores podrían implosionar por la depresión del vacío obtenido con la misma y causar heridas. ®...
  • Page 104 ® 8.1- Envasado en los Contendores MAGIC VAC Executive Para el envasado en los Contenedores MAGIC VAC ® Executive o en contenedores fig. Q ® sellados con Tapas Universales MAGIC VAC , proceda como sigue: a) Rellene el Contenedor dejando al menos 3 cm del borde superior del contenedor y coloque la tapa sobre el contenedor.
  • Page 105 8.3- Envasado al vacío en tarros de vidrio sellados con tapas metálicas (tipo Leifheit) Enganche para tapas MAGIC VAC ® (opcional). Proceda como sigue: a) Rellene el vaso dejando al menos 3 cm de espacio desde el borde superior del tarro.
  • Page 106 fig. T3 fig. T4 ® Para abrir una botella sellada con el Tapón de botella MAGIC VAC , saque el tapón de la botella. 9 - Marinado rápido El marinado es el mejor sistema para darle sabor a un plato de carne o de caza y para que la Mediante la exclusiva función “marinado rápido”, la maquina mantiene el vacío durante varios...
  • Page 107 c) Conecte, mediante el Tubo de conexión (16), el ACCESSORY PORT Giratoria de la tapa del contenedor (fig. U1). Manijas (1) hasta la posición START (fig. U2). e) Presione el botón “marinating” LED AZUL correspondiente, el ciclo dura unos 14 minutos. N.B.: Al finalizar el ciclo, se desea mantener al vacío el marinado, tendrá...

  • Page 108: Instrucciones De Limpieza

    INSTRUCCIONES DE LIMPIEZA ATENCIÓN: Desenchufe siempre el cable de alimentación antes de efectuar la limpieza de la máquina MAGIC VAC ® los accesorios. esponja húmeda con jabón neutro, con alcohol desnaturalizado o con vinagre blanco con agua. ATENCIÓN: ¡Nunca utilice detergentes agresivos, disolventes o productos a base de esencias aromáticas!
  • Page 109 ® MAGIC VAC no realiza ® la primera soldadura “5- Confeccionar las bolsas con los rollos MAGIC VAC ” Verifique la en la pieza de rollo posición y la integridad de la Junta Selladora. cortado MAGIC VAC ®...
  • Page 110 Vuelva a abrir la bolsa; limpie la parte superior del interior de la ® Barra de soldadura (6) antes de volver a La bolsa MAGIC VAC no tiene vacío después sellas. de haber sido soldada Proteja los bordes puntiagudos del contenido de la bolsa mediante servilletas de papel.
  • Page 111 La MAGIC VAC ® Maxima 2 ha sido estudiada para cumplir con los requisitos actualmente necesarios en materia de compatibilidad electromagnética. En caso de sospechas de que su funcionamiento altera el funcionamiento normal de su televisor, radio u otro aparato eléctrico, cambiar la posición del aparato hasta que la interferencia desaparezca, o bien enchufarlo a otra...
  • Page 112 Manteniendo siempre al alcance de la mano la MAGIC VAC y las bolsas y recipientes para el ® la calidad de los alimentos que ofrece el sistema MAGIC VAC Consúltese la tabla “Tiempos de conservación con MAGIC VAC ® ”, en que se indica el efectivo aumento de duración de cada alimento manteniendo inalteradas sus originales características...
  • Page 113 ® TIEMPOS DE CONSERVACIÓN CON MAGIC VAC Período de conservación Período de conservación a presión atmosférica con MAGIC VAC ¨ Alimentos refrigerados (5 ± 2 °C) Carnes rojas 3-4 días 8-9 días Carnes blancas 2-3 días 6-9 días Pescados enteros 1-3 días...
  • Page 114 De todas formas, es necesario consumirlos inmediatamente después de haberlos calentado. Atención. Un alimento que haya sido calentado dentro de la bolsa MAGIC VAC ®...
  • Page 115 ® COMO CONSERVAR EN LOS RECIPIENTES MAGIC VAC Atención. No utilizar recipientes de plástico o vidrio que no sean adecuados, porque pueden sufrir ® implosión debido al vacío del sistema MAGIC VAC y provocar heridas. Congelamiento en recipientes ® o, en el caso de recipientes de vidrio, usar recipientes templados, adecuados para las temperaturas del congelador.
  • Page 116 ® y verduras pueden ser lavadas para toda la semana y conservadas en un envase MAGIC VAC en el que y colocarla en el fondo del envase. Atención. Los líquidos deben ser enfriados antes de ser sometidos al vacío. En efecto, los líquidos calientes rebosan, saliendo del recipiente durante la operación de aplicación del vacío.
  • Page 117 Recomendamos que leiam atentamente estas instruções de modo que possam utilizar corretamente a MAGIC VAC ® MAXIMA 2 para obter os melhores resultados de conservação. Recomendamos ainda conservar o presente manual para eventuais posteriores consultas. ÍNDICE INSTRUÇÕES PARA USO E LIMPEZA pág.
  • Page 118 (6) Barra soldadora – Elemento de aquecimento que permite a soldagem do saco. (7) Guarnição de retenção ® ar pelos sacos MAGIC VAC (8) Câmara de vácuo (9) Guarnição vedante – Pressiona o saco na Barra Soldadora. (10) Depósito Removível –...
  • Page 119 ® (2F) Botão Marinating – Botão de início da função especial “Marinada rápida” a ser realizada ® apenas no contentor quadrado MAGIC VAC Executive de 2,5 litros. (2G) Botão Vácuo – seja realizada a soldagem manual com o botão “Seal” (2H).
  • Page 120 ® MAGIC VAC MAXIMA 2 e mantê-lo a mão para uma consulta futura. inteiro cada 2 minutos. A duração do ciclo operativo é de cerca de 50 segundos, aos se segue uma pausa de até 2 minutos. Em condições ambientais extremas o uso intensivo do aparelho pode provocar a caso deve-se aguardar que o aparelho arrefeça até...
  • Page 121 - As crianças devem ser supervisionadas para que não possam brincar com o aparelho. ® Utilizas apenas sacos e acessórios originais MAGIC VAC...
  • Page 122 Inserir o plugue do Cabo de Alimentação (17) na tomada de rede. Controlar a ligação correta, girando as Alavancas (1) na posição START; no Display de MAXIMA 2 se acenderão o LED VERDE ON (2A), o LED AZUL (2O) da velocidade “turbo” da bomba e o LED VERMELHO (2L) da modalidade “humid 66“...
  • Page 123 3.2 - Definir a velocidade de aspiração da Bomba A MAXIMA 2 é dotada de regulagem da velocidade de aspiração da Bomba para facilitar as Alavancas (1) na posição START, a velocidade definida automaticamente é a “turbo”, isto é, a mais alta que se utiliza nas nos sacos MAGIC VAC ®...
  • Page 124 J) e retirar o saco. h) Controlar a validade da soldagem como uma faixa transversal regular, homogênea e sem ondulações (fig. K). 6 - Ciclo automático em sacos MAGIC VAC ® pré-cortados ou obtidos pelo rolo Sacos MAGIC VAC ®...
  • Page 125 7 - Ciclo manual de confecção subvácuo nos sacos Ciclo A) Para limitar a extração do ar de modo a não esmagar os alimentos delicados e frágeis, proceder como segue: a) Inserir o alimento noSaco MAGIC VAC ® (ver item 4) e eliminar os líquidos ou resíduos de alimento na zona interna da extremidade do saco que deve ser soldada.
  • Page 126 Tampa Garrafa MAGIC VAC ® ou enfim ® em vasos de vidro dotados de Tampa e Aro através da utilização do Engate para Tampas MAGIC VAC ® ATENÇÃO: Utilizar só e exclusivamente os contentores MAGIC VAC pois são resistentes ao valor de vácuo criado pela MAXIMA 2, enquanto outros tipos de contentores poderiam implodir...
  • Page 127 ® 8.1- Confecção em Contentores MAGIC VAC Executive Para a confecção nos Contentores MAGIC VAC ® Executive ou em contentores fig. Q ® vedados com as Tampas Universais MAGIC VAC , proceder come segue: a) Encher o Contentor deixando pelo menos 3 cm de espaço da borda superior do contentor e posicionar a tampa no contentor.
  • Page 128 8.3 - Confecção em vasos de vidro vedados com tampas metálicas (tipo Leifheit) ® Engate para Tampas MAGIC VAC (opcional). Proceder como segue: a) Encher o vaso deixando pelo menos 3 cm de espaço da borda superior do vaso. b) Ligar mediante o Tubo de Ligação (16), o Engate para Tampas (C1) (fig. S1) à ACCESSORY PORT Engate para Tampas (C1) (fig.
  • Page 129 fig. T3 fig. T4 ® Para abrir uma garrafa vedada com a Tampa para Garrafa MAGIC VAC , extrair simplesmente a 9 - Marinada rápida A marinada é o melhor sistema para dar sabor a uma receita de carne ou caça e para tornar mais marinada e mais rapidamente.
  • Page 130 c) Ligar com o Tubo de Ligação (16), a ACCESSORY PORT Manípulo da Tampa do Contentor (fig. U1). Alavancas (1) para a posição START (fig. U2). e) Pressionar o botão “marinating” LED AZUL correspondente, aproximadamente 14 minutos. f) Um sinal acústico (bipe) indica o fim do ciclo. N.B.: No fim do ciclo, se desejar manter subvácuo a sua marinada, é...
  • Page 131 INSTRUÇÕES PARA A LIMPEZA ® ATENÇÃO: Soltar sempre o cabo de alimentação antes de realizar a limpeza da MAGIC VAC acessórios. ATENÇÃO: Não utilizar detergentes agressivos, solventes ou produtos a base de essências aromáticas! No caso de ocorrerem penetrações acidentais de líquidos no interior da estrutura, não inserir assistência autorizado mais próximo ou ao seu revendedor de confiança.
  • Page 132 ® MAGIC VAC não reali- ® za a primeira soldagem “ 5 - Realização dos sacos dos rolos MAGIC VAC ”. Controlar a posição e a no pedaço de rolo integridade da Guarnição de Vedação. cortado MAGIC VAC ®...
  • Page 133 Reabrir o saco, limpar a parte superior no interior do saco e retirar o ® O saco MAGIC VAC material estranho da Barra de Soldagem (6) antes de vedar novamente. não mantém o vácuo...
  • Page 134 A MAGIC VAC ® Maxima 2 foi estudada para satisfazer os requisitos actualmente exigidos para a compatibilidade electromagnética. De qualquer modo, se suspeitar que o funcionamento do eléctrico, experimentar a colocar o aparelho noutro local até que desapareça a interferência ou ligar o aparelho noutra tomada de corrente eléctrica.
  • Page 135 ® que só o sistema MAGIC VAC vos permite. ® Consultai a tabela “Tempos de conservação com MAGIC VAC ” como demonstração do efectivo prolongamento das condições de um alimento mantendo inalteradas as características sensoriais, higiénicas e nutricionais originais.
  • Page 136 ® TEMPOS DE CONSERVAÇÃO COM MAGIC VAC Período de conservação Período de conservação à pressão atmosférica com MAGIC VAC ¨ Alimentos refrigerados (5 ± 2 °C) Carnes vermelhas 3-4 dias 8-9 dias Carnes brancas 2-3 dias 6-9 dias Peixes inteiros...
  • Page 137 Embalagem em vácuo para o congelador ® Em primeiro lugar utilizar os alimentos o mais fresco possível. O sistema MAGIC VAC toda a frescura dos alimentos somente se estes forem conservados correctamente. Alguns alimentos produto fresco. Para produtos delicados tais como as carnes, os peixes, os frutos silvestres, o pão, etc., ®...
  • Page 138 Pode-se conservar o triângulo de emergência do automóvel. Pode-se manter por mais tempo o tabaco para cachimbo, as pratas e as colecções incontaminadas, etc. ® COMO CONSERVAR COM OS RECIPIENTES MAGIC VAC Atenção: Não utilizar recipientes em plástico ou em vidro que não sejam adequados pois podem ®...

  • Page 139: Zur Verfügung Stehendes Magic Vac ® Zubehör S

    ® ser limpas para toda a semana e conservadas num recipiente MAGIC VAC . Permanecerão duras e frescas. Atenção: Os líquidos devem ser arrefecidos antes de serem postos em vácuo. De facto, os líquidos quentes trasbordariam saindo do recipiente durante a operação de vácuo.
  • Page 142 ® DISPONIBILI - MAGIC VAC ® AVAILABLE ACCESSORIES ® ® ACCESSOIRES MAGIC VAC DISPONIBLES - ERHÄLTLICHES MAGIC VAC ZUBEHÖR ® ® ACCESORIOS DISPONIBLES MAGIC VAC - ACESSÓRIOS MAGIC VAC DISPONÍVEIS ROTOLI - ROLLS - ROULEAUX - ROLLEN - ROLLOS - ROLOS 20x600 cm - 2 pcs.

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