Thermador Professional PRO-GRAND PD304 Care And Use Manual page 99

Introduccibn
Contenido
Introduccion ...................................................... 96
Verificacion del tipo de gas ............................. 96
Convenciones del manual de uso y cuidado ..... 97
Seccion Uno:lnstrucciones Generales de
Seguridad
Seguridad ................................................. 98- 99
Precauciones ....................................... 100- 101
Seccion Dos: Antes de comenzar
Antes de usar su estufa por primera vez ....... 102
Seccion Tres: Descripcion
Modelo e Identificadon de Pates- PD484GGE/484GE. 103
Modelo e Identificacion de Partes - PD366 ...... 104
Modelo e Identificacion de Partes - PD304 ...... 105
Gufa para identificar y Iocalizar las perillas ....... 106
Seccion Cuatro: Usar la parrilla
Usar la parrilla ...................................... 107 - 108
Indicaciones para ajustar las llamas .............. 109
Utensilios apropiados para cocinar ...... 110 - 111
Recomendaciones para cocinar
con los quemadores superficiales ....... 112- 113
Usar el asador ...................................... 114 - 116
Recomendaciones para asar .............. 117 - 118
Acerca de la plancha ...................................... 119
Recomendaciones para usar la plancha ....... 119
Seccion Cinco: Usar el horno
Hornear .......................................................... 120
Hornear de convecci6n ........................ 121 - 122
Ajustar horneado/horneado de convecci6n .... 123
Otros usos del horneado ............................... 124
Ajustar el horno de 12 pulgadas ..................... 125
Tabla para hornear ......................................... 126
Asar ................................................................ 127
Ajustar el modo de asar ................................. 128
Recomendaciones para asar y tostar ............ 129
Seccion Seis: Cuidado y Mantenimiento
Autolimpieza del horno ......................... 130 - 131
Recomendaciones para limpiar la estufa. 132- 137
Seccion Siete: Antes de solicitar servicio
Mantenimiento hecho por usted mismo ......... 138
Antes de solicitar servicio .............................. 139
Placa con informaci6n del aparato ................. 139
Garanfia .......................................................... 140
Introducci6n
Las Estufas Profesionales de Thermador son unidades
autoestables que est_.n disponibles en un gran nQmero de
configuraciones. Todos los modelos vienen con una
superficie para cocinar con gas con un horno electrico
autolimpiador detama_o profesional queincluye lacapacidad
para asar.
Verificacion del tipo de gas
Verifique el tipo de gas suministrado en el lugar. AsegQrese
que el aparato este conectado al tipo de gas para el cual est,.
certificado. Los modelos vienen de f_.brica con certificado
para el uso con gas natural. Para convertir el uso con gas
propano se requiere un kit de conversi6n. Consulte la
etiqueta con informaci6n de producto que se encuentra
como se indica en la P_.gina 43.
PRECAUCION:
Cuando conecta la unidad a gas propano,
asegt]rese que el tanque de gas propano venga
con su propio regulador de alta presi6n ademas
del regulador de presi6n que se incluye con la
estufa. La maxima presion de gas a este
aparato no debe exceder 14.0 pulgadas de
columna de agua (34.9 mb) del tanque de gas
propano al regulador de presion.
IMPORTANTE
Todas las estufas deben ser instaladas con una
consola trasera de protecci6n. La P D304 viene con
una consola baja. Para todos los dem_.s modelos se
debe pedir por separado una de tres consolas traseras
disponibles e instalarla en la parte trasera de la estufa.
Las tres opciones para consola trasera de protecci6n
incluyen una consola baja, parrilla para ollas o
moldura tipo isla. Antes de usar la estufa,
asegt3rese que incluya una consola trasera de
protecci6n apropiada. Consulte las instrucciones
de instalaci6n que se incluyen con este aparato
para obtener mdts informaci6n.
PRECAUCION:
iLa parrilla para ollas puede estar muy caliente!
NO debe colocar:
- artfculos de pldstico o contenedores que se
pueden derretir
- artfculos inflamables
- una carga total de mds de 30 libras (13.6kg)
encima de la parrilla para ollas.
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