Sugerencias Y Consejos - Moulinex YY5172 Manual

INTRODUCCIÓN
Antes de utilizar el aparato por primera vez, lava todas las piezas de la unidad con agua jabonosa
excepto la unidad motora (consulta la sección "Limpieza"). Recomendamos lavar todos los accesorios
(D1), (D2) y (D3) en el lavavajillas al menos una vez. Enjuágala y sécala. Coloca el aparato sobre una
superficie plana, limpia y seca, asegúrate de que el selector de velocidad está en la posición "Stop"
(B5) y, a continuación, enchufa el aparato. Selecciona el interruptor de encendido O/I (A9) para
arrancar la unidad. No muevas nunca el aparato transportándolo por un accesorio fijado en la parte
superior (por ejemplo, la minipicadora).
• MONTAJE:
Sigue los diagramas 1.1 a 1.9
• USO:
Para poner en marcha el aparato, gira el selector de velocidad (B8) a la velocidad elegida y pulse el
centro del selector en "Start/Stop" (B4).
ES ES
Importante: El aparato solo se pondrá en marcha si la tapa de salida de alta velocidad (A7) y el
cabezal están bloqueados. Si desbloqueas la tapa (A7) o el cabezal (A3) mientras el aparato está en
funcionamiento, se detendrá inmediatamente. Pulsa "Start" (Iniciar) (B4) o selecciona el mando de
control (B8) para volver a iniciar la máquina.
El aparato pasa al modo de espera tras 15 minutos de inactividad Para volver a encender el aparato,
pulsa "Start/Stop" (B4) o selecciona una velocidad en el mando (B8) o bien selecciona el modo de
pulsación (B6).
Durante una preparación, se pueden añadir alimentos a través del embudo de la tapa (C2).
Para detener el aparato, pulse el centro del selector de velocidad "Start/Stop" (B4) y vuelve a colocar
el selector en "Stop" (B5).
• DESMONTAJE
Espera a que el aparato se detenga por completo y, a continuación, sigue los pasos de montaje de
los diagramas 1.1 a 1.9 en orden inverso.
LIMPIEZA DEL APARATO
Desenchufa el aparato.
Nunca sumerjas el aparato (A) ni lo coloques bajo un chorro de agua. Límpialo con un paño seco o
ligeramente húmedo.
Desmonta completamente los accesorios y enjuágalos pronto después de su uso.
Lava, enjuaga y seca los accesorios. Todos se pueden lavar en el lavavajillas.
Consulta la tabla de limpieza.
Maneja las cuchillas con cuidado para evitar lesiones (diagrama 2,4).
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SUGERENCIAS Y CONSEJOS

Todos los modelos incluyen los accesorios de varillas de batir, batidor y gancho de amasar. Dependiendo
del modelo, también puede incluir la minipicadora. A continuación encontrarás ideas sobre recetas,
velocidades y tiempos de uso recomendados.
LEVANTACLARAS
Para batir huevos, montar nata y emulsionar.
(D1)
A continuación encontrará recetas detalladas.
No utilices nunca las varillas de batir para amasar masas o rebozados densos.
Claras de huevo
Mayonesa
Masa de crepe
Nata montada
Claras de Para obtener los mejores resultados, utiliza huevos a
huevo 5 claras de huevo temperatura ambiente. Añade las claras de huevo al
recipiente con la tapa. Enciende el aparato a la velocidad 7.
10 g de azúcar
Después de 40 segundos, añade azúcar. Cambia el aparato a
la velocidad 8 durante 50 segundos.
Nata montada Coloca el recipiente y el accesorio de varillas de batir en
250 g de crema entera el frigorífico durante 5 minutos antes de preparar la nata
montada. Añade la nata y el azúcar glas al recipiente con la
líquida (mínimo 30 % de
tapa puesta y pon en marcha el aparato a velocidad 5 durante
grasa y fría)
2 minutos y medio, después a velocidad 6 durante 75 segundos
20 g de azúcar glas
y seguidamente a velocidad 7 de 10 a 40 segundos. Comprueba
la consistencia de la preparación de la nata 30 segundos antes
de terminar, porque podría cambiar rápidamente.
Mayonesa Añade las yemas de huevo, la mostaza y la sal al recipiente
2 yemas de huevo con la tapa puesta y pon en marcha el aparato a la velocidad
7. Añade el aceite muy gradualmente a través de la abertura
20 g de mostaza
de la tapa durante 3 minutos. Después de 3 minutos, quita el
Una pizca de sal
recipiente del aparato y rebaña los lados con una espátula,
250 ml de aceite.
suavizando la mayonesa con 3 a 4 vueltas.
Masa de crepe Añade la harina, los huevos, el azúcar, el aceite y 200 ml de
300 g de harina 450 leche al recipiente con la tapa y haz funcionar el aparato a la
velocidad 1 durante 5 segundos, a la velocidad 3 durante 5
3 huevos
segundos, a la velocidad 5 durante 30 segundos y, finalmente,
30 g de azúcar
a la velocidad 6 durante 1 minuto.
30 ml de aceite
Rebaña los laterales del recipiente y vuelve a poner en marcha
600 ml de leche
el aparato a la velocidad 4. Añade los 400 ml restantes de
leche gradualmente por la abertura de la tapa durante 2
minutos. Quita el recipiente del aparato y pasa la preparación
a través de un tamiz fino.
Deja reposar durante 1 hora antes de hacer tus tortitas. Pinta
una sartén con un poco de aceite, calienta a fuego medio y
añade un cucharón de masa. Cocina durante 1 minuto por un
lado y 30 segundos por el otro.
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Máx. 10 V8 1 min. 45
Máx 1 l V7 4 min
V1-V3 5 s
V5 30 s
Máx 2l
V6 1 min
V4 2 min
V5 2 min 30
Máx. 800 ml V6 75 s
V7 10 - 40 s
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