Moulinex YY5172 Manual page 28

Gofres, tortitas y crepes
Harina
Levadura en polvo
Azúcar
Huevos
De aceite.
ES ES
Leche
*Leche
HORNEADO
Bizcochos
Harina
Levadura en polvo
Huevos
Azúcar
Mantequilla derretida
Aceite de oliva
Leche
Sal y pimienta
HORNEADO
42
Optimizado para 50 cl-2 l de masa
20 tortitas 12 crepes
250 g 300 g
11 g /
30 g 30 g
2 3
2 cl 3 cl
15 cl 20 cl
18 cl 40 cl
1 minuto por un lado, da la vuelta y Hornea en una
30 segundos por el otro lado.
Optimizado para 600 g-2,7 kg de masa
Dulce Salado
6 personas 8 personas 6 personas
180 g 220 g 185 g
3 g 5 g 6 g
3 4 3
150 g 200 g /
150 g 200 g /
/ / 9 cl
/ / 9 cl
/ / 1 pellizco
50 minutos 1 hora 45 minutos
180° C 180° C 180° C
42
Masa quebrada
12 gofres
Harina
300 g
Mantequilla blanda
11 g
75 g
2
5 cl
Deja reposar durante 30 minutos antes de usar en una tarta, para galletas o cualquier otra receta.
20 cl
38 cl
Pan blanco
gofrera Harina
Levadura en polvo
Sal
Agua
Deja reposar durante 45 minutos, da forma al pan, y deja reposar otros 90 minutos antes de
8 personas
245 g
11 g
4
Masa de pizza
/
Harina
/
Sal
12,5 cl
Levadura fresca
12,5 cl
Aceite de oliva
1 pellizco
Agua
55 minutos
180° C
Deja reposar durante 2 horas antes de extenderla y montarla con los ingredientes que quieras.
Optimizado para 200 g-700 g de masa
Para una bandeja de pasteles de 27 cm de diámetro o galletas
*Yema de huevo
*Agua
Optimizado para 500 g-1,8 kg de masa
Para 870 g de masa de pan
hornear durante 25 minutos a 250 °C.
Optimizado para 250 g-1,2 kg de masa
Para una masa de pizza de 28 cm de diámetro
43 43
220 g
100 g
1
4 cl
ES ES
5OO g
10 g
20 g
34 cl
150 g
1 pellizco
6 g
1,5 cl
9 cl