Ukusni Recepti Za Vaš Kuhinjski Stroj; Juha Od Krumpira Sa Povrćem - Silvercrest SKM 550 A1 Operating Instructions Manual

Ukusni recepti za Vaš kuhinjski stroj
Juha od krumpira sa povrćem
Sastojci:
125 g mrkve
50 g celera
250 g krumpira
1000 ml mesne juhe (Instant)
1 Luk
20 g maslaca
1 čaša créme fraĒche ili tučenog vrhnja
1/2 VŽ ljutog senfa
Sol
Papar
1 poriluk
1 VŽ usitnjenog začinskog bilja (ovisno o sezoni)
Štednjak:
Grijanje:
Vrijeme pripravljanja:
Mikrovalna pećnica:
Snaga:
Vrijeme pripravljanja:
Ploča za kuhanje
10 minuta
600 W
5-7 minuta
Pripremanje:
• Operite i ogulite mrkve, celer i krumpir, te ih
narežite na kockice.
• Nakon toga očistite i usitnite poriluk u usitnjivaču sa
pločom za ribanjem tako, da nastanu fine trakice.
• Ulijte 1/3 mesne juhe u mikser i pokrenite mikser sa
zatvorenim poklopcem na najvišem stupnju.
• Dodajte usitnjeno povrće kroz otvor u poklopcu
u mikser. Toliko dugo pirirajte povrće, dok ne do-
stignete željenu konzistenciju.
• Ulijte preostalu mesnu juhu u veliki lonac i nakon
toga dodajte fino pirirano povrće.
• Sve zajedno sada ostavite da prokuha približno
10 minuta. (Alternativno možete juhu od povrća
kuhati na 600 W u trajanju od 5-7 minuta u
mikrovalnoj pećnici.)
• Za to vrijeme pržite luk u maslacu, sve dok ne
bude zlatnožut, te ga nakon toga dodajte u juhu.
• Zatim po ukusu dodajte créme fraĒche, senf, soli
i papra.
Prije posluživanja uz miješanje dodajte usitnjeno za-
činsko bilje. Nakon toga juhu sipajte u predgrijane
tanjure i pospite je trakicama poriluka.
- 26 -