Silvercrest SKM 550 A1 Operating Instructions Manual page 42

Препоръчителни количества за напълване
Принадлежнос
Приставка
*1: Използвайте страната за рязане респ. настъргване на едро на двустранния диск за настъргване
респ. рязане.
*2: Използвайте страната за рязане респ. настъргване на ситно на двустранния диск за настъргване
респ. рязане.
*3: Максималното количество за тесто с мая е 1,5 пъти посочената рецепта.
*4: Максималното количество за тесто за шприцовани сладки е 1,5 до 2 пъти посочената рецепта.
Хранителен
ти продукт
- Сок
Орехи
-
Бадеми
- Кубчета лед
- Течности
Моркови,
картофи, салатни
краставици
Моркови,
картофи, салатни
краставици
Моркови,
картофи, салатни
краставици
Моркови,
картофи, салатни
краставици
Моркови,
картофи, салатни
краставици
Тесто с мая
Тесто за
шприцовани
сладки
Белтъци на сняг
Количество
400 г продукти +
600 мл вода
100 г
110 г
1000 мл
1
500 г *
2
500 г
*
500 г
1
500 г *
2
500 г *
500 г брашно, 1 яйце,
80 г олио (стайна
температура), 80 г захар,
200–250 мл топло мляко,
25 г прясна мая или 1
пакетче суха мая,1 шипка
3
сол *
125 г масло (стайна
температура), 100–125 г
захар, 1 яйце,
1 щипка сол
250 г брашно *
8 белтъка
- 40 -
Време
30 сек.
20 сек.
10 сек.
10 сек.
25 сек.
50 сек.
25 сек.
25 сек.
40 сек.
1-во бъркане:
2 мин.
2-ро бъркане:
10 мин.
1-во бъркане:
30 сек.
2-ро бъркане:
4
6 мин.
2–3 мин.
Степен
3, 4
3, 4
3, 4
3, 4
2, 3, 4
2, 3, 4
2, 3, 4
2, 3, 4
2, 3, 4
1
2
1
2, 3, 4
4