Crochete De Cartofi - Silvercrest SKM 550 A1 Operating Instructions Manual

Crochete de cartofi

Crochete de cartofi
Ingrediente:
4 cartofi mari, făinoşi
sare
piper
nucşoară, măcinată
80 g de unt sau margarină
Cuptor:
Încălzire: plită
Timp de prăjire: 15-20 de minute
R
Prepararea:
• spălaţi şi curăţaţi cartofii şi tăiaţi-i felii pe răză-
toare;
• puneţi cartofi tăiaţi într-un prosop pentru a înde-
părta apa;
• presăraţi condimentele pe cartofi şi amestecaţi;
• puneţi câţiva cartofi în uleiul încins şi presaţi-i cu
spatula pentru friptură. Prăjiţi acum crochetele pe
ambele părţi până devin crocante.
Garnitură pentru carne şi vânat.
- 62 -