Μίγμα Κέικ - Silvercrest SKM 550 A1 Operating Instructions Manual

Μίγμα κέικ
Μίγμα κέικ
Υλικά:
250 g μαλακό βούτυρο ή μαργαρίνη
250 γρ. ζάχαρη
1 πακετάκι βανίλια
1 πρ. αλάτι
4 αυγά
500 g αλεύρι σιταριού
1 πακέτο μπέϊκιν πάουντερ
Περ. 125 ml γάλα
Κουζίνα:
Ύψος εισαγωγής:
Ζέσταμα:
Χρόνος ψησίματος:
2
H: Άνω και κάτω
θερμοκρασία
175-200°
Γκ: Βαθμίδα 2-3
50-60 λεπτά
Ετοιμασία:
• Βάλτε όλα τα υλικά στο δοχείο ανάμειξης και
ανακατέψτε τα με το χτυπητήρι για 1/2 λεπτό στη
βαθμίδα 1, στη συνέχεια για 30 δευτερόλεπτα
στη βαθμίδα 2 και μετά για περ. 5 λεπτά στη
βαθμίδα 4.
• Λαδώνετε τη φόρμα ή τοποθετείτε εκεί χαρτί
ψησίματος.
• Γεμίζετε το ταψί και ψήνετε τη ζύμη.
• Προτού πάρετε το γλυκό από το φούρνο, πρέπει
να κάνετε μια δοκιμή με ένα μυτερό αντικείμενο
για να δείτε εάν έχει ψηθεί: Για αυτό τρυπήστε με
το μυτερό αντικείμενο στο κέντρο του γλυκού. Εάν
δεν μένει ζύμη στο μυτερό αντικείμενο, είναι το
γλυκό ψημένο.
• Γυρίστε στη συνέχεια το γλυκό σε μια ειδική
σχάρα και αφήστε το να κρυώσει.
- 116 -