Tijesto Sa Kvascem - Silvercrest SKM 550 A1 Operating Instructions Manual

Tijesto sa kvascem

Sastojci:
500 g pšeničnog brašna
25 g svježeg kvasca ili 1 paketić suhoga kvasca
ca. 1/4 l mlakoga mlijeka
80 g maslaca ili margarina (sobna temperatura)
80 g šećera
1 jaje
Tijesto sa kvascem
Pripravljanje:
• Dodajte brašno, suhi kvasac ili izmrvljeni svježi
kvasac i sve druge sastojke (ne direktno na
kvasac) u zdjelu za miješanje.
• Sve polako zamiješajte sa kukom za miješanje na
stupnju 1, a nakon toga 3-4 minute na stupnju 2.
• Prekrijte zdjelu sa krpom za suđe, stavite na toplo
mjesto i pustite da se tijesto diže, dok se vidno ne
poveća.
• Tijesto još jednom prognječite.
• Nakon toga je tijesto gotovo i možete ga dalje
obrađivati.
- 46 -