GE monogram ZDP304LP6SS Owner's Manual page 67

Utiliser Io sonde
Cuisini_re mixte professionnelle
Comment
utiliser
la sonde avec
la cuisson,
la cuisson par
convection
et le
r6tissage par
convection
ANISE EN GARDE: utilisez
desgants pour introduire ou retirer la sonde
du four chaud. Leszonesautour de I'entr_e
de la sondepeuvent _tre brQlantes.
Pourde nombreuxplats,notammentla volailleet les
r6tis,la temp@atureinternedesalimentsest le meilleur
test pour le degr@ de cuisson. L asondede temp@ature
d@tecte l a temp@ature desalimentscuitspour ajusterle
degr@ de cuisson.
Lasondepeut@tre utilis@avecBAKE (Cuisson), CONY
BAKE (Cuisson par convection)etCONV ROAST (R6tissage
par convection).
L tntroduisez la pointede la sondedansla partiela plus
@aissede la viande.
2.Placez le plateausurla positionsouhait@.
3.R@glez lescommandesdu four.Tournezle bouton
de selectionsurCONV BAKE (Cuisson par convection),
CONV ROAST (R6tissage par convection) o u BAKE
(Cuisson). Tournezle boutonTemp@ature sur
la temp@aturesouhait@e en incr@ments de 25°F(4°C),
de 175°F(80°C)6 550°F(290°C). Faitesau besoin
pr@chauffer le four.
Lefour et leslampesdu four s'allumerontet resteront
allum@sjusqu'6ceque le four soit @teint.
4. Utilisez despoign@es pour placerlesplatsdansle four
chaud,lns@rez la fiche dansla priseet assurez-vous de
I'avoirintroduiteentierement. F ermezla portedu four.
5.Tournezle mini boutonpour trouverla temp@ature
internedesaliments. A ppuyez sur le miniboutonpour
s@lectionner cettetemp@ature.
T|MER O O) PUSH TO
Le
SELECT
Prise
de la sonde
terme PROBE ( Sonde) et SET (R_gler) clignoterontsur
I'_cranjusqu'6ceque la temp@atureait _t_s_lectionn@.
Siaucunetemp@aturen'estpr@_gl@, l a sonde
fonctionnerasur 100°F (38°C) p ar ddaut. Sile four
n'a pas_t_ pr_chauff_, I '_cranafficheraLO.
La temp@atureinternedesalimentspeut_tre r_gl@
sur un minimumde 100°F (B8°C) etjusqu'6 un maximum
de 200°F(76°C).
Lorsquelesalimentsatteignentla temp@atureinterne
ddinie, I'_cran_mettra un bip.Pourarr_terle bip de
rappel,tournezle boutonde s_lectionde modeet le
boutonTemp@ature surOFF.Utilisez lespoign@spour
retirer
la sondede la prisede sortiedu four.
Pourchangerla temp@atureinterne6 tout instant
pendantla cuisson, a ppuyezsurle mini boutonet tournez
pour ajusterla temp@ature. A ppuyez sur le minibouton
pour fairevotre choix.
Utiliser
/o sonde
Insertion
adequate
de Io sonde
N'utilisez que la sonde bleue livr_e avec l'appareil.
Utilisez les poign6es de la sonde et de la fiche
pour les ins@er et les retirer de la viande
et de la prise de sortie du four.
Pour ne pas endommager la sonde, n'utilisez
pas de pinces pour retirer le c_ble.
Afin de ne pas casser la sonde, veillez 5 ce
que les aliments aient 6t6 d6congel6s avant
d'introduire la sonde.
, Afin d'6viter les brOlures, enfilez un gant pour
retirer la fiche; les surfaces internes du four
sont brOlantes.
Poign6es
La sonde de temp6rature est dot6e d'une sonde en forme
de brochette sur une e×tr6mit6 et une prise sur I'autre qui
s'introduit darts la prise de sortie du four.
, Ne laissezjamais la sonde dans le four
pendant la cuisson au grill ou un cycle
d'autonettoyage.
, Ne rangez pas la sonde dans le four.
Mesurez la distance par rapport au centre
d'un r6ti en posant la sonde de temp@ature
sur la viande. A I'aide de votre doigt et de
I'index, marquez I'emplacement de contact
entre la viande et la sonde.
Ins@ez la sondejusqu'au point marqu_
de votre doigt. La pointe de la sonde doit
_tre plac6e au coeur de la viande.
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