KitchenAid KGRT507 Use And Care Manual page 78

i: iil ! i:!i! tilisation et entretien de latable de cuisson
Utilisation des brQleurs :
Boutons de commande
1. Saisir le bouton de commande.
2. Presser vers le bas et regler & HI (61ev6e).
L'allumeur61ectrique allume le gaz qui entre
dans le br_leur. Lorsqu'un bruit sec se fait
entendre, cela signifie que les allumeurs
fonctionnent. Le gaz circule jusqu'a ce que
le bouton de commande soit r6gle a OFF
(ferm6).
3. Lorsque le brQleur est allume, regler
le bouton pour obtenir la flamme d6sir6e.
(Se r6ferer a "R6glage de la chaleur des
brQleurs" pr6sent6 plus loin dans cette sec-
tion.) Les boutons peuvent etre r6gles
n'importe lequel des niveaux indiques.
L'allumeur s'eteint et le bruit sec s'interrompt
Iorsque le brQleur s'allume.
REMARQUES :
• II est normal que les allumeurs fassent un
bruit sec a plusieurs reprises avant que le
brQleur ne s'allume.
• Les quatre allumeurs produisent une etincelle
la fois, sans egard au brQleur utilis&
• Verifier visuellement que le brQleur soit bien
allum& Si le brQleur ne s'allume pas, porter
attention au bruit sec. S'il ne se fait pas
entendre, I_TEINDRE LE BRULEUR.
Verifier que le cordon d'alimentation soit
correctement branche dans la prise murale.
Verifier s'il y a un disjoncteur enclenche ou un
fusible grill&
S'assurer que le bouton de commande soit
compl_tement enfonce sur la tige. Si I'al-
lumeur ne fonctionne toujours pas, contac-
ter le centre de service agree le plus pr_s.
Une raise a la terre et une polarite adequates
sont necessaires pour obtenir un fonction-
nement convenable du dispositif d'allumage
electrique. Si la prise murale n'offre pas la
polarite ad6quate, I'allumeur deviendra mis a la
terre et fera un bruit sec de temps a autre,
meme Iorsque le br_leur fonctionne. Un elec-
tricien qualifle devrait verifier si la prise murale
est branchee avec la polarite correcte.
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Risque d'incendie
La flamme d'un brQleur ne devrait pas
depasser le bord du recipient
de cuisson.
Fermer tous les reglages Iorsque
la cuisson est terminee.
Le non-respect de ces instructions
peut causer un decks ou un incendie.
R_glage de la chaleur des brQleurs
Utiliser le niveau de chaleur adequat (se r6fer-
er au tableau presente plus bas). Un reglage
de chaleur trop eleve peut entrafner differents
problemes :
* Carboniser le bacon et le faire friser.
* Rendre les ceufs durs et croustillants sur les
bords.
* Durcir le foie, le poisson et les fruits de mer.
* Roussir les sauces delicates et les cremes
cuites.
* Provoquer un debordement.
Tant qu'un certain niveau de familiarit_
avec les r_glages n'est pas atteint, utiliser
le tableau ci-dessous comme guide.
DEGRI_ USAGE RECOMMANDI_
HI • Pour commencer la cuisson.
• Pour amener les liquides
ebullition.
Entre • Pour bouillir rapidement.
MED et • Pour brunir rapidement ou
HI saisir la viande.
MED • Pour bouillir lentement.
• Pour frire la volaille et les viandes.
• Pour faire des puddings ou
des sauces.
Entre • Pour cuire en ragoQtou a la vapeur.
MED et
LO
LO • Pour faire mijoter.
• Pour garder les aliments chauds.
• Pour faire fondre le chocolat et
le beurre.