KitchenAid KGRT507 Use And Care Manual page 121

! tilisation et entretien du four
Seconde levee : Mettre la p&te en forme
et la placer dans les moules. Couvrir sans
serrer d'une pellicule de plastique sur
laquelle on a vaporis6 un liquide de
cuisson. Placer les moules sur la grille 2.
Placer la lechefrite sur la grille 1 et y verser
deux tasses d'eau bouillante. Fermer la
porte du four. Suivre les etapes 2 a 4
inclusivement decrites dans la "Premiere
levee". Une fois que la p_te a lev¢, la retirer
du four ainsi que la lechefrite contenant de
I'eau. Regler de nouveau le four
prechauffage pour la cuisson du pain.
Avant la cuisson, retirer la pellicule de
plastique recouvrant la p&te.
Tableau de cuisson au gril :
-Appuyer sur BROIL (Cuisson au gril).
-La position recommandee de la grille est au plus bas numero (1)jusqu'au plus eleve (5).
- Se referer a la section "Cuisson au gril'.
Pour obtenir les meilleurs resultats, placer les aliments & 7,62 cm (3 po) ou plus de
I'element de cuisson au gril.
- Retourner I'aliment vers les deux-tiers de la duree totale de cuisson; c'est-a-dire si la duree
de cuisson totale est de 12 minutes, retourner I'aliment au bout de 8 minutes.
- Les temperatures sont des directives seulement et peuvent etre ajustees selon les goQts
individuels.
VIANDES
DURC:E
POSITION DE APPROXIMATIVE
LA GRILLE TEMPC:RATURE TOTALE(MINUTES)
Steak, 2,54 cm (1 po) 4 260 ° C (500 ° F)
* saignant 10
• & point 10
• bien cult 18
Steak, 4,25 cm (1½ po) 4 260 ° C (500 ° F)
• saignant 16
• & point 20
Hamburger ou steaks, 1,78 cm
(½ po) ou moins
• & point 5 260 ° C (500 ° F) 12
Cetelettes d'agneau, 2,54 cm (1 po) 4 204 ° C (400 ° F) 18
Tranche de jambon, 1,78 cm (½ po) 4 260 ° C (500 ° F) 10
2,54 cm (1 po) 4 260 ° C (500 ° F) 20
Cetelettes de porc, 2,54 cm (1 po) 4 232 ° C (450 ° F) 24
Saucisses de Francfort 4 260 ° C (500 ° F) 8
Morceaux de poulet, desosses 3 260 ° C (500 ° F) 32
Poisson, 2,54 cm (1 po) 3 177 ° C (350 ° F) 10
Foie de veau, 1,78 cm (½ po) 4 177 ° C (350 ° F) 10
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