Cuidado Y Limpieza - Jenn-Air JES9860BAB Use & Care Manual

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Precalientela parrilla en el ajuste "High" (Alto) durante5
minutos. El precalentamientomejorael sabory aparienciade la
came y la abrasardpidamentepara retener losjugos.
Useesp#tulasno met#licaso utensiliospara evitardafiarel
acabadoantiadherente de la parrilla.
Corte/as cantidadesexcesivas de grasade la came.$61ose
necesitauna cantidad normalde grasa para producir la cantidad
de humo necesariapara darle el sabor "ahumado" de parrilla a la
came. La grasa excesivapuede causarproblemasde limpiezay
de Ilamaradas.
Si permite que las cantidadesexcesivas de grasaojugo formen
Ilamaradas constantemente, la garantfade las parrillasquedar#
anulada.
Las Ilamaradasexcesivasindicanque el interior de la parrilla
debe ser limpiado,que la came tiene cantidadesexcesivasde
grasao que la came no fue preparadacorrectamente.
Ocasionalmentelosgoteos de grasase enciendenpara producir
Ilamaradasinofensivascortas durante uno o dos segundos. Esta
es una parte normaldel proceso de cocciOn.[raportante: Para
obtener informaciOnsobre la taza de grasa,yea la p_gina 80.
NUNCA DEJELA PARRILLADESATENDIDADURANTEEL
USO.
Si el excesode grasa causa llamaradas constantes:
1. Enciendaelventilador manuahnente.
2. APAGUE inmediatamente los controles.
3. Retirela came de la parrilla.
Notas:
• No use papel de aluminio en el interior
_rea de asado a la parrilla.
• No use carb6no trozos de maderaen el
_rea de asadoa la parrilla.
e
No permita que la bandeja de la basede _--c_c_c-_c_-
la parrilla se sobrecarguede grasa. Limpie con frecuencia.
No cubra la totalidad de las parrillas con came. Deje espacio
entre cadacorte para proporcionarventilaciOnadecuaday
evitar Ilamaradas.
Sugerencias para asar a la parrilla
• Aseg_resede seguir las instruccionesde uso de la parrilla.
Lostiempos y ajustesde cocciOnsugeridos (yeala p_gina 87_son
aproximadosdebido a las variacionesde los alimentosy del
voltaje eldctrico.
Paraobtener los mejores resultados,comprecame de primera.
La came de por Io menos 1,9cm (s/4") s e asardmejor que los
cortes m_s delgados.
• Corte la grasade los hordesde la came pero no en la came
misma para evitar que se arrugue durante la cocciOn.
Paraobtener came a la parrilla con aspecto"marcado",asegt_rese
de precalentarla parrilla. Esperehasta queun lado de la came
se aseal nivelde cocci6n deseadoo hasta que losjugos surjan
en la superficiesuperiorantes de voltearla. Voltee la came y las
hamburguesasuna solavez. La manipulaciOn de losalimentos
causa la pdrdida de losjugos intemos.
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• Cuandosazonecarneso aplique salsaa los alimentos,recuerdeque
lascantidadesexcesivasse acumulanen el interior de la parrilla y
no mejoranel sabor del alimento.
Aplique las salsasdurante los Oltimos15 a 20 minutosde cocciOna
menosque la receta indique Io contrario.Adem_s,cada vezque use
una marinadaa basede azOcar_or ejemplo,salsa BBQ),aplique
una capa de aceite de cocina alas parrillas antes de precalentar.
(Veala secci6n Usode la parrilla.]
• Existenmuchassalsaspara came que ayudana suavizarloscortes
de came menoscostososcuando son asadosa la parrilla.
° Ciertosalimentos,tales como la came de ave y el pescadono
grasoso,pueden necesitargrasaadicional. Sazonecon aceite o
mantequilladerretidaocasionalmenteduranteel asadoa la parrilla.
° Usepinzas con manijas largaso esp_tulaspara voltear la came. No
usetenedoresya que perforanla came y se pierden los jugos.
Sistema de ventilaci6n
El sistemade ventilaci6nintegradoremuevelos vaporesde la cocci6n,
los oloresy el humo producidopor los alimentospreparadosen la
cubierta yen la parrilla.
° Parausar el sistemade .... _o,,.o,
HM_=RI
o,. o,
ventilaci6n manualmente, o ptima .... _,:t"_,
la tecla "Vent Fan" [Ventilador) ...............
ubicadaen el control electr6nico .........
Op[_ons en[
Oprimala tecla unavez para el ......_.,
ajuste de velocidad "Low" (Bajo),
una segundavez para el ajuste "Nigh" y una terceravez para
apagar el ventilador.
° El sistemade ventilaci6n funcionardautom_ticamente cuando el
elementode asara la parrilla estc!en uso.
• El ventilador puedeser usadopara removeroloresfuertes de la
cocinatales como los producidos al picar cebollascerca del
ventilador.
Cuidado y limpieza dei sistema
de ventilaci6n
• Rejilla de aire: La rejilla de aire se levantaf_cilmente.Limpiecon un
paso o laveen el lavavajillaso en el fregadero con detergentedel
hogar suave.Paraevitar rayar la superficie, no use limpiadores
abrasivoso esponjasde restregar.
• Filtro:Apague el sistema de ventilaci6nantesde retirarel filtro. El
filtro es de tipo permanentey debe ser limpiadocuando est6 sucio.
Limpieen el fregaderocon agua tibia y detergente o en el lavavajillas.
IMPORTANTE: NO USEEL SISTEMA SINEL FILTRO. E l filtro siempre
debe set instaladoen _ngulo.Si observa la parte delanterade la
estufa, la partesuperior del filtro debe estar apoyadasobreel lado
izquierdode la abertura de ventilaci6n. La parte inferior debe estar
apoyadasobreel lado derechode la c_marade ventilaciOnen su
parteinferior. /mpertante: Si el filtro est_ instaladoparalelo y
contm la pared de/ventilador, se reducir_ la efectividad de la
venti/aciSn.
• Cdmara de ventilaci6n: Estadrea,la cual aloja al filtro, debe ser
limpiadaen caso de derrameso cada vez que quede recubiertade
grasa. Puedeser limpiadacon una toalla de papel,un paso ht3medo
o una esponjay un detergenteo limpiador suavedel hogar.
Cont.
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8113P527-60 87 _ 12/6/05, 8:07 AM