Jenn-Air JES9860BAB Use & Care Manual page 60

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Ventilateur du four
Un ventilateurde convection (certainsmod_les)permet de Dire
circuler I'air chauddarts le four Iorsquela caract6ristiquede
convectionest s(!lectionnc!e.
Important : Leventilateurde convections'arr6teautomatiquement
Iorsquevous ouvrez la porte.
f
Event du four
L'6vent du four est incorporc!dans le syst_mede ventilation
c!vacuation descendantede la table de cuisson.
Lorsque le four fonctionne,les surfacespros de I'_ventpeuvent
devenirassezchaudes pour causer des brQlures.Pourde meilleurs
r_sultatsde cuisson,ne bloquez pas I'ouverturede r6vent.
Lampe du four
Lalampe du four s'allume automatiquement_ z Over3
I'ouverturede la porte. Lorsque la porteest ferm6e, f ..... '
appuyezsur la touche Oven Light (Lampedu four) ' Light
pour allumerou 6teindre la lampe.Le four produit
un signalsonore chaquefois que vous appuyezsur Oven Light. Si la
lampedu four est allum6e Iorsquela porte est ouverte,elle s'_teindra
Iorsquela porte serafermc!e.
Sole du four
Prot6gezla sole desproduits renvers6s, e n particulier ceux acides ou
sucres,puisqu'ilspeuvent d6colorer1'6mail v itrifi6. Utilisezdes
ustensilesde la bonne dimensionpour c!viterles renversementset
les d6bordementspendantrc!bullition.Ne placez pas d'ustensiles
ou de papier d'aluminium directement sur la sole du four,
Grilles de four
Trois grilles standard platessont inclusesavec le four.
Pour retirer une grille :
1. Tirezsur la grille jusqu'_ la
but6e.
2. Soulevez-lapar I'avantet
tirez vers vous.
Pour remettre une grille
en place :
1. Placezla grille sur les supportsdans le four.
2. Soulevez16g_rement I 'avant;faites glisser la grille vers I'arri_re,
au-deD de la position de calage.
3. AbaissezI'avantde la grille et faites-la glisser dansle four.
Positions des grilles
POSITION 5 (position la plus haute) :
Utilisez cette position
pour la cuisson sur
deux grilles et la
cuisson au gril.
POSITION 4 :
Utilisez cette position
pour la cuisson sur
deux grilles et la
cuisson au gril.
POSITION 3 :
i
Cuisson avec convection sur trois
grilles terrains modules)
-- 5 Plate
--4
L3 Plate
1 Plate
Utilisez cette position pour la culsson de la plupart des
p_tisseries sur plaque b biscuits ou dans un moule _ gel6e,
pour la cuisson de g_teaux b 6tages, tartes aux fruits ou
mets pr6par6s surgel6s.
POSITION 2 :
Utilisez cette position pour le rOtissage de petits morceaux
de viande, les plats mijot6s, le pain, les savarins, les tartes
la cr_me, les tartes surgel6es ou pour la cuisson sur deux
grilles.
POSITION 1 :
Utilisez cette position pour le rOtissage de gros morceaux de
viande, la volaille, les souffl6s, los g_teaux des anges ou
pour la cuisson sur deux grilles.
CUISSON SUR PLUSIEURS GRILLES :
Deu× grilles : Utilisez les positions 2 et 5.
Trois grilles [avec convection seulement, certains
modules) : Utilisez les positions 1, 3 et 5 [voyez
rillustration).
Remarques
:
• Pourla cuissonavec convectionsur deuxou trois grilles
[certains modules),vdrifiez losaliments_ la dur6e minimale
sugg6rdepour _viter de trop cuire ou de trop brunir.
• Ne couvrezpastoute la surfaced'unegrille ou la soledu four avec
du papierd'aluminium. Vousaffecterezlosrdsultatsde cuissonet
vous pourriezendommagerla soledu four.
Cuisson de g_teau× _ etages sur deux grilles
Pourde meilleursr6sultatslorsde la cuissonde g_teauxsurdeuxgrilles,
avecou sansconvection(certainsmeddles),utilisezlespositions2 et5.
Placezlos g_teauxsur la grille, comme il est indiquc!.
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