Jenn-Air JES9860BAB Use & Care Manual

Maytag electric downdraft slide-in range

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Use & care manual (108 pages)

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JENN-AIR

_ ELECTRIC DOWNDRAFT

SLIDE-IN

RANGE

TABLE

OF CONTENTS

Important Safety Instructions

..................................... 1-4

Ducting

Information ...........................................................

Care & Cleaning ..............................................................

5-8

Maintenance

.....................................................................

8-9

Troubleshooting

.........................................................

10-11

Surface Cooking .........................................................

12-16

Oven Cooking ..............................................................

17-23

Options ..........................................................................

24-28

Favorites ...............................................................................

Setup ..............................................................................

30-32

Cartridges & Accessories

.............................................. 33

Warranty & Service ...........................................................

Guide d'utilisation

et d'entretien ................................. 36

Guia de uso y cuidado ....................................................

I JENN-AIR

Form No. B/12/05

Part No. 8113P527

Rev. 1

@2005 Maytag

Appliances

Sales Co.

Lithe U.S.A.

Table of Contents

Chapters

Need help?

Do you have a question about the JES9860BAB and is the answer not in the manual?

Questions and answers

Summary of Contents for Jenn-Air JES9860BAB

Page 1 Setup ................30-32 Cartridges & Accessories ..........33 Warranty & Service ............Guide d'utilisation et d'entretien ......... 36 Guia de uso y cuidado ............ I JENN-AIR Form No. B/12/05 Part No. 8113P527 Rev. 1 Lithe U.S.A. @2005 Maytag Appliances Sales Co.
Page 2: Important Safety Instructions
Read and follow all instructions before using this appliance to prevent the potential risk of fire, electric shock, personal injury or damage to the appliance as a result of improper usage of the appliance. Use appliance only for its intended purpose as described in this guide.
Page 3 in Case of Fire Do not obstruct the flow of air by blocking the oven vent. Turn off appliance and ventilating hood to avoid DO NOT TOUCH HEATING ELEMENTS OR INTERIOR spreading the flame. Extinguish flame, then turn on SURFACES OF OVEN. Heating elements may be hot hood to remove smoke and odor.
Page 4 Deep Fat Fryers Use care when opening the oven door. Let hot air or steam escape before removing or replacing food. Use extreme caution when moving the grease pan or PREPARED FOOD WARNING: Follow food disposing of hot grease. Allow grease to cool before manufacturer's instructions.
Page 5 No more than three 90 ° elbows should be used. your appliance to check the air flow. Distance between elbows should be at least 18". Recommended Jenn-Air wall cap MUSTbe used. Make sure damper moves freely when ventilation system is operating.
Page 6 CARE CLEANING Self-Clean Oven discolor if acidic or sugary spills are not wiped up before a self-clean cycle. To set Self=Clean: ..../Clean" 1. Press Clean pad......2. REMOVE RACKS will be displayed. Remove the racks. 3. Select CONTINUE using the Quickset pad. The Quickset pads are located on either side of the control panel display.
Page 7 After Self=Cleaning Notes: About one hour after the end of the clean cycle, the lock will disengage and OVEN COOLING will go off in the • If the oven door is left open, CLOSE DOOR will appear in display. At this pohlt, the door can be opened. the display until the door is closed.
Page 8 Cooktop - Never use oven cleaners, chlorine h/each, ammonia or glass cleaners with ammonia. Glass-Ceramic important: Carl an authorized servicer if the g/ass-ceramic top should crack, break or if metal or aluminum foil should melt on the cool{top. • Allow the cooktop to cool before cleaning. •...
Page 9 Grill Accessories: Basin and The basin pan and basin are located under the grill element and/or cartridges. Clean after each use of the grill. Basin Pan - • To remove light soil, clean with soapy water or spray with cleansers such as Fantastik* or Formula 409*. For Porcelain easier cleanup: a] spray with a household cleanser;...
Page 10 3. Do not close the oven door until the oven racks are in To assure the proper replacement bulb is used, order bulb place. from Jenn-Air. Call 1-800-JENNAIR (1-800-536-82471, ask for part number 74004458 - halogen bulb. Scratching, hitting, jarring or stressing the glass may weaken...
Page 11 ÷ TRt UBLE For most concerns, try these first. • Check if oven controls have been properly set. • Check to be sure plug is securely inserted into receptacle. • Check or re-set circuit breaker. Check or replace fuse. ° Check power supply. Part or all of appliance does °...
Page 12: Ducting Information
÷ !i!i!iiii!ii!!ii !i i !i iiii i! Smoothtop surface 1.Tiny scratches or abrasions. • Make sure cooktop and pan bottom are clean. Do not slide glass or metal pans shows wear= across top. Make sure pan bottom is not rough. Use the recommended cleaning agents.
Page 13 ÷ URFACE COOKING Setting the controls for grilling: Knob A = Exhaust fan only. Knob will not operate the grill element. Knob B = Exhaust fan and grill element. Setting cartridges: the controls Knob A - Left front element. Knob B - Left rear element. Suggested Neat Settings Tile size, type of cookware and cooking operation will affect...
Page 14 ÷ Grill installation Cooktop Cartridge installation Cooktop cartridges, either conventional coil or radiant The grill accessory consists of two black grill grates, a grill element, can be installed on either side of the range. (See element and a basin pan. It may be installed on the left side of page 33 for all available cartridges and accessories, and their the cooktop only.
Page 15 ÷ Using the Grill Grilling Tips ° Be sure to follow directions for using the grill. • Before the first use, wash your new grill grates in hot soapy water, rinse and dry. Then "season" the surface by ° Suggested cooking times and control settings (see page wiping on a thin coating of cooking oil.
Page 16: Care & Cleaning
÷ Care and Cleaning of the AIR FILTER Ventilation System • Air Grille: The air grille lifts off easily. Wipe clean or wash in dishwasher or sink with mild household detergents. To prevent scratching the surface, da nat use abrasive cleaners or scrubbing pads.
Page 17 (see page 7 for more information) glass. If metal melts on the cooktop, do not use. Call an • Before first use, clean the cooktop. authorized Jenn-Air Servicer. • Clean your cooktop daily or after each use. This will keep your Cookware Recommendations cooktop looking good and can prevent damage.
Page 18 ÷ OVEN COOK=NG Control Panel TIMER 1 TIMER2 on/off On/Off ....r_ Bake "Favorites oi1s_tup / off nv ct Clean PORS WXYZ Rapid Back El_ter Preheat Vent Oven Space Light CANCEL _ock The control panel isdesigned for ease in programming. The display window shows options for each function and moves from step to step through the programming process.
Page 19 ÷ z....Canceling the Timer: Activating and canceling the clock/day /TIMER1 of week display: ......Press the TIMER 1 or TINIER 2 pad twice..,On/Off, Setup 1. Press Setup pad. " If both Timers are active: On/Off/ 2. Select CLOCK. "...
Page 20 ÷ Baking time. When that time has elapsed, the oven will automatically reduce temperature to 170° F and keep the food warm for up To set Bake: to an hour and then automatically turn off. Bake 1. Press the Bake pad. When using Delay, the oven begins to cook later in the day.
Page 21 ÷ 3. Select the oven temperature using the Quickset pads Corlvect (select models) Convection uses a fan to circulate hot air evenly over, under and around the food. As a result, foods are evenly cooked and browned, often in shorter times, at lower temperatures and with the flexibility of using more than one rack at a time.
Page 22 ÷ Convect Pastry (selectmodels) Convect Roast (select models) To set Convect Roast: Convect Pastry is designed to bake pastry items such as frozen pies, turnovers, cream puffs and puff pastry. Use one 1. Place food in the oven. The two-piece broiler pan provided rack while using this feature.
Page 23 ÷ Broil 5. Place food in the oven and close the door to the broil stop position. For optimal results, preheat for five minutes with the door closed and use a pan designed for broiling. Oven door should 6. Press the CANCEL pad when broiling (CANCEL is done.
Page 24 ÷ Oven Fan Rack Positions A convection fan (select models) is used to circulate hot air in RACK 5 (highest position): the oven when the convection feature is selected. Used for two-rack Important: The convection fan will automatically stop when cooking and broiling.
Page 25 ÷ OPT| More Options 5. The display will show DELAY, the selected function, the preset temperature and the delay time countdown. When the delay time has expired, the cook time will be displayed and the oven Cook & Hold (select models) will begin to preheat.
Page 26 ÷ Keep Warm Meat Probe (select models) The Keep Warm feature is used to safely keep hot foods warm Using the probe supplied with your oven assures excellent or for warming breads and plates. roasting results every time. 1. Press More Options pad. /More .....
Page 27 • To clean cooled probe, wipe with a soapy dishcloth. temperature before testing for doneness. Do not submerge probe in water or wash in dishwasher. Notes: • To purchase a drying rack, contact your Jenn-Air dealer for the "DRYINGRACK" Accessory Kit or call Suggested internal Food Temperatures 1-800-JENNAIR (1-800-536-62471.
Page 28 ÷ Drying Guide (select models} Firm varieties: Graven 4-8 hours Apples* Wash, peel if desired, core and slice Pliable to crisp. Dried into 1/8" slices. Stein, Granny Smith, apples store best when Jonathan, Winesap, they are slightly crisp. Rome Beauty, Newton. Apricots* Blenheim/Royal most Wash, halve, and remove pits.
Page 29 ÷ Thaw and Serve (:select models) Use Thaw and Serve to thaw frozen foods that require thawing, but not cooking, before serving. To set Thaw=Serve: 1. Place food in the oven on rack 3. 6. THAW-SERVE,COOK TIME and the cook time countdown ( Convect will be displayed.
Page 30 ÷ FAVORITES Favorites • After each desired letter wait three seconds until an underline appears in the next space or press Favorites stores up to 10 of your favorite recipes. Convection Enter pad before moving on the next letter. ovens come with five preprogrammed recipes. °...
Page 31 ÷ Setup setup Notes: 1. Press the Setup pad. On / Offj • When using Convect Bake and Convect Pastry with the ..... 2. Use the arrow to scroll through the Setup options. Auto Convect Conversion option turned off, reduce the 3.
Page 32 ÷ Sabbath Mode To cancel Sabbath Mode: Tile oven is set to shut off after 12 hours if you accidentally Press and hold the Setup pad for five seconds. /Setup leave it on. The Sabbath Mode overrides the 12-hour shut-off The Bake mode may be cancelled by pressing , On/Off/ and can either be set to come on automatically or can be set...
Page 33 Use the arrow to scroll. Service Select 2=30 SEC to hear two beeps every thirty seconds. ÷ ÷ This area of the oven control displays the Jenn-Air Customer Service toll-free phone number, ....Select 2=60 SEC to hear two beeps every sixty seconds. Setup 1.
Page 34 ÷ CARTRiD Accessories COOKTOP CARTRIDGES Electric Griddle - NIodel JEA8200ADX Self-draining griddle makes many favorite foods easier to fix. Family-sized surface lets you cook several pancakes, hamburgers, or grilled sandwiches at a time. Has a black non-stick finish. Gas or Electric Wok Accessory - IVIodel AO142 Ideal for stir frying, steaming, Conventional Ceil Radiant...
Page 35 ÷ ÷ ÷ 8113P527-60 12/6/05, 8:06 AM...
Page 36: Maintenance
Name and address of your dealer and date appliance was purchased. d. A clear description of the problem you are having. e. Proof of purchase. Use and Care guides, service manuals and parts information are available from Maytag Services, LLC, Jenn-Air Customer Assistance. 8113P527-60 12/6/05, 8:06 AM...
Page 37: Table Of Contents
CUISINI#__RE ENCASTRABLE CLECTRIQUE ,& i::VACUATION JENN-AIR _ DESCENDANTE TABLE DES MATIERES Instructions de securite importantes ....3 7-40 Informations sur les conduits ........40 Entretien et nettoyage ..........41-44 Entretien ................ 44-45 D@annage ..............46-47 Cuisson sur la surface ..........48-52 Cuisson au four ............
Page 38 ÷ que pourrait causer une utilisation incorrecte de rappareil. Utilisez rappareil uniquement pour los fonctions prevues, decrites darts ce guide. Pour assurer une utilisation appropri_e et en route s_curit_ :Seul un technicien qualifie devrait installer rappareil et le mettre _ la terre. Ne tentez pas de rdgler, reparer ou remphcer un composant de rappareil, _ moins que cela ne soit specifiquement recommande darts ce guide.
Page 39 ÷ En cas d'incendie NE TOUCHEZ JAMAIS LES ELEMENTSDE CUISSON NI LES PAROIS INTERIEURESDU FOUR. Les elements chauffants Debranchez rapparei[ et la hotte de ventilation, pour minimiser peuvent etre brOlants, meme s'ils ne sont plus rouges. Les la propagation des flammes. Eteignez les flammes, puis mettez surfaces interieures du four peuvent atteindre une temperature la hotte en marche pour evacuer la fumee et les odeurs.
Page 40 ÷ jetez imme,diatement le re,cipient et son contenu. Les aliments surface de cuisson endommage,e et entrainer un risque de pourraient e,tre contamine,s. choc e,lectrique. Communiquez imme,diatement avec un technicien qualifie,. Ne laissez pas le papier d'aluminium ou la sonde 8 viande entrer en contact avec les e,le,mentschauffants.
Page 41 Le systSme de ventilation de Jenn-Air est con(_u pour capter • II doit y avoir un degagement minimal de 6 po (15,2 cm) les vapeurs et fumees de cuisson emanant de la surface de Iorsque la table de cuisson est installee pres d'un mur lateral.
Page 42 ÷ ENTRET|EN ET NETTOYAGE rCsistancelimitCeaux composdsacides. II peut se dCcolorersi Four autonettoyant los rCsidusacidesou sucrc!sne sont pasenlevdsavantle cycle d'autonettoyage. Programmation de I'autonettoyage /Clean ..1. Appuyezsur la touche Clean (Nettoyage)....2. ENLEVER GRILLE sera affichd. Retirezles grilles. 3. SClectionnez CONTINUER ) [aide de la touche rapide.Les touches rapidessont situ_esde chaquecCtdde I'afficheurdu tableaude commando.
Page 43 ÷ 8. Choisissezle hombred'heuresd'attenteavant que ne commencele Relnarql.les cycle d'autonettoyage. 9. La dur6e du d_lai et la dur6e du nettoyageseront affich_es. • Si la porte du four reste ouverte,FERMER PORTE sera affich6 jusqu'a ce que la porte soit ferm6e. Aprbs I'autonettoyage •...
Page 44 ÷ TaMe de N'oti/isezjamais de nettoyantpoor foor, d'agent de blanchimentch/or_, d'ammoniaqoeou de nettoyant pour verre cuisson- conteoant de/'ammoniaqoe, important: Prenezcontactavec on r_parateoragr_ si la surface en vitroc_ramiqoe Vitroc_ramique se fissore, se ca._e ou si de I'alominiomou do m_tal fond sot/a surface. * Laissez la table de cuissonrefroidir avantde la nettoyer.
Page 45 ÷ Accessoires pour le gril : Cavit6 et bac de Le bacde r6cup6rationet la cavit6sont situc!ssous 1'61_ment du gril et/ou les modules. Nettoyez-les ap@schaque r6cup_ration- utilisationdu gril. Porcelaine • Pourenleverla salet616g_re, utilisezde reau savonneuse ou pulv6risezun nettoyanttel que Fantastik* ou Formula 409*.Pourun nettoyageplus facile : a) pulv6risezun nettoyantm6nager;...
Page 46 3. Ne fermez pas la porte du four avant d'avoir replacc!lesgrilles. Pour remplacerI'ampoulepar une ampouleappropri6e, Toute de!gradation du verre (rayure,choc,tension,etc.) pout affaiblir commandez-laaupr_sde Jenn-Air.Tc!16phonez au 1-800-JENNAIR sastructure et augmenter le risquede bris_ une date ult6rieure. [1-800-536-6247)et commandezune ampoulehalog_ne,piScen° 74004458.
Page 47 ÷ EPANNAGE Pourla plupartdes problbmes • Vc!rifiezque lescommandesdu four sont correctementrc!gl6es. observes, essayez d'abord ce qui suit. , V6rifiezsi la fiche est bien branch6esur la prise. Inspectez/r_armez le disjoncteur. Inspectez/remplacez le fusible. , Vc!rifiezla source d'alimentation_lectrique. Une partie ou la totaiit_ de la •...
Page 48: Informations Sur Les Conduits
÷ La surface en vitroc6ramique 1. Finesrayuresou abrasions. r6v_le des signesd'usure. , Assurez-vousque la surfacede cuissonet le fond des ustensiles sont propres.Ne faites pas glisser d'ustensilesen verreou en m6talsur la surface. Assurez-vous que le fond desustensiles n'estpas rugueux.Utilisezlesproduits de nettoyagerecommand_s. Voyezla page43. 2.
Page 49 ÷ R LA RFACE Commandes de la table R_glage des commandes pour le grille : de cuisson BoutonA - Ventilateurd'extractionseulement.Lebouton ne commandepas I'_lementde gril. Utilisezces boutonspour commander Bouton B - Ventilateurd'extractionet 616mentde gril. I'allumagedes61c!ments d e surface. R_glage des commandespour les modules : Chaquebouton poss_deun nombreinfini de r6glagesentre BoutonA - I_l_mentavant gauche.
Page 50 ÷ Installation du module de la Installation du gril table de cuisson L'accessoire de gril comprenddeux grilles noires,un 616ment d e gril et un bacde r6cupdration.II pout 6tre install6 sur le c6t6 gauche de Lesmodulesde table de cuisson,qu'ils soient en spirale ou radiants, la table de cuisson seulement.
Page 51: Entretien Et Nettoyage
÷ Utilisation du gril Lesdurc!esde cuissonet les rcgglages s ugg6r6s(voyezla page 51) sont approximatifset varient solon les alimentsou la tension Avant le premieremploi, lavezvos nouvellesgrilles _ I'aided'eau 61ectrique. savonneusechaude, rincez et s6chez. Ensuite,huilezleur surface Pour obtenir los meilleurs rcgsultats, utilisezde la viandede en applicant une mince couche d'huile de cuisson.
Page 52 ÷ • Filtre : Arr6tez le ventilateuravantde retirer le filtre. Ce filtre est Important : L'6vent d u four est situ6 sous le c6t6 droit de la grille permanentet dolt 6tre nettoyc!Iorsqu'il est sale. Nettoyez-leduns d'a6ration. Lorsquevous utilisezou nettoyezle four, vous pourriez I'@ieravecde I'eautilde et du dc!tergent,ou au lave-vaisselle.
Page 53 8treutilis_essur dessurfacesen vitroc_ramique. le m_talfond sur la table de cuisson,ne rutilisez pus.Appelezun rc!parateur a grc!6 Jenn-Air. Pour la raise en conserve, ne choisissez que le r_giage High jusqu'_ ceque reau commence_ bouillir ou que la pression...
Page 54: Favorites
÷ CU|SSON AU FOUR Tableau de commande TIMER 1 TIMER2 On/Off on / of_ P©RS WXYZ ....t ro,I, oCq c, n Back Enter Space Letableaude commandeest congupour faciliter la programmation.Laconsoleaffiche lesoptions de chaquefonctionet vousguidepas_ pasdurant la programmation.Lescaract6ristiques du tableaude commandevarient selonle module.L'afficheurdu four illustr_ ci-dessusest programm6pour effectuer une opdration de cuisson.
Page 55 ÷ Pour activer et annulet l'affichage 3. Appuyez sur los touchesnum6riquespour entrer la nouvelle dur6e voulue. I'horloge/jour de la semaine " Setup ..On/Off 1. Appuyezsur la touche Setup (R6glage). 4. Appuyez sur la touche Enter. Pour armuler la minuterie 2.
Page 56: Cuisson Au Four
÷ Cuisson au four rc!duitautomatiquementla tempdraturea 75° C (170 ° F] et garde la nourritureau chaud pendant une heure au maximum,puis s'_teint Programmation de la cuisson au four : automatiquement. Bake i 1. Appuyezsur la touche Bake (Cuissonau four). Avec la fonction de ddpart diff6r& le four se met en marche plustard 2.
Page 57 ÷ Convection 3. Sc!lectionnez la tempCrature_ I'aidedes touchesrapides (certains modeles) La convection utilise un ventilateur pour faire circuler I'airchaud tout autour des aliments. Cette mCthodecult et brunit los alimentsde fagon plus uniforme,souventen mois de temps et _ des tempCraturesplus basses,en plus de permettre I'utilisationde plusieursgrilles _ la fois.
Page 58 ÷ Conveot Roast (ROtissage Oonveot Pastry (P tisserie convection) (certains modeles) convection) (certains modeles) Programrnation du rStissage _ convection La caractCristiqueConvectPastryest concue pour effectuer la cuissonde p_tisseriecomme lestartes surgek!es,los chaussons,los 1. Placezla nourrituredans le four. La I_chefriteen deux pi_ces choux a la cr_me et los p_tisseriesde p_tefeuilletCe.Cette fournie avecvotre four peut 6tre utilisCepour le rCtissage avec caractCristique est utilisc!e avec une seulegrille.
Page 59 ÷ Cuisson au gril /4. Pr6chauffez le four pendantcinq minutes. 5. Placezlesaliments dansle four et poussezla porte jusqu'a la Pour obtenir des r6sultatsoptimaux,pr_chauffezle four pendant5 but& de la cuissonau gril. minutesla porte ferm6e et utilisezune I_chefriteconcue pour la ....cuissonau gril. La porte du four dolt 6tre ouvertejusqu'a la but6e de CANCEL 6.
Page 60 ÷ Ventilateur du four Positions des grilles Un ventilateurde convection (certainsmod_les)permet de Dire POSITION 5 (position la plus haute) : circuler I'air chauddarts le four Iorsquela caract6ristiquede Utilisez cette position convectionest s(!lectionnc!e. pour la cuisson sur deux grilles et la Important : Leventilateurde convections'arr6teautomatiquement -- 5 Plate Iorsquevous ouvrez la porte.
Page 61: Options
÷ OPT| Autres options Programmation de la cuisson _ convection differ6e : [certains modules) Cuisson et maintien (certains modules) 1. Suivezles 6tapes 1 a/4 du {{dc!marrage diff_rc!>> [ voir a gauche). 2. S61ectionnez C UBS CONVECT,ROTISSCONVECT ou PATISS 1. Appuyezsur la touche More Options [Autres ..
Page 62 ÷ Remarques Remarques • Pour la p_te qui n6cessiteune seule lev6e,los deuxrn6thodes • Los alimentsdoivent 6tre chauds Iorsqu'ilssont plac6sduns le (norrnaleou rapide) peuvent 6tre utilis6es. four. . Si vous utilisez de la p_te_ pain surgel6e,choisissezla ° Pour conserverla qualit6 optimale des aliments,ne losgardez FERMENTATIONRAPIDE.II n'est pus nc!cessaire de pus au chaud pendantplus d'une heure.
Page 63 2 heuresde rOtissage, a fin de la prot6ger. • Pour acheter une grille de deshydration,appelezun d_taillant , Pour nettoyerla sonde une lois refroidie, essuyez-laa I'aided'un Jenn-Air afin d'obtenir la _{ DRYINGRACK >> (Grillede linge _ vaissellesavonneux. N 'immersez pas la sonde darts dessiccation),en accessoireou composezle 1-800-JENNAIR.
Page 64 ÷ Guide de deshydration (certains modeles) Vari_tesfermes: Graven 4 a 8 heures Polnnles* Lavez, p elezsi d6sir&dvidezet coupez Souple_ croustillante.Les Stein,GrannySmith, destranchesde 1/8po (0,3cm). potatoesdc!shydrat_es s e conserventmieux Jonathan,Winesap, RomeBeauty,Newton. Iorsqu'elles sont Ic!g_rement croustillantes. Abricots* Lavez,coupezen deuxet retirez 18 a 24 heures Soupleset flexibles.
Page 65 ÷ D congeler et servir (certains modeles) UtilisezDc!congeler et servir pour pr@arer des alimentssurgel6squi nc!cessitent s eulementune d6cong61ation avant d'6treservis. Prograrnmation de la fonction D_congeler et servir 6. DECONG-SERVIR, COOKTIME [Durde de cuisson)et le 1. Placezla nourrituresur la grille _ la position 3. d6comptes'affichent.
Page 66 ÷ LAGE FAVOR| R6glage favori Pour creer une nouvelle recette favorite ..Favorites 1. Appuyezsur la touche Favorites. Lafonction R6glagefavori garde en m6moirejusqu'_ 10 de vos recettesprc!fc!r6es. L esfours _ convectionsont livr6s avec 5 recettes 2. Appuyezsur la fl_che pour faire dc!filerles choix. On / Off / pr@rogramm6es.
Page 67 ÷ Pour supprimer une recette favorite : 5. Lerc!gulateurvous demandera_ nouveausi vous d6sirez supprimer cette recette. S61ectionnez OUI ou NON. 1. Appuyezsur la touche Favorites (R6glagefavori)..... 6. Appuyezsur la touche [:averites pour quitter le menu des / Favorites 2. Appuyezsur la flSche pour faire driller I'c!cran. recettesfavorites.
Page 68: R6Glage
÷ Mode sabbat Pour annulet le mode sabbat ..Lefour est programmdpour s'_teindre apr_s 12 heuress'il est Setup ' Appuyezsur la touche Setup et maintenez-laenfoncde accidentellementlaiss6en marche.Le modesabbatannule I'arr6t pendantcinq secondes.Vouspouvezannulet le mode ,, On / Off, automatiqueapr_s 12 heureset pout 6tre r6glc!pour s'activer de cuissonen appuyantsur la touche CANCEL ....
Page 69 ÷ Signaux sonores (bips) Arret automatique 12 heures Vous pouvezajuster le volume et le nombre de bips entendus_ la fin Lefour s'arr6teautomatiquementapr_s 12 heuress'il est accidentellementlaiss6en marche. de la cuissonet du d6comptede la minuterie. Pour ajuster los bips : Pour desactiver cette caracteristique : ......
Page 70 ÷ Accessoires MODULES DE LA TABLE DE CU|SSON Plaque _ frire blectrique - IVlodble JEA8200ADX Laplaque a drainage automatiquefacilite la pr@arationde vos mets prd_r_s. Lasurfacede format familial vous permet de cuisiner plusieurs cr@es,hambourgeoisou sandwichs grill6s en m6metemps. Elle poss_deun fini anti-adhc!sif noir.
Page 71 ÷ EMARQU ÷ ÷ 8113P527-60 12/6/05, 8:07 AM...
Page 72 Si vous avez besoin d'aide Consultezd'abord la section sur le d_pannagedu manueld'utilisation et d'entretien ou appelezle service_ la clientele de Maytag, LLC,soci6tc!_ responsabilit6limit6e,Servicea la clientSlede Jenn-Air au 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247) aux Etats-Uniset au Canada. Pour obtenir un service en vertu de la garantie Pour Iocaliserune agenceagrc!6e de serviceapr_s-ventedansvotre r_gion,prenez contact avec le d_taillant ot_vous avezachet(_ I'appareil;ou appelezMaytagServices,...
Page 73 ESTUFA ELI2CTRICA DESLIZANTE JENN-AIR DE CORRIENTE DESCENDENTE TABLA DE CONTENIDO Instrucciones importantes sobre seguridad ..73-76 Informaci0n sobre los conductos ....... 76 Cuidado y limpieza ............ 77-80 Mantenimiento ............80-81 Localizaci0n y soluci0n de averias ...... 8 2-83 Cocci0n en la cubierta ..........84-88 Cocci0n en el homo ..........
Page 74: Instrucciones Importantes Sobre Seguridad
÷ electrodomestico como resultado de su uso inapropiado. Utilice este electrodomestico solamente para el prop6sito para el cual ha sido destinado segt_n se describe en esta gu{a. Para asegurar el funcionamiento correcto y seguro del electrodorn_stico: El electrodom_stico debe ser instalado debidamente y puesto a tierra por un tecnico calificado.
Page 75 ÷ En caso de incendio NO TOQUE LOS ELEMENTOSCALENTADORESO LAS SUPERFICIES INTERIORESDEL HORNO. Los elementos Apague el electrodomCstico y la campana de ventilaciCn para calentadores pueden estar calientes a0n cuando se vean de evitar esparcir las llamas. Apague las llamas y luego encienda color oscuro.
Page 76 ÷ SUPERFICIE DE VIDRIO CERAIVllCO: NUNCA cocine sobre ADVERTENCIA SOBRE ALIMENTGS PREPARADOS: Siga las instruccionesdel fabricante. Si un envase de pl_stico con una cubierta rot& Si la cubierta de la estufa se rompe, los alimento congelado y/o su tapa se deforman, se comban o se agentes de limpieza y los derrames pueden penetrar la da_an de alguna manera durante la cocci6n, elimine el cubierta rota y crear un riesgo de choque el6ctrico.
Page 77 Io menos/45 cm (18"_. verificar el fiujo de aire. • Se DEBE usar la tapa de pared Jenn-Air recomendada. Aseg_rese de que el humidificador se mueva libremente cuando el sistema est6 en funcionamiento.
Page 78 ÷ U|DAD Y L|MP|EZA Homo autolimpiante 6. Limpie los derramesazucaradosy acidostales como los derramesde batatas,tomate o salsasa basede leche.La porcelanaes resistenteal acido, no a pruebadel mismo.El acabadode porcelanase puede decolorarsi los derramesacidos o azucaradosno se limpian antesde un ciclo de autolimpieza. / ...
Page 79 ÷ 8. Seleccionela cantidadde horasque deseadiferir el inicio del ciclo azucarados antes de iniciar el ciclo de autolimpieza. Esto es de autolimpieza. normal y NO afectar_ el rendimiento. 9. El tiempodiferidoy el tiempode limpiezaaparecer_nen la pantalla. Notas: Despu6s de la autolimpieza * Si se deja la puerta abierta,CIERRE PUERTA se desplegar_en la pantalla hastaque se cierre la puerta Apreximadamente...
Page 80 ÷ Cubierta- Nunca uselimpiadoresde homo, blanqueadorcon cloro,amoniacoo limpiavidrioscon amoniaco. Vidrio cer_rnicoImportante:Uame a un t_cnicode servicioautorizadosi la cubierta de vidrio cer_micose agrieta, quiebra osi se derrite metal e papel de aluminio sobre la superficie. • Esperea que la cubiertase enfffe antesde limpiarla. •...
Page 81 ÷ Accesorios de Ja parriJJa: Basey bandeja La basey su bandejaestdn ubicadasdebajodel elementode la parrillay/o de los cartuchos. Limpie despuOs de cadauso de la base - de la parrilla. Porcelana • Pararemoversucio leve,limpiecon aguajabonosao rode con limpiadorescomo Fantastik* o Formula409*.Paralimpiar m_sf_cilmentela porcelana: a ) rode con un limpiador;b) cubra contoallas de papel;c) a_adauna peque_acantidadde agua caliente para mantenerlastoallas de papel h0medas;d) cubray espere15 minutos;y e) limpie con un paso.
Page 82 3. No cierrela puerta del homo hasta que lasparrillasest6n en su lugar. Paraasegurarsede instalar la bombilla de repuestocorrecta, pida una bombilla de Jenn-Air. Llameal 1-800-JENNAIR Si se raya,se golpea,se sacudeo se presiona,el vidrio puede (1-800-536-6247) y pida la piezanOmero-74004458- bombilla debilitarsey aumentarel riesgode que se rompa m_s adelante.
Page 83 ÷ LOCAL| Para la rnayoriade las situaciones, • Verifiquesi los controlesdel homo fueron programadoscorrectamente. siga las sigaientes soluciones. • Verifiqueque el enchufe est6 bien conectadoen el tomacorriente. • Verifiqueo restablezca el disyuntor. Verifiqueo reemplaceel fusible. • Verifiqueel suministro elc!ctrico. Una parte o la totalidad del •...
Page 84 ÷ Cubiertalisa 1. Rayaduras o abrasionespeque_as. muestradesgaste. • Aseg0resede que la cubiertay el rondo del utensilioest6nlirnpios.No desliceutensiliosde vidrio ni de metalsobre la cubierta. Aseg0resede que el fondodel utensilio no est6dspero.Uselos agentesde limpiezarecomendados. Vea la p_gina79. 2. Marcasde metal. , No desliceutensiliosde metalsobrela cubierta. Cuandoest6fr[a,limpie con una cremade limpiezaparacubiertas.Vea la pdgina79.
Page 85 ÷ EN LA B| ERTA Ajuste de los controles pare asar a la parrilla: Controles superiores Perilla A - Ventiladorsolamente.Esta perilla no har_ funcionar el Use estoscontrolespara encenderlos elemento asador. elementossuperiores. Se disponede Perilla B - Ventiladory elemento asador. una selecci6ninfinita de ajustesdel Ajuste de los controles para los modules: calor desde"Low"...
Page 86 ÷ Instalaci6n de los cartuchos de Instalaci6n de la parrilla: la cubierta Elaccesoriode la parrilla consistede dos parrillas negras,un elementode asara la parrilla y la bandejade la base.Esteaccesorio Loscartuchosde la cubierta,ya seande elementostubulares sOlopuede ser instaladoen el lado izquierdode la cubierta. convencionaleso radiantes,pueden set instaladosen cualquier lado Para instalar la parrilla: de la estufa.
Page 87: Cuidado Y Limpieza
÷ Precalientela parrilla en el ajuste "High" (Alto) durante5 • Cuandosazonecarneso aplique salsaa los alimentos,recuerdeque minutos. El precalentamientomejorael sabory aparienciade la lascantidadesexcesivasse acumulanen el interior de la parrilla y came y la abrasardpidamentepara retener losjugos. no mejoranel sabor del alimento. Useesp#tulasno met#licaso utensiliospara evitardafiarel Aplique las salsasdurante los Oltimos15 a 20 minutosde cocciOna acabadoantiadherente de la parrilla.
Page 88 ÷ FILTRO DE AIRE Consejos para proteger superficie del cartucho de la cubierta lisa Limpieza (yeala p_gina79 para mayorinformaci6n) . Antes de usar, limpiela cubierta. . Limpiela cubiertadiariamenteo despuc!s de carlauso. Estoayudar_ Importante: El respiraderodel homo est,1ubicado debajo del lado a mantenerel aspectode la cubiertay a prevenirdafios.
Page 89 ÷ reducenel tiempo de cocciOn, u san menosenergiael6ctricay cocinan • No permitaque losderramespermanezcan en el areade cocci6no losalimentosde maneram_s uniforme. en la moldurade la cubierta duranteun per[odelargo de tiempo. • Nunca usepelveslimpiadoresabrasiveso esponjasde restregar Pmeba de las elias planas puespueden rayarla cubierta. •...
Page 90 ÷ EN EL HORNO Panel de Control Oil / Off TIMER 1 TIMER2 on / Off On/Off _tup C!!_ "Favorites On/Off Clean PORg _/XYZ Back Enter Rapid More Vent Oven Preheat iis_ Space Light CANCEL _oc_ El panel de control est,1disefiado para una programaciOn sencilla. La pantallamuestralas opcionespara cadafunciOny va indicando los pasos del procesodeprogramaciOn.
Page 91 ÷ Activaci6n y anulaci6n del despliegue reloj/dia de la semana: j,..... 3. OprimaIns teclasnum6ricaspara programarel tiempo nuevo 1. Oprima la tecla "Setup" (Ajuste). _etup deseado. On/Off 2. SeleccioneRELOJ....4. Optima la tecla "Enter". 3. Optima la flecha para navegarentre Insopciones hasta que se Anulaci6n del temporizador: muestreel DESACTIVAR.
Page 92 ÷ Horneado especfficode tiempo. Cuandoesetiempo se acabe,el homo reducir_ila temperaturaautom_ticamentea 77° C (170 ° F), Para homear: mantendr_el alimento caliente duranteuna hora y luego se apagar_ 1. Oprimala tecla "Bake" (Horneado_. Bake autom_ticamente. 2. Seleccionela temperaturadel horno usando lasteclas r_ipidas. Cuandose usa la funci6n "Delay",el homo comienzaa cocinar m_s tarde en el d[a.
Page 93 ÷ "CoBvect" (ConvecciOn) 3. Seleccionela opciOndeseadausandolasteclas r_pidas (modelos selectos) La cocciOnpor convecciOn usa un ventilador para circular aire caliente uniformementesobre, debajoy alrededor del alimento. Como resultado,los alimentosse cocinany doran uniformemente,a menudoen tiempos m_scortos, a temperaturasm_isbajasy con la fiexibilidad de usar m_sde una parrilla al mismotiempo. Programela temperaturadeseadausandoIns teclas numOricas.
Page 94 ÷ "Convect Pastry" (Pastelefia "COI'IVeCt Roast" (Asado por convecciOn) (modelos selectos) convecci0n) (modelos selectos) Para asar pot conveccien: La opciOn"ConvectPastry"est_ diserada para hornearart[culos de pasteler[atales como pays congelados,empanadasdulces,pastelitos 1. Coloqueel alimento en el homo. La asaderade dos piezas de cremay pastelitosde hojaldre.Use una parrilla cuandoutilice proporcionadascon su homo puedenser usadaspara asarpor esta caracterfstica.
Page 95 ÷ "Broil" (Asa0 5. Coloqueel alimento en el homo y cierre la puerta hastael tope de asar. Paraobtener los mejoresresultados,precalienteel homo durante ... cinco minutoscon la puertacerraday use una bandejadisefiada CANCEL 6. Oprimala tecla "CANCEL" [Anular) cuando termine de asar. ,"...
Page 96 ÷ Ventilador del homo Posiciones de las parrillas El ventiladorde convecci6n [modelosselectos)se usa para hacer PARRILLA5 [posici6nm_s altar: circular aire caliente en el homo cuandose seleccionala funci6n de Se usa para hornear convecci6n. con dos parrillasy Irnportaate: Elventilador de convecciOn se detendr_i para asar.
Page 97: Opciones
÷ OPC| opciones Para programar an horneado per convecci6n diferido: 0nodelosselectos) 1. Siga lospasos 1 a 4 de la funci6n "Delay" [yea abajo a la izquierda). "Cook & Hold" (Cocinar y mantener caliente) 2. Seleccionela funci6n HORNEADO,ASAR o PASTELES. (modelos selectos) -"...
Page 98 ÷ • No coloque los plates calientessobresuperficies fr[aspues el cambio Not;Is: r_ipidode temperaturapuede hacer que se rompano causarfisuras. , Paracualquiermasa que requieralevantarseuna vez,se puede Notas: usar el espajamientonormalo r_pido. • Losalimentosdeben estar calientescuandose colocan en el borne. , Cuandouse masade pan congelada,elija la opci6n de ESPONJ RAPIDA.
Page 99 ÷ • La pantallamostrardbrevementela temperaturaseleccionada • Cierrela puerta con cuidado hasta que el espaciadormagndtico para el homo y para la sonda. entre en contacto con la puerta del homo. El imdn sostendrdel espaciadoren la posici6ncorrecta duranteel procesode secado , Despu6sde 10segundos,la pantallamostrardla temperatura y permite que la puerta seaabierta en cualquiermomento real del homo y la temperaturareal de la sonda.
Page 100 ÷ GuJa de secado (modelos selectos) Variedades firmes: "Graven" 4 a 8 horas _aRzaRas • Lave,pelesi desea, e limine el coraz6ny Flexibles a crujientes.Las "Stein","GrannySmith", corte en rebanadasde 32 mm (1/8"). manzanas seoas "Jonathan","Winesap", preservanmejorcuando "RomeBeauty","Newton". est_in un poco crujientes. 18 a 24 horas Suaves,flexibles.
Page 101 ÷ "Thaw and Serve" (Descongelar y serviO (modelos selectos) Useesta funciOnpara alimentoscongeladosque necesitanser descongeladospero no cocinadosantes de servir. Para programar la funci6n descongelar y servir: DESCONG-SERVIR, el tiempo de cocciOny el conteo regresivo 1. Coloqueel alimento en el homo en la parrilla 3. del tiempo de cocciOnaparecer_nen pantalla.
Page 102: Favoritos
÷ AVOR|TOS Para crear una nueva reoeta favorita: "Favorites" (Favoritos) ..../ Favorites 1. Oprimala tecla "Favorites". La opci6n "Favorites"guarda hasta 10de sus recetasfavoritas.Los On/Off hornosde convecci6nvienencon cinco recetaspreprogramadas. 2. Oprimala fiecha para navegarpor las opciones. Para seleccionar aria receta de la lista 3.
Page 103: Aj Uste
÷ Para borrar una receta favorita: / ....5. Elcontrol le preguntardsi estdseguro de que deseaborrar esa Favorites receta. SeleccioneSI o NO. 1. Oprima la tecla "Favorites" [Favoritos). _ On / Off j 6. Optima la tecla "Favorites" para salir del menQde recetas 2.
Page 104 ÷ Notas: La escala de temperaturadesplegadapuede ser cambiadade Fahrenheita Celsius. El homo no debe estar en uso para poder programarel modo sab_tico. Para cambiar la escala: "x / Setup El modosab_iticono puede activarsesi el teclado o la puerta 1. Oprima la tecla "Setup" (Ajuste). On/Off/ est_n bloqueados.
Page 105 "Service" (Servicio) 5. Optima la tecla "Setup" para salir. Esta4rea del control del homo despliegael n0merogratis de atenciOn al cliente de Jenn-Air. / ...... Para cambiar las se_ales sonoras del temporizador: Setup 1. Optima la tecla"Setup". 1. Sign los pasos 1 a 3 de la funciOn"Tones"[vea arriba].
Page 106 ÷ CARTU Accesorios CARTUCHOS DE CUB|ERTA Plancha el_ctrica - Modelo JEA8200ADX La planchacon autodrenajefacilita la preparaci6nde muchosalimentosfavoritos. La superficiepara alimentosde tama_o familiar le permite cocinar varios panqueques, hamburguesaso emparedados a la planchaa la vez. Cuenta con un acabadoantiadherente negro. Accesoriode wok para modeios Elemento Elemento tubular...
Page 107 ÷ ÷ ÷ 8113P527-60 12/6/05, 8:07 AM...
Page 108 Io tanto la limitaciOno exclusionanterior puede no aplicarseen su caso. Si necesita servicio Prirnerolea la secciOnde Iocalizaci6ny soluci6n de averfasen su gala de usoy cuidado o Ilame al departamentode atenciOnal cliente de MaytagServices,LLC,Jenn-Air al 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247)en los EstadosUnidos y Canad& Para obtener...

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