Pan De Cereales Y Semillas - Cuisinart CBK-210 Series Instruction And Recipe Booklet

INGREDIENTES
Agua, a temperatura ambiente
Mantequilla sin sal a temperatura ambiente,
en pedazos de ½ in (1.5 cm)
Azúcar granulada
Sal kosher
Harina de trigo integral
Harina común
Harina de avena
Harina de centeno
Levadura instantánea
Ingredientes extra
Copos de avena
Semillas de calabaza
1. Colocar los ingredientes de la masa en el molde (con la paleta amasadora puesta), en el orden indicado. Colocar el molde en el aparato. Colocar los ingredientes extra en el
dispensador automático de ingredientes extra.
2. Presionar el botón MENU y elegir el programa "WHOLE WHEAT". Presionar los botones LOAF SIZE y CRUST COLOR para elegir el tamaño de pan y la opción de dorado
deseados. Presionar el botón CONFIRM para confirmar su selección, y luego presionar el botón START/STOP/PAUSE para iniciar el programa.
3. Si desea, cuando escuche la señal que indica que es tiempo de quitar la paleta amasadora, presionar el botón START/STOP/PAUSE para detener el programa, retirar la masa
del molde y quitar la paleta amasadora. Dar forma a la masa y volver a colocarla en el molde. Presionar el botón START/STOP/PAUSE para reanudar el programa.
4. Finalizado el ciclo, desmoldar el pan, colocarlo en una rejilla y dejar que se enfríe completamente antes de rebanarlo.
Calorías 154 (21 % de grasa) • Carbohidratos 26 g • Proteínas 5 g • Grasa 4 g • Grasa saturada 1 g • Colesterol 5 mg • Sodio 159 mg • Calcio 10 mg • Fibra 3 g
Preparación con el programa "RAPID" (ciclo rápido): Preparar los ingredientes para pan de 1 lb (455 g) o 1½ lb (680 g). No se recomienda usar este programa para preparar pan
de 2 lb (910 g). Sustituir la levadura con 1¾ cucharaditas (para pan de 1 lb/455 g) o 2¼ cucharaditas (para pan de 1½ lb/680 g) de levadura de crecimiento rápido. Colocar el molde
en el aparato, presionar el botón MENU y elegir el programa "RAPID" (ciclo rápido). Presionar el botón START/STOP/PAUSE para iniciar el programa y seguir el paso 3 en la receta.

PAN DE CEREALES Y SEMILLAS

Programa: "WHOLE WHEAT" | Opción de inicio diferido: Sí
PAN DE 2 LB (910 G)
1 ¹⁄ ³ tazas (320 g)
3 cucharadas (42 g)
2 cucharadas (25 g)
1¼ cucharaditas (9 g)
2 tazas (226 g)
1½ tazas (210 g)
1 taza (92 g)
3 cucharadas (27 g)
2 cucharaditas (8 g)
½ taza
¼ de taza
Información nutricional por rebanada de 2 oz (55 g):
27
PAN DE 1½ LB (680 G)
1¼ tazas (300 g)
2½ cucharadas (35 g)
1½ cucharadas (19 g)
1 cucharadita (6 g)
1½ tazas (170 g)
1½ tazas (210 g)
²⁄ ³ de taza (61 g)
2 cucharadas (18 g)
1½ cucharaditas (6 g)
¹⁄ ³ de taza
¹⁄ ³ de taza
PAN DE 1 LB (455 G)
1 taza (240 g)
1½ cucharadas (21 g)
1 cucharada (12.5 g)
¾ de cucharadita (5 g)
1 taza (113 g)
¾ de taza (105 g)
½ cup (46 g)
2 cucharadas (18 g)
1¼ cucharaditas (5 g)
¼ de taza
¼ de taza