LAVAZZA AMODO MIO Instructions For Use Manual page 7

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Estrarre il tubo vapore dal cappuccinatore e, per pulirlo, attivare per qualche secondo il
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vapore facendo uscire i residui di latte, eventualmente presenti nel tubo, convogliandoli
nella griglia della macchina.
Riagganciare il tubo vapore nell'apposito supporto posto sul fianco destro della mac-
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china. Il tubo vapore può rimanere in questa posizione anche quando non si usa il cap-
puccinatore.
Disinserire lo spinotto di alimentazione, estrarre il corpo motore dal bicchiere, appog-
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giandolo capovolto su un piano.
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Sfilare il bicchiere con il latte montato dal supporto.
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Amalgamare la crema con un movimento rotatorio del bicchiere.
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Versare la crema di latte nella tazza contenente il caffè espresso (nel caso di due cappuc-
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cini, versare la prima parte di crema nelle due tazze fino a metà e poi completare fino a
riempimento delle stesse).
CREMA DI LATTE FREDDA:
Il cappuccinatore Cappuccino Cuor di Crema produce anche la crema di latte fredda. Segui-
re gli step di PREPARAZIONE DEL CAPPUCCINO senza l'utilizzo del vapore della macchina.
Montare il latte freddo da frigorifero avviando solo il frullino. Per un risultato eccellente, si
consiglia di utilizzare latte scremato freddo (da frigorifero). In alternativa al latte totalmen-
te scremato si possono usare anche le altre tipologie di latte (intero o parzialmente screma-
to, pastorizzati freschi o UHT).
Durante la preparazione di due cappuccini (dose MAX), il vapore potrebbe esaurirsi prima
che si accenda il segnalatore luminoso. In tal caso, ripristinare la temperatura della macchi-
na durante l'emulsione del latte.
PREPARAZIONE DEL CAPPUCCINO
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