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Cocinando con el NuWave™ Precision Induction
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Ventilación:
Los respiraderos están localizados en la parte trasera del producto para
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permitir escapar cualquier calor generado por el elemento caliente. Esta característica
del diseño impide que el calor se transfiera a la superficie, asegurando un desempeño
eficiente del NuWave™ PIC Platinum.
La superficie de vidrio resistente al calor del NuWave™ PIC Platinum se
Superficie:
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mantiene fría al tacto y se limpia fácilmente con un simple trapo o paño húmedo
Panel de Control con Display:
Panel de control claro, luminoso y fácil de leer.
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Superficie Caliente:
Las bobinas electromagnéticas localizadas debajo de la superficie
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de vidrio transfieren el calor generado directamente al recipiente de inducción.
El NuWave™ PIC Platinum tiene un switch de encendido/
Switch Encendido/Apagado:
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apagado localizado en el lado derecho del PIC..
Mientras el NuWave™ PIC Platinum esté funcionando no
toque la superficie del aparato ya que puede calentarse
mucho y haber riesgo de quemaduras. El cooktop puede
conservar calor residual después de retirar los utensilios.
No quite las cacerolas o sartenes durante el proceso de
cocinado. Oprima el botón "Pause/Clear" para apagar antes
de retirarlos.
130 • NuWave
PIC
Platinum Complete Cookbook
™
®
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PRECAUCIÓN
Recipientes Compatibles con el Induction Cooktop
Ya que la tecnología de inducción está basada en principios magnéticos, los recipientes
compatibles deben tener un fondo ferroso (base de fierro, magnético). Algunos tipos de
recipientes están hechos de metales magnéticos naturales (como fierro puro), mientras
otros están diseñados para ser magnéticos al "hacer sándwich" una delgada capa de un
metal ferroso entre la base. Esta capa actuará sobre el campo magnético del induction
cooktop para distribuir el calor. Los utensilios de triple acero inoxidable de alta calidad
y hierro fundido funcionan en los induction cooktops. Recipientes de cobre, vidrio y
aluminio no funcionarán a menos de que tengan una base magnética de sándwich. Las
cacerolas que funcionan de forma óptima en el NuWave™ PIC Platinum tienden a ser de
un calibre mediano a pesado.
ATENCIÓN:
Las bobinas de calor están localizadas dentro del anillo dorado más grueso.
Puede usar recipientes que midan hasta el ancho total del NuWave™ PIC
Platinum, el cual es de 12.3 pulgadas; sin embargo, en estos casos el calor
traspasará más lentamente a las orillas. No utilice recipientes que midan más
de 12.3 pulgadas
Ejemplos de recipientes compatibles:
• Todos los recipientes NuWave™
• Nu-Wave™ Duralon
Utensilios de Cocina de Cerámica Antiadherente
®
• Hierro y acero esmaltados
• Acero inoxidable con base magnética
Recipientes no compatibles con la inducción:
• Cobre
• Vidrio
• Aluminio
• Recipientes tipo cerámica
¿Cómo puedo comprobar la compatibilidad de mis recipientes con la inducción?
Existen tres sencillas formas de comprobar si sus cacerolas y sartenes actuales,
o sus futuras compras, son compatibles con el NuWave™ PIC Platinum:
1. Un imán es por lo general un gran indicador. Si se adhiere a la parte de
abajo de un recipiente quiere decir que la cacerola o sartén es regularmente
para inducción. Sin embargo, tenga en cuenta que existen casos en los que
las propiedades magnéticas de un recipiente pueden no ser suficientemente
fuertes para que funcione eficientemente con el NuWave™ PIC Platinum.
2. Coloque una pequeña cantidad de agua en una cacerola o un sartén.
Si son compatibles con la inducción, el agua comenzará a hervir.
3. Un símbolo de compatibilidad con inducción puede estar impreso en la
parte de abajo del recipiente.
Instrucciones de Limpieza y Cuidado para su NuWave™ PIC
ANTES DE USARSE:
Limpie la superficie con un trapo que haya
sido humedecido en agua jabonosa tibia.
IMPORTANTE
- No sumerja la unidad en agua ni
intente utilizar el lavavajillas. La superficie exterior
puede ser limpiada con cuidado con un paño húmedo
o una esponja. Asegúrese de que la unidad se haya
enfriado completamente antes de limpiarla.
• Hierro fundido
Platinum
®
Manual Del Usario
• 131
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