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Fonction Heure de fin:
IMPORTANT: l'heure exacte à l'HORLOGE doit être réglée avant de pouvoir utiliser la fonction HEURE
DE FIN (voir Réglage de l'horloge en page 152). Cette fonction est conçue pour pouvoir mettre fin à la
caisson à un moment ultérieur. Il est possible de repousser la fin d'un programme jusqu'à 24 heures.
1. Appuyez sur le bouton « Heure de fin », l'indicateur HEURE DE FIN
va clignoter sur le tableau LED et SOIR et 00:00 vont apparaître.
2. Utilisez les touches numériques pour entrer l'heure de fin désirée.
•
Par exemple, pour 5h00, tapez 5,0,0
Appuyez sur le bouton « matin/soir » pour modifier
le réglage SOIR par défaut si nécessaire.
3. Après avoir programmé le temps et la température de cuisson, appuyez sur « Démarrer ».
NOTE : Le TEMPS DE CUISSON et l'HEURE DE FIN ne peuvent pas se chevaucher.
Fonction Programmation:
NOTE : Les numéros 1-50 sont des recettes préprogrammées.
NOTE : Les numéros 51-200 sont vos propres recettes programmées.
Voir un exemple de recette programmable.
NOTE: Programmes 1-50 – la puissance est automatiquement configurée sur 1800 watts,si vous
utilisez les programmes 1-50 et que vous appuyez sur la touche de la puissance, le message
« ERR » s'affiche et la puissance se configure par défaut sur la température de cuisson.
NOTE: Programmes 51-200 – après avoir configuré le niveau de puissance de votre choix, vous ne
pourrez plus revenir en arrière à moins de passer outre les recettes programmées. Si vous appuyez
sur la touche de la puissance pendant une cuisson, le message « ERR » s'affiche et
la puissance se configure par défaut sur la température de cuisson.
Le bouton « Programme » représente une variété de fonctions disponibles aux utilisateurs de
la PIC Platinum NuWave™, y compris l'Entrée mémoire (le stockage de programmes de cuisson
à étapes fréquemment utilisés), le Rappel en mémoire (récupération des séquences de cuisson
par étapes) et le Mode de cuisson par étapes.
Utiliser des recettes préprogrammées:
1. Appuyez sur le bouton « Programme ». L'indicateur « PROG »
va clignoter et « 0 » va apparaître dans la zone d'affichage.
2. Ensuite, entrez le numéro associé à la recette préprogrammée à
l'aide du pavé numérique. Par ex. 3,1 pour 31.
3. Puis appuyez sur « Démarrer ».
Programmer vos propres recettes :
1. Entrez vos étapes ainsi que les temps et températures, puis
appuyez sur « Programme ». Entrez le numéro sous lequel vous
souhaitez sauvegarder la recette. Ex. : 1, 3,7 pour 137.
2. Appuyez sur le bouton « Programme » pour confirmer le numéro sélectionné.
• Jusqu'à 10 modes de cuissons peuvent être stockés dans chaque Entrée mémoire
(10 étapes supplémentaires de temps de cuisson et de température).
• Si vous n'êtes pas certain du temps de cuisson restant à l'étape actuelle au cours de la cuisson
avec la PIC Platinum NuWave
, appuyez sur « Temps de cuisson » pour afficher le temps restant.
™
L'affichage reviendra automatiquement à la température de cuisson après quelques secondes.
Temps de cuisson total :
Avant de commencer une recette programmée, vous pouvez afficher le nombre total d'étapes de
cuisson et le temps total de cuisson.
1. Appuyez sur le bouton « Programme », puis saisissez le numéro de recette approprié
sur le pavé numérique.
2. Puis appuyez à nouveau sur le bouton « Programme ».
• Le nombre total d'étapes de cuisson s'affiche au-dessus de « STAGE » et le temps total de
cuisson s'affiche sur l'écran LED.
NOTE: Les différentes étapes peuvent aussi être modifiées et enregistrées séparément lors de
l'affichage du temps de cuisson total.
1. Appuyez sur le bouton « Stage » pour sélectionner quelle étape modifier.
2. Pour changer la température, appuyez sur le bouton « Cook Temp » et saisissez la température
désirée avec les touches chiffrées ou les boutons « + » et « – ». Pour modifier le temps de cuisson,
appuyez sur le bouton « Cook Time » et saisissez la durée désirée avec les touches chiffrées ou
les boutons « + » et « – ».
3. Appuyez le bouton « Start » pour commencer la recette que vous avez modifiée.
NOTE: Vous pouvez également enregistrer votre recette modifiée.
1. Appuyez sur le bouton « Program» et « PROG » clignotera et un « 0 » s'affichera à l'écran.
2. Saisissez le numéro désiré de votre programme en utilisant les touches chiffrées ou les
boutons « + » et « – ».
3. Appuyez à nouveau sur le bouton « Program » pour enregistrer votre nouveau programme.
158 • NuWave
PIC
Platinum Complete Cookbook
™
®
Fonction Save:
Vous pouvez régler et enregistrer la durée cuisson ou la température d'une recette
programmée existante à tout moment pendant la cuisson. Une fois la cuisson terminée,
« SAVE » s'affichera sur l'écran LED. À ce
stade, vous pouvez choisir d'enregistrer votre
nouvelle recette dans le NuWave™ PIC Platinum
en appuyant sur le bouton « Program »
et en saisissant le numéro de la recette
que vous souhaitez.
• Si vous choisissez d'enregistrer la recette ajustée à un emplacement de la mémoire déjà
pris par un autre programme de recette, la nouvelle recette remplacera l'ancienne recette.
CETTE OPTION EST DISPONIBLE UNIQUEMENT POUR LES EMPLACEMENTS MEMOIRE
DES RECETTES 51 A 200.
Exemple de recette programmable
Betteraves dorées
Pour : 6-8 personnes
Étapes de cuisson préprogrammées :
Étape 1 : Max/Saisir - 1 minute
Étape 2 : 375°F - 20 minutes
Temps de cuisson total : 21 minutes
Ingrédients :
4 grosses betteraves rouges ou
dorées, lavées et coupées
1 litre d'eau
1 cuillère à café de sel
½ cuillère à café de poivre noir
fraîchement moulu
Préparation :
1. Mettez les betteraves et l'eau
dans votre cocotte-minute.
Programmer:
Étape 1 : Max/Saisir - 1 minute
1. Appuyez sur le bouton « Étape ».
Étape va clignoter sur l'écran.
2. Appuyez sur le bouton
« Température de cuisson » puis
sur « 5, 7, 5 » ou « Max/Saisir ».
« SAISIR » va apparaître.
3. Appuyez sur « Temps de cuisson »
puis sur « 1 » pour faire
cuire 1 minute
Étape 2 : 375˚F - 20 minutes
1. Appuyez à nouveau sur « Étape »,
Étape va clignoter sur l'écran.
2. Appuyez sur le bouton
« Température de cuisson » puis
sur « 3, 7, 5 » ou « Moyen/Fort ».
« 375°F » va apparaître.
3. Appuyez sur
« Temps de cuisson » puis sur
« 2,0 » pour faire cuire 20 minutes.
Pour sauvegarder la recette
1. Après avoir entré toutes vos étapes,
appuyez sur « Programmes ».
2. Entrez n'importe quel nombre entre
51 et 200 à l'aide du pavé numérique.
Ex. : « 1, 3,7 » est le programme 137.
3. Appuyez à nouveau sur Programme
pour l'enregistrer.
Cuissson:
Pour cuire immédiatement :
1. Couvrez et verrouillez le couvercle.
2. Réglez le régulateur de pression à 2,
pour une forte pression.
3. Appuyez sur « Démarrer ».
• 159
Manual D'Utilisation
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