Consigli Di Utilizzo; Tritare E Ridurre In Purea; Tagliare A Fette Sottile E Grattugiare - Cuisinart MP14NE Instructions Manual

6. CONSIGLI DI UTILIZZO

A. Tritare o ridurre in purea
Per tritare gli alimenti, utilizzare la lama per tagliare. Inserirla come illustrato
nella sezione "Utilizzo con lama per tagliare o per impastare".
Ricordare di tagliare gli alimenti a pezzi prima di introdurli nella bocca di
alimentazione.
Premere e rilasciare il pulsante
alimenti ricadano ogni volta in fondo al recipiente. Se necessario, utilizzare
la spatolina per raschiare i bordi del recipiente. Così facendo, gli alimenti
saranno tritati finemente. Controllare spesso la consistenza per evitare di
tritare troppo.
Per ridurre gli alimenti in purea, sminuzzarli grossolanamente, poi premere
il pulsante e aspettare, fino ad ottenere la consistenza desiderata.
(NOTA : questo procedimento non è ideale per ridurre in purea le patate).
IMPORTANTE
• Far attenzione a non utilizzare quantità superiori a quelle raccomandate
nel presente libretto.
• Aspettare sempre che la lama smetta di girare prima di togliere il coperchio.
• Non cercare mai di togliere contemporaneamente spingivivande, coperchio
e recipiente. Lo spingivivande deve essere tolto per primo. Successivamente,
recipiente e coperchio possono essere tolti insieme.
• Togliere la lama prima di svuotare il recipiente. In caso di preparati semiliquidi,
mettere un dito sull'asse della lama e svuotare il recipiente.
ATTENZIONE ! LA LAMA È ESTREMAMENTE TAGLIENTE.
Non toccare mai le parti metalliche e far attenzione ad afferrare la lama
dal suo mozzo centrale.
Tritare alimenti duri
Per tritare alimenti duri, togliere il piccolo spingivivande, premere il pulsante
e far scorrere gli alimenti nell'apertura. Gli alimenti di piccole
dimensioni devono essere introdotti interi.
Gli altri devono essere invece tagliati in pezzi da 3 cm circa.
Tritare le erbe aromatiche
Erbe aromatiche, recipiente e lama devono essere perfettamente puliti e
asciutti. Tagliare i gambi per conservare solo le parti tenere. Mettere le erbe
nel recipiente e premere il tasto
tritate sufficientemente. Le erbe aromatiche, se perfettamente asciutte una volta
tritate, si mantengono 4/5 giorni in frigo.
Tritare carne, pollame, pesce e crostacei
Gli alimenti devono essere molto freddi ma non congelati. Tagliarli in pezzi
da circa 3 cm. Premere il pulsante
Fare attenzione a non superare le quantità raccomandate. Per tritare
finemente, premere il pulsante
secondi. Se necessario, utilizzare la spatolina per gli alimenti che si attaccano.
più volte, facendo attenzione che gli
più volte, fino a quando le erbe risultano
per sminuzzare grossolanamente.
e lasciar girare il motore per alcuni
Triturare le noci
Mettere le noci nel recipiente e premere parecchie volte il pulsante
Controllare di frequente che le noci non si attacchino fra di loro nel recipiente.
Utilizzare la spatolina per distribuirle nel recipiente.
B. Tagliare a fette sottili e grattugiare
Tagliare frutta e ortaggi interi
Per tagliare a fette sottili frutta o ortaggi di forma rotonda e di medie dimensioni,
come cipolle o mele, tagliare le estremità, affinché il frutto o l'ortaggio possa
essere poggiato piatto sul disco.
Scegliere frutta o ortaggi a polpa soda e non troppo matura. Eliminare
torsoli, semi e noccioli prima di tagliare a fette.
Riempire l'apertura di alimentazione in funzione del risultato auspicato
• Per ottenere lamelle o fette lunghe, tagliare gli alimenti di larghezza
uguale a quella dell'apertura di alimentazione e posizionare i pezzi
orizzontalmente. Non superare il livello MAX indicato sul coperchio.
• Per ottenere invece delle rondelle (per carote, cetrioli o altri ortaggi di forma
allungata), tagliare gli alimenti di lunghezza uguale a quella dell'apertura,
posizionandoli verticalmente. Non superare il livello MAX indicato sul
coperchio.
IMPORTANTE
• Far attenzione a non ammassare troppo gli alimenti per non bloccare lo
spingivivande. Non premere fortemente sullo spingivivande per non
danneggiare l'apparecchio. Per grattugiare o tagliare a fette sottili frutta o
ortaggi meno sodi, come banane, funghi, fragole o pomodori, premere
molto leggermente, per evitare di schiacciarli.
• Utilizzare sempre lo spingivivande per grattugiare o tagliare a fette sottili gli
alimenti. Non mettere mai le dita o la spatolina nell'apertura di alimentazione.
Tagliare a fettine carne o pollame crudi
Tagliare gli alimenti alla larghezza dell'apertura. Metterli in congelatore fino
a quando risultano duri al tatto, ma facili da bucare con la punta di un
coltello. Introdurre gli alimenti dall'apertura, con la parte piatta rivolta verso
il basso. Premere quindi sullo spingivivande per tagliare a fette sottili.
Tagliare a fettine carne o pollame cotti
Gli alimenti devono essere freddi, se possibile tagliati ad una dimensione
uguale a quella dell'apertura. Per tagliare a fette sottili delle salsicce, usare
l'apertura più piccola.
I pezzi devono essere introdotti verticalmente, premendoli a sufficienza
affinché non cadano di lato quando il disco entra in funzione.
Tagliare a fette sottili il formaggio
Non tutti i formaggi possono essere tagliati a fette. In genere, i formaggi
a pasta molle non si prestano e quelli a pasta molto dura rischiano di
danneggiare il disco o l'apparecchio stesso.
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