Gebrauch; Gebrauch Mit Der Schneidklinge Oder Der Knetklinge; Gebrauch Mit Scheibe - Cuisinart MP14NE Instructions Manual

Der Motor wird mit Netzstrom betrieben. Die für das Gerät geeignete
Spannung und Frequenz sind unter dem Motorblock angegeben.
Dieses Gerät ist durch einen automatischen Thermostat gegen jede
Überhitzung geschützt. Wenn es zu lange betrieben wird, einen sehr
schweren Teig knetet oder mehrere Male direkt hintereinander Teig knetet,
kann sich der Motor überhitzen und schaltet dann dank des internen
Sicherheitsmechanismus automatisch ab. In diesem Fall das Gerät ausschalten
und den Motor abkühlen lassen, bevor es erneut eingeschaltet wird.
Normalerweise kühlt der Motor in 15 Minuten wieder ab. In Extremfällen kann
dies bis zu einer Stunde dauern.
Der Deckel des Zubereitungsgefäßes
Sicherheitsvorrichtung versehen. Dies führt dazu, dass der Motor nicht starten
kann, bevor der Deckel gut verschlossen und der Halbmondschieber
hereingedrückt ist. Dann ist es nicht möglich, das Zubereitungsgefäß vom
Motorblock abzunehmen. Dazu muss erst der Halbmondschieber entfernt werden.
Wenn der Halbmondschieber während des Betriebs vom Deckel entfernt wird,
steht der Motor sofort still.
Der Schieber des Geräts besteht aus zwei Teilen :
• Ein Halbmondschieber für die größere Füllöffnung. Durch ihn wird
die Sicherheitssperre desaktiviert, die den Motor blockiert.
• Ein kleiner Schieber, der sich im Halbmondschieber befindet.
Dieser Schieber ist für längeres Gemüse (Karotten, Gurken, usw.) und zum
Hinzufügen von Flüssigkeiten und kleinerer Zutaten während des Betriebs
konzipiert.

4. GEBRAUCH

A. Gebrauch mit der Schneidklinge oder der Knetklinge
1. Das Zubereitungsgefäß auf die Motorachse setzen, so dass der Griff auf
einen Punkt leicht links vom Benutzer zeigt. Das Zubereitungsgefäß im
entgegengesetzten Uhrzeigersinn drehen, um es auf dem Motorblock zu
befestigen.
2. Eine der beiden Klingen an der Mittelachse festhalten und vorsichtig auf die
Mittelachse des Zubereitungsgefäßes stecken.
Darauf achten, die Klingenachse auf eine Linie mit der Motorachse zu bringen.
Die Klinge muss perfekt am Boden des Zubereitungsgefäßes festsitzen.
3. Die Zutaten in das Gefäß geben.
4. Den Deckel auf das Gefäß geben und dabei den Griff des Deckels leicht
auf der linken Seite plazieren. Danach im entgegengesetzten Uhrzeigersinn
drehen, um ihn zu verriegeln.
5. Den Halbmondschieber in die Füllöffnung stecken und darauf achten, dass
der Metallzapfen in die Sicherheitsvorrichtung des Deckels gleitet.
Das Gerät ist nun startklar.
ist mit einer zweiten
Mit der Schneidklinge können die folgenden Zutaten gehackt, zerkleinert,
gemahlen und püriert werden :
• Kräuter
• Zwiebeln, Knoblauch, Schalotten
• Gewürze
• Fleisch und Fisch, roh oder gegart
• Obst und Gemüse, roh oder gegart
• Bestimmte Käsesorten
• Schokolade und Kaffee
• Nüsse (Walnüsse, Mandeln, etc...)
• Eiswürfel
• Emulgieren von Saucen (Mayonnaise, Rouille, Béarnaise,
Vinaigrette)
• Sämigmachen von Suppen, Passieren von Gemüse oder Obst
• Zubereitung bestimmter halbflüssiger Teigsorten (Waffeln,
Pfannkuchen, Crepes, Sandkuchen, Krapfen, etc...).
Mit der Knetklinge können in wenigen Sekunden harte Teigsorten hergestellt
werden :
• Wird immer zusammen mit der Taste
• Brotteig
• Pizzateig
• Mürbeteig
• Zuckerteig
• Blätterteig
• Brandteig
• Teig für Napfkuchen
• Hefekuchen
B. Gebrauch mit der Scheibe
1. Das Zubereitungsgefäß auf die Motorachse setzen, so dass der Griff auf
einen Punkt leicht links vom Benutzer zeigt. Das Zubereitungsgefäß im
entgegengesetzten Uhrzeigersinn drehen, um es auf dem Motorblock zu
befestigen.
2. Die Scheibe mit der scharfen Seite nach unten auf eine ebene Oberfläche
legen. Das abnehmbare Aufsatzstück auf das Befestigungsstück
der Scheibe stecken. Die Anzeige "Lock" (verriegeln) auf der linken Seite
des Aufsatzstücks muss sich links vom Befestigungsstück der Scheibe
befinden.
3. Das Aufsatzstück nach unten drücken und nach rechts drehen, so dass die
Vorsprünge von den Metallteilen abgedeckt sind. Ein Klickgeräusch zeigt
an, dass das Aufsatzstück fest sitzt (Um das Aufsatzstück zu lösen, die
weiße Taste nach oben schieben und im entgegengesetzten Uhrzeigersinn
drehen).
benutzt
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