Panasonic SD-2500 Operating Instructions And Recipes page 88

Brood Recepten
WIT SPELTBROOD
selecteer menu '13' (SD-2500: '12')
theelepel met
1
droge gist
witte speltbloem 400 g
theelepel met suiker 1 1 ⁄
2
theelepel met zout 1 1 ⁄
4
boter 5 g
water 260 mL
HEEL SPELTBROOD
selecteer menu '13' (SD-2500: '12')
theelepel met
1
droge gist
volkoren speltbloem 200 g
Witte speltbloem 200 g
theelepel met suiker 1 1 ⁄
2
theelepel met zout 1 1 ⁄
4
eetlepel met olie 2
water 250 mL
ROGGE EN SPELT (zonder vertragingstimer)
selecteer menu '13' (SD-2500: '12')
theelepel met
1
droge gist
witte speltbloem 275 g
roggebloem 125 g
theelepel met suiker 1 1 ⁄
2
theelepel met zout 1 1 ⁄
4
boter 5 g
gewone yogult 120 g
water 180 mL
BOEKWEIT EN SPELT MET ZAADJES
selecteer menu '13' (SD-2500: '12')
theelepel met
1
droge gist
witte speltbloem 320 g
boekweitmeel 80 g
theelepel met honing 1
1
theelepel met zout 1 ⁄
4
eetlepel met
1 1 ⁄
2
sesamzaad
eetlepel met lijnzaad 1 1 ⁄
2
eetlepel met
1
1 ⁄
2
papaverzaad
eetlepel met olie 2
water 250 mL
88
M L XL
1 1 ⁄ 1 1 ⁄
4 2
500 g 600 g
2 2
1 1 ⁄ 1 3 ⁄
2 4
10 g 10 g
340 mL 400 mL
M L XL
1 1 ⁄ 1 1 ⁄
4 2
250 g 300 g
250 g 300 g
2 2
1 1 ⁄ 1 3 ⁄
2 4
3 3
320 mL 380 mL
M L XL
1 1 ⁄ 1 1 ⁄
4 2
350 g 425 g
150 g 175 g
2 2
1 1 ⁄ 1 3 ⁄
2 4
10 g 10 g
150 g 180 g
230 mL 270 mL
M L XL
1 1 ⁄ 1 1 ⁄
4 2
400 g 480 g
100 g 120 g
1 1
1 ⁄
2
1 3
1 ⁄ 1 ⁄
2 4
2 2 1 ⁄
2
2 2
1
2 2 ⁄
2
3 3
320 mL 380 mL
RIJST EN SPELT MET PIJNBOOMZAAD EN GEFRITUURDE UI
selecteer menu '14' (SD-2500: '13')
M
theelepel met
1
droge gist
witte speltbloem 320 g
bruin rijstmeel 80 g
theelepel met suiker 1 1 ⁄
2
1
theelepel met zout 1 ⁄
4
boter 5 g
water 260 mL
toevoeging (in
rozijnen-notenstrooier
doen):
pijnboompitten 40 g
eetlepel met 3
gefrituurd ui
CITROEN EN PAPAVERZAAD SPELT
selecteer menu '13' (SD-2500: '12')
M
theelepel met
1
droge gist
witte speltbloem 400 g
1
theelepel met suiker 1 ⁄
2
1
theelepel met zout 1 ⁄
4
boter 5 g
geraspte schil van
1
citroen
citroensap 20 mL
eetlepel met
2
papaverzaad
water 250 mL
VRUCHTENSPELT
selecteer menu '14' (SD-2500: '13')
M
theelepel met
1
droge gist
witte speltbloem 400 g
theelepel met suiker 1 1 ⁄
2
theelepel met zout 1 1 ⁄
4
boter 5 g
theelepel met
2
gemengde kruiden
water 270 mL
toevoeging
(in rozijnen-
notenstrooier doen):
gemengde droge 100 g
vruchten
L XL
1 1 ⁄ 1 1 ⁄
4 2
400 g 480 g
100 g 120 g
2 2
1 3
1 ⁄ 1 ⁄
2 4
10 g 10 g
340 mL 400 mL
50 g 60 g
4 5
L XL
1 1 ⁄ 1 1 ⁄
4 2
500 g 600 g
2 2
1 3
1 ⁄ 1 ⁄
2 4
10 g 10 g
1 1
20 mL 30 mL
3 3
330 mL 380 mL
L XL
1 1 ⁄ 1 1 ⁄
4 2
500 g 600 g
2 2
1 1 ⁄ 1 3 ⁄
2 4
10 g 10 g
2 1 ⁄ 3
2
350 mL 400 mL
125 g 150 g