Brot Backen - Panasonic SD-2500 Operating Instructions And Recipes

Brot backen

1
Entfernen Sie die Backform und
bringen Sie den Knethaken an
Überprüfen sie den
Schaft und die Innenseite
des Knethakens auf
Verschmutzung. (S.63)
• Verwenden Sie bei Roggenbrot
den dafür vorgesehenen Knethaken
(nur SD-2501)
• Der Haken wird locker aufgesteckt, muss aber den
Boden der Backform berühren.
Brot mit zusätzlichen Zutaten Backen (
(nur SD-2501)
46
Geben Sie die Zutaten in die Backform
Knethaken
 Drehen Sie die Backform
herum.
 Entfernen Sie die Form.
 Stecken Sie den
Knethaken fest auf den
Schaft.
)
S. 48
Zuvor reinigen und
trocknen
 Öffnen Sie den
Verteilerdeckel.
 Geben Sie die Zutaten
hinein.
 Schließen Sie den Deckel.
2
Geben Sie die abgemessenen Zutaten
in die Backform hinein
3
Stecken Sie den Stecker
des Brotbackautomaten in eine 230 V
Steckdose
Brot rezepte finden
Sie auf Seite 55-58.
 Geben Sie die Trockenhefe auf
den Boden der Form (so dass
sie später nicht die Flüssigkeit
berührt).
 Bedecken Sie die Hefe mit
allen trockenen Zutaten. (Mehl,
Zucker, Salz u.s.w.)
• Das Mehl muss auf einer
Waage abgewogen werden.
 Gießen Sie das Wasser und
alle anderen Flüssigkeiten ein..
 Entfernen Sie Feuchtigkeit und
Mehl von der Außenseite der
Form.
 Stecken Sie die Form in den
Brotbackautomaten, indem Sie
sie leicht von rechts nach links
drehen. Legen Sie den Henkel
um.
 Schließen Sie den Deckel.
• Öffnen Sie den Deckel nicht,
bis das Brot fertig ist (wirkt
sich auf die Brotqualität aus).