Samsung NV73N9770RM User & Installation Manual page 94

Mat Vekt (kg)
Fruktsmuldrekake 0,8-1,2
Legg fersk frukt (bringebær, bjørnebær, eplebiter eller pærebiter) i
den ildfaste formen på 22-24 cm. Fordel smulene på toppen.
Scones 0,5-0,6
Legg sconesene (diameter på 5–6 cm) på bakepapir på bakeplaten.
Sufflé 0,4-0,5
Tilbered seks små suffléformer, og fordel dem jevnt på risten.
* Fyll skuffen med 500 ml vann for damptilberedning.
6. Kjøtt
Vi anbefaler å bruke ferskt, kaldt kjøtt, da dette gir bedre smak. Vi anbefaler at du lar kjøttet
tine fullstendig hvis du bruker frossent kjøtt. De automatiske programmene inkluderer ikke
forvarming og vending. Hvis du vil, kan du imidlertid snu maten etter halve tiden for å oppnå
bedre resultater. Vi anbefaler at du skjærer av fettet før du marinerer kjøttet, og at du lar det
ligge i marinaden i minst 30 minutter eller natten over. Dette bedrer smaken. Når retten er
stekt, må du ta den ut av ovnen og dekke den til med aluminiumsfolie. La kjøttet hvile i minst
10 minutter. Dette gir det en saftig smak. Server det deretter med tilbehør og saus.
Mat Vekt (kg)
Storfe
Stekt kjøttfilet av
0,8-2,0
okse *
Krydre kjøttet, og la det ligge en time i kjøleskapet. Legg det på
ristinnsatsen og universalplaten med fettsiden vendt opp. Stikk
deretter steketermometeret inn i midten av steken fra venstre side.
NV73N9770RM_EE_DG68-00613L_SV+NO+FI+DA+EN.indb 37 NV73N9770RM_EE_DG68-00613L_SV+NO+FI+DA+EN.indb 37
Tilbehør Rille
Rist 3
Universalplate 3
Rist 2
Tilbehør Rille
Ristinnsats +
3
Universalplate
Mat Vekt (kg)
Langstekt
0,8-2,0
oksestek *
Krydre kjøttet, og la det ligge en time i kjøleskapet. Legg det på
ristinnsatsen og universalplaten med fettsiden vendt opp. Stikk
deretter steketermometeret inn i midten av steken fra venstre side.
Beef bourguignon 1,5-2,0
Krydre kjøtterningene (1 kg), og strø mel over dem. Stek dem i
olje på alle sider inntil de er brunet over det hele. Stek på middels
høy varme. Tilsett buljong og vin (300 ml). Hell det hele i en
kasserolleform. Tilsett grønnsaker, løk, bacon og krydder. Dekk til
under tilberedning.
Stekt okseribbe
0,8-1,6
Krydre kjøttet, og la det ligge en time i kjøleskapet. Legg kjøttet
over på ristinnsatsen og universalplaten.
Biffrulade 0,8-1,2
Stek biffruladen i olje inntil den er brunet. Stek på middels høy
varme. Legg den i en ildfast form, og tilsett vin og buljong. Dekk til
under tilberedning.
Lam/svin
Urtestekte
0,6-1,2
lammekoteletter *
Mariner lammekotelettene og legg dem på ristinnsatsen
og universalplaten. Sett steketermometeret inn i midten av
lammekotelettene, og tilbered dem.
Tilbehør Rille
Ristinnsats +
3
Universalplate
Rist 2
Ristinnsats +
3
Universalplate
Rist 2
Ristinnsats +
3
Universalplate
37
Norsk
2021-06-08 오후 3:57:09 2021-06-08 오후 3:57:09