Samsung NV73N9770RM User & Installation Manual page 88

Dampmodus
Med dampfunksjonen aktivert genererer ovnen damp og fordeler den jevnt inne i ovnsrommet
slik at den dekker alle plater, rister og hjørner. Dette bidrar til å brune maten og gi den en sprø
skorpe med myk, saftig innside.
Full vanntanken med drikkevann opp til maksimumslinjen, og velg det dampnivået som passer
oppskriften din best.
Varmluftsdamp
Vi anbefaler at du forvarmer ovnen med dampmodus for teksturert baking.
Mat Tilbehør
Kalde rundstykker Universalplate
Universalplate
Kalde croissanter
Brød av hvitt eller Rist
blandet mel
Butterdeig Universalplate
Rist
Terte/krem
Sufflé Rist
Frossen Rist
selvhevende pizza
Universalplate
Baguetter *
* For baguetter er det bare nødvendig å bruke damp i begynnelsen av bakeprosessen. Vi
anbefaler at du bruker Varmluftsdamp-modusen i 10 minutter og deretter Konveksjon-
modusen med samme temperatur i resten av baketiden.
NV73N9770RM_EE_DG68-00613L_SV+NO+FI+DA+EN.indb 31 NV73N9770RM_EE_DG68-00613L_SV+NO+FI+DA+EN.indb 31
Rille Dampnivå Temp. (°C) Tid (min.)
3 Lav 180-185 15-20
3 Lav 180-190 10-15
2 Middels 180-185 40-50
3 Lav 175-185 15-20
3 Lav 120-130 25-30
3 Lav 170-180 15-20
3 Middels 190-210 15-20
3 Maks. 180-200 25-30
Damp overvarme + varmluft
Vi anbefaler at du justerer tilberedningsmodusen etter halve tilberedningstiden, slik at du kan
fjerne dampen og få en sprø overflate. Vi anbefaler at du bruker overvarme + varmluft-modus
eller konveksjonsmodus og holder samme temperatur.
Mat Tilbehør
Svinestek med Ristinnsats +
svor, 1,2 kg Universalplate
Kylling, hel, 1,2 kg Ristinnsats +
Universalplate
Kyllingstykker Ristinnsats +
Universalplate
Stekt andebryst Ristinnsats +
Universalplate
And, hel, 2,5 kg Ristinnsats +
Universalplate
Liten kalkun, hel Ristinnsats +
(4 kg) Universalplate
Hel fisk * (0,5 kg) Ristinnsats +
Universalplate
Fiskefilét * Universalplate
* Vi anbefaler at du bruker Damp overvarme + varmluft under tilberedningstiden for å få en
saftig smak.
Rille Dampnivå Temp. (°C) Tid (min.)
3 Middels 170-180 90-120
2 Middels 190-200 55-65
3 Middels 210-220 25-30
3 Middels 170-180 15-25
3 Middels 170-180 120-150
3 Middels 180-200 110-140
3 Middels 160-180 20-30
3 Lav 190-200 10-20
Norsk
2021-06-08 오후 3:57:08 2021-06-08 오후 3:57:08
31