Samsung NV73J9770RS User & Installation Manual page 62

Smart tillagning
Vi rekommenderar att fettet skärs bort innan marineringen för att få bättre smak och att köttet får
stå minst 30 minuter eller över natten i en kyl efter kryddning. Efter tillagningen tar du ut maten
ur ugnen och täcker med folie. Låt stå i minst 10 minuter för att få en saftig smak. Servera med
garnering och sås.
Mat
Nötkött
Rostbiff *
Långsamt tillagad
nötstek*
Boeuf bourguignon
Grillade revben, nöt
Rullader , nöt
62 Svenska
NV73J9770RS_EE_DG68-00613D_SV+NO+FI+DA+EN.indb 62 NV73J9770RS_EE_DG68-00613D_SV+NO+FI+DA+EN.indb 62
Vikt (kg)
0,8–2,0
Krydda nötköttet och låt stå i kylen i en timme. Lägg på gallret och
universalplåten med fettsidan uppåt och stick in stektermometern från den
vänstra sidan av köttbiten.
0,8–2,0
Krydda nötköttet och låt stå i kylen i en timme. Lägg på gallret och
universalplåten med fettsidan uppåt och stick in stektermometern från den
vänstra sidan av köttbiten.
1,5–2,0
Krydda nötköttet (1 kg) och stänk mjöl på. Steg i olja på medium till hög
värme på alla sidorna tills de är gyllenbruna. Lägg till köttbuljong och vin
(300 ml). Häll ner i kastrullen. Tillsätt grönsaker, lök, bacon och kryddor.
Täck över under tillagning.
0,8–1,6
Krydda nötköttet och låt stå i en timme i kylen. För över nötköttet till
gallerinlägget och universalplåten.
0,8–1,2
Stek nötrulladerna i olja på medium till hög värme tills de är gyllenbruna.
Lägg dem i en ugnsform och tillsätt vin och köttbuljong. Täck över under
tillagning.
Tillbehör
Gallerinlägg +
universalplåt
Gallerinlägg +
universalplåt
Galler
Gallerinlägg +
universalplåt
Galler
Nivå
3
3
2
3
2
2021-06-08 오후 3:36:33 2021-06-08 오후 3:36:33