Samsung NV73J9770RS User & Installation Manual page 154

Smart matlaging
Mat
Fruktsmuldrekake
Scones
Sufflé
* Fyll skuffen med 500 ml vann for damptilberedning.
6. Kjøtt
Vi anbefaler å bruke ferskt, kaldt kjøtt, da dette gir bedre smak. Vi anbefaler at du lar kjøttet tine
fullstendig hvis du bruker frossent kjøtt. De automatiske programmene inkluderer ikke forvarming
og vending. Hvis du vil, kan du imidlertid snu maten etter halve tiden for å oppnå bedre resultater.
Vi anbefaler at du skjærer av fettet før du marinerer kjøttet, og at du lar det ligge i marinaden i
minst 30 minutter eller natten over. Dette bedrer smaken. Når retten er stekt, må du ta den ut av
ovnen og dekke den til med aluminiumsfolie. La kjøttet hvile i minst 10 minutter. Dette gir det en
saftig smak. Server det deretter med tilbehør og saus.
Mat
Storfe
Stekt kjøttfilet av
okse *
Langstekt oksestek*
Biff bourguignon*
62 Norsk
NV73J9770RS_EE_DG68-00613D_SV+NO+FI+DA+EN.indb 62 NV73J9770RS_EE_DG68-00613D_SV+NO+FI+DA+EN.indb 62
Vekt (kg)
0,8–1,2
Legg fersk frukt (bringebær, bjørnebær, eplebiter eller pærebiter) i den
ildfaste formen på 22-24 cm. Fordel smulene på toppen.
0,5–0,6
Legg sconesene (diameter på 5–6 cm) på bakepapir på bakeplaten.
0,4-0,5
Tilbered seks små suffléformer, og fordel dem jevnt på risten.
Vekt (kg)
0,8–2,0
Krydre kjøttet, og la det ligge en time i kjøleskapet. Legg det på
ristinnsatsen og universalplaten med fettsiden vendt opp. Stikk deretter
steketermometeret inn i midten av steken fra venstre side.
0,8–2,0
Krydre kjøttet, og la det ligge en time i kjøleskapet. Legg det på
ristinnsatsen og universalplaten med fettsiden vendt opp. Stikk deretter
steketermometeret inn i midten av steken fra venstre side.
1,5–2,0
Krydre kjøtterningene (1 kg), og strø mel over dem. Stek dem i olje på
alle sider inntil de er brunet over det hele. Stek på middels høy varme.
Tilsett buljong og vin (300 ml). Hell det hele i en kasserolleform. Tilsett
grønnsaker, løk, bacon og krydder. Dekk til under tilberedning.
Tilbehør
Rist
Universalplate
Rist
Tilbehør
Ristinnsats +
universalplate
Ristinnsats +
universalplate
Rist
Rille
3
3
2
Rille
3
3
2
2021-06-08 오후 3:37:08 2021-06-08 오후 3:37:08