Vragen/Antwoorden - Cuisinart DLC2011E Instructions Manual

4. VRAGEN / ANTWOORDEN
Wat te doen als?
De ingrediënten worden niet goed
vermengd?
Het mes komt omhoog in de kom?
Er vormen zich deegbollen boven
het mes, het deeg is niet gelijk-
matig?
Het deeg voelt hard aan na het
kneden?
Antwoorden
• De vloeibare ingrediënten mogen
pas worden toegevoegd als de
motor draait. Giet ze uitsluitend
door de toevoeropening, nooit
direct in de kom. Controleer of de
vloeistof zich goed met de andere
ingrediënten vermengt. Is dat niet
het geval (als u te veel vloeistof
tegelijk heeft toegevoegd of als
de vloeistof over de randen van de
kom spat), hou dan op met gieten,
maar zet de motor niet stil. Wacht
tot de ingrediënten gemengd zijn,
voordat u de resterende vloeistof
toevoegt.
• De boter, als die niet gesmolten is,
moet in blokjes worden gesneden,
voordat u ze toevoegt. Breng
de boter op kamertemperatuur,
voordat u ze toevoegt.
• Het mes werd niet goed aange-
bracht. Controleer of het zo ver
mogelijk is ingeduwd.
• De hoeveelheid deeg is meer dan
het aanbevolen maximum. Neem
een deel van het deeg weg en
werk in twee keer.
• Als het deeg te erg kleeft, kan het
gebeuren dat het mes omhoog
komt in de kom. Breng in dit geval
het mes opnieuw op zijn plaats,
zet de motor aan en voeg onmid-
dellijk 40 g meel toe door de
toevoeropening.
• Zet de motor stil, neem het deeg
weg, verdeel het in 3 en verspreid
het in de kom. Zet het apparaat
opnieuw aan en kneed totdat het
deeg soepel en handelbaar is.
Controleer of het niet te droog of
te nat is.
• Verdeel het deeg in 2 of 3 gelijke
delen en verspreid die in de kom.
Kneed totdat het soepel en
handelbaar is. Indien nodig, voegt
u wat water toe.
Wat te doen als?
Het deeg vorm geen bol?
Het deeg druipt op de voet van het
apparaat?
De motor vertraagt?
De motor valt stil?
Antwoorden
• De hoeveelheid deeg is meer dan
het aanbevolen maximum. Neem
een deel van het deeg weg en
werk in twee keer.
• Het deeg is te droog. Voelt het
korrelig aan, voeg dan water toe,
15 ml per keer, terwijl de motor
draait, totdat het deeg een bol
vormt die de binnenkant van de
kom schoonmaakt.
• Het deeg is te nat. Voeg een beetje
meel toe (10g per keer), totdat het
deeg een bol vormt, die de bin-
nenkant van de kom schoonmaakt.
• Het kneedmes is bedoeld om min-
imum 400 gram deeg
kneden. Maakt u minder dan 400
gram deeg klaar, dan moet u het
hakmes gebruiken.
• Zet steeds de motor aan, voordat u
de vloeibare ingrediënten toevoegt.
Voeg de vloeistof langzaam to
• De hoeveelheid deeg is meer dan
het aanbevolen maximum. Neem
een deel van het deeg weg en
werk in twee keer.
• Kneed het deeg niet te lang,
nadat u alle ingrediënten heeft
toegevoegd. 30 seconden volstaan
voor de rijkste degen.
• Het deksel is losgekomen.
• De stekker van het apparaat is uit
het stopcontact.
• Door te veel druk kan de motor
oververhitten en stilvallen. Dit
apparaat is voorzien van een vei-
ligheidsthermostaat, die de motor
bij oververhitting blokkeert. In dat
geval laat u het apparaat 15
minuten afkoelen. Vervolgens
verdeelt u het deeg in twee
gelijke delen en herbegint u met
kneden. Ga na of het deeg niet te
hard is. Is dat het geval, voeg dan
een beetje water toe en herbegin
met kneden.
te
28