Utilisation; Assemblage; Fonctions De L'appareil; Conseils D'utilisation - Cuisinart DLC2011E Instructions Manual

3. UTILISATION

A. ASSEMBLAGE
UTILISATION AVEC LAME
• Placer le bol de préparation sur l'axe du moteur, en veillant à
orienter la poignée du bol vers la gauche. Faire pivoter le bol
de préparation dans le sens anti-horaire pour le fixer sur le bloc
moteur.
• En la tenant par son moyeu central, placer délicatement une des
deux lames sur l'axe central du bol de préparation. Veiller à aligner
les marques de la lame sur la forme de l'axe. La lame doit être par-
faitement emboîtée et au fond du bol de préparation.
• Placer les ingrédients dans le bol.
• Placer le couvercle sur le bol, en veillant à maintenir la poignée à
gauche. Faire pivoter dans le sens anti-horaire pour le verrouiller.
• Placer les poussoirs dans l'ouverture d'alimentation, en veillant
à glisser la tige du poussoir dans le dispositif de sécurité du
couvercle. L'appareil est prêt à démarrer.
UTILISATION AVEC DISQUE
• Placer le bol de préparation sur l'axe du moteur, en veillant à
orienter la poignée du bol vers la gauche. Faire pivoter le bol
de préparation dans le sens anti-horaire pour le fixer sur le bloc
moteur.
• Placer le disque à l'envers sur une surface plane. Placer l'embout
amovible par dessus. L'indicateur "Lock" (bloquer) situé sur le côté
gauche de l'embout doit se trouver à gauche du support du disque.
• Faire pivoter l'embout vers la droite, de manière à ce que les
fixations soient recouvertes par les supports métalliques. Un clic
indique que l'embout est en place.
• Retourner le disque et placer l'embout sur l'axe du moteur. Il
doit être parfaitement emboîté et atteindre le fond du bol de
préparation.
• Placer le couvercle sur le bol, en veillant à maintenir la poignée à
gauche. Faire pivoter dans le sens anti-horaire pour le mettre en
place.
• Placer les poussoirs dans l'ouverture d'alimentation, en veillant à
glisser la tige dans le dispositif de sécurité du couvercle. L'appareil
est prêt à démarrer.
Lock - Bloquer
Unlock -
Débloquer
B. LES FONCTIONS DE L'APPAREIL
SEQ - marche séquentielle
Ce bouton permet de contrôler la marche de l'appareil à volonté. Une
fois les ingrédients placés dans le bol, il suffit de presser la touche SEQ
de manière répétée autant de fois que nécessaire. Dès que la touche est
relâchée, le moteur s'arrête.
0 I
0/I - mise en marche
Les touches 0 et I permettent de faire démarrer le moteur et de
l'arrêter. Il suffit de presser la touche I après avoir placé les ingrédients dans
le bol ou dans l'ouverture d'alimentation, et la touche 0 pour arrêter le
moteur.
N.B. L'appareil ne démarre que lorsque le poussoir est correctement mis
en place. Il s'arrête instantanément aussitôt que le poussoir est retiré.
Touche PETRIR
La touche Pétrir s'utilise en conjugaison avec la touche I (marche) ou
la touche SEQ. Celle-ci donne à l'appareil une vitesse spécialement
étudiée pour pétrir la pâte. Presser la touche Pétrir. Un indicateur
lumineux s'allume. Presser ensuite la touche I ou SEQ autant de fois
que nécessaire pour pétrir la pâte.
C. CONSEILS D'UTILISATION:
Hâcher ou réduire en purée
• Placer le bol sur l'axe du moteur et le faire pivoter dans le sens anti-
horaire.
• Insérer la lame hachoir, couper les aliments en morceaux avant de les
placer dans le bol. Placer le couvercle et le faire tourner dans le sens
anti-horaire. Mettre en place le poussoir.
• Presser et relâcher le bouton SEQ plusieurs fois, en veillant à ce que
les aliments retombent à chaque fois dans le fond du bol. Utiliser la
spatule pour racler les bords du bol si nécessaire. Grâce à ce procédé,
les aliments seront finement hâchés. Vérifier fréquemment la texture
afin de ne pas hâcher trop finement.
• Pour réduire les aliments en purée: hâcher grossièrement les
aliments puis presser la touche I et attendre l'obtention de la
texture souhaitée. (NOTE: ce procédé ne convient pas pour réduire les
pommes de terre en purée)
Astuce: couper les aliments en morceaux de 3cm approximativement.
Plus les aliments sont coupés gros, plus le temps de préparation est
long.
IMPORTANT:
• Veiller à ne pas utiliser de quantité supérieure aux quantités
recommandées dans ce livret.
• Toujours attendre que la lame cesse de tourner avant de retirer le
couvercle.
SEQ
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