Philips AVENT SCF862 Recipe Booklet page 56

Fáze 4:
Od jednoho
roku věku
Přestože je každé dítě jiné, ve věku jednoho roku bude mnohem aktivnější. Může
rychle lézt po pokoji, může se zvedat a obcházet pokoj s oporou nábytku nebo
již může začít chodit. Čas strávený učením chůze, mluvení a ještě mnoha dalších
věcí je velmi aktivní. To vyžaduje mnohem více energie a výživných látek. Proto
je důležité zajistit zdravou, vyváženou stravu. Do této doby bylo hlavním zdrojem
výživy dítěte mateřské nebo kojenecké mléko, nyní se ale na první místo dostává
pevná strava.
110
Dítě by v tomto období přechodu na tuhou stravu
mělo konzumovat 3 jídla denně a k tomu mezi jídly
přesnídávky: například připravené ovoce, zeleninové
tyčinky, jogurt, kousky sýra, toast nebo rýžové
koláčky. Zkuste ke každému jídlu zahrnout trochu
škrobu (chléb, obiloviny, ovesná kaše, brambory,
rýže, kuskus nebo těstoviny), bílkovin (maso, ryby,
vejce, čočka, hummus, sója nebo tofu) a čerstvého
ovoce a zeleniny. Mléčné výrobky (mléko, jogurt
nebo sýr) by měly být zahrnuty ve třech jídlech nebo
přesnídávkách každý den. Jedna porce by mohla
zahrnovat sklenici mléka (150 ml), misku jogurtu,
kysanou smetanu či kousek sýra velikosti krabičky
Nadále dítě seznamujte s novými jídly a
snažte se mu nedávat na talíř příliš mnoho,
protože by ho velké porce mohly odradit.
od sirek. Obvyklý příjem mléka (mateřského nebo
kojeneckého) se v této fázi přirozeně sníží, takže je
v pořádku přejít místo toho na plnotučné kravské
mléko (pokud dítě nemá alergii na mléko). Mléko je
důležitým zdrojem vápníku a mělo by být spolu s
vodou hlavním nápojem vašeho batolete. Nedávejte
mu však více než půl litru (asi 0,5 kg) mléka denně,
protože by to snížilo jeho chuť k jídlu, které potřebuje
k růstu. Dítě by mělo vypít 6–8 porcí tekutiny denně
(včetně mléčných nápojů) podávaných v hrnku:
jednu s každým jídlem a jednu mezi jídly
s přesnídávkami.
Nadále dítě seznamujte s novými jídly a snažte
se mu nedávat na talíř příliš mnoho, protože by
ho velké porce mohly odradit. Přestože neexistují
doporučené velikosti porcí pro batolata, použijte
jejich pěst jako vodítko: žaludek bude asi tak velký
jako sevřená pěst. Jak začne být dítě aktivnější
(od 2 let), můžete porce postupně zvětšit. Vždy se
však při posouzení, kolik dítě může sníst, řiďte jeho
chutí k jídlu. Snažte se udržet jeho zájem naučit
se jíst. Aranžujte jídla na barevné talíře, používejte
nejrůznější tvary a témata (usměvavá tvář určitě
zabere) a kombinujte různé tvary a konzistence.
Nechte dítě, ať co nejvíce jí samo. Můžete mu pomoci
nakrájením obtížnějších potravin, jako jsou například
špagety. Pokud dítě začne jídlo odmítat, vezměte
v klidu jídlo pryč a počkejte do další přesnídávky
nebo jídla, než mu nabídnete něco jiného. Snažte se
nepodávat sladká jídla ani jídla s vysokým obsahem
tuku, protože to by jen podpořilo vznik špatných
stravovacích návyků v pozdějším věku. Chvalte dítě,
když dobře jí, protože tím podpoříte dobré chování
a učení do budoucna. Vaše batole bude postupně
schopné konzumovat stejná jídla jako zbytek rodiny,
takže nikdy nezapomínejte jít příkladem a jezte
zdravě!
111