Fáze 2: Měkké Kousky - Philips AVENT SCF862 Recipe Booklet

Fáze 2:
Měkké kousky
Teď, když si dítě zvyklo na jídlo ve formě pyré nebo dohladka rozmačkaných
potravin s relativně planou chutí, nastal čas ukázat mu různé konzistence a
silnější chutě. Postupně přejděte na nahrubo rozmačkaná jídla tak, aby se dítě
naučilo kousat. V této fázi období přechodu na tuhou stravu (od 6–8 měsíců) by
děti vedle obvyklého podávání mléka měly postupně přejít na 3 jídla denně, a to
ve větších porcích než předtím.
102
Pokud jde o vývoj dítěte, už pouhé žvýkání měkkých
a malých kousků jídla a jejich posouvání v ústech
pomocí jazyka mu pomáhá rozvíjet ústní motorické
dovednosti. Přestože se dítě může zpočátku jídlem
zalykat, může kašlat, nebo dokonce zvracet, aby
dostalo kousky jídla za zadní části úst, neznamená
to, že mu nabízené jídlo nechutná – jednoduše se
učí zacházet s jídlem s jinou konzistencí. Dávejte
mu stále jídla s různou konzistencí, aby se naučilo
jíst různá jídla a bylo otevřenější zkoušení dalších
jídel. Nedělejte si starosti, pokud některá jídla
zprvu odmítne, je to úplně normální. Vědecké
důkazy prokazují, že jídelní preference lze ovlivnit
opakovaným nabízením jídla: trik tedy spočívá ve
stálém nabízení jídla při různých příležitostech,
dokud si dítě na jeho chuť nezvykne a postupně
jej nepřijme. Může to vyžadovat několik pokusů
(někdy až 15 ochutnání), než dítě začne některá jídla
akceptovat. Buďte tedy trpěliví a vytrvalí, vyplatí se
to. Pamatujte, že je mnohem snazší vytvořit zdravé
jídelní návyky, když je dítě malé, takže nezapomeňte
v těchto raných letech nabízet spoustu různých jídel.
Přestože většina dětí obvykle ve věku 6 měsíců
nemá žádné zuby, mohou se naučit zpracovávat
jídla s malými měkkými kousky (tím, že je rozdrtí
dásněmi). Jelikož v této fázi jde o to, naučit dítě
žvýkat, začněte tím, že mu předložíte měkká
jídla, která může jíst rukama, například uvařené
zeleninové tyčinky (mrkev) nebo tyčinky z měkkého,
zralého ovoce, malé proužky toastu nebo uvařené
4 hlavní skupiny potravin zahrnují:
1. Škrobové potraviny – rýže, těstoviny, brambory a jiné obiloviny
2. Maso, ryby a jejich alternativy, jako jsou například vejce a luštěniny (dhál, čočka apod.)
3. Ovoce a zeleninu
4. Mléčné výrobky – plnotučné jogurty a sýry. Při vaření také můžete používat plnotučné mléko.
těstoviny. Nikdy nedávejte dítěti celé hrozny ani
celá koktejlová rajčata, protože by mohla způsobit
udušení. Chcete-li je dítěti dát, vždy je nakrájejte.
V této fázi můžete začít více experimentovat s
podáváním jídel připravených z kombinace různých
potravin z hlavních skupin.
Jelikož se jedná o období rychlého růstu, bude dítě
potřebovat více potravin bohatých na výživné látky.
Takže mu poskytněte opravdu pestrou nabídku!
Všechny děti se například rodí s dostatečnou dávkou
železa. To však začne okolo 6 měsíců věku docházet,
takže ke zdravému vývoji a růstu je nezbytné, aby
dítě získalo dostatek železa ve stravě. Dávejte mu
tedy hodně jídel obsahujících železo, například
libové červené maso, obiloviny, luštěniny a zelenou
zeleninu. Pokud si nejste jistí, kolik toho dítě
potřebuje sníst, řiďte se podle něj. Děti
obvykle odvracejí hlavu nebo nechávají zavřenou
pusu, pokud již žádné jídlo nechtějí. Kvůli
bezpečnosti nikdy nenechávejte dítě při jídle
samotné. Nadále dítě kojte nebo mu dávejte
kojenecké mléko a k jídlům mu nabízejte doušky
ochlazené převařené vody z dětského hrnku nebo
lahve. Nepodléhejte pokušení dávat mu džus,
protože dostává spoustu vitaminu C z mléčných jídel
a také z ovoce a zeleniny.
103