25
30
32
33
34
36
37
38
40
41
42
44
45
24
املحتويات
وصفات مغذية رسيعة وسهلة لطفلك
املرحلة األوىل: تذ و ّ ق نكهات جديدة
هريس البطاطس والربوكويل اللذيذ
جنون املوز واألفوكادو
املرحلة الثانية: مضغ األطعمة الطرية
ج ن ّ ة الخضار
طبق اللحوم
املرحلة الثالثة: مضغ األطعمة األكرث خشونة
سمك القد والبطاطس
التع ر ّ ف إىل طبق موزيل
املرحلة ال ر ابعة: ابتدا ء ً من عمر السنة
طبق الربوكيل السعيد
الهليون املرح
وصفات مغذية
رسيعة وسهلة لطفلك
نصائح الخ رب اء
،عندما تستع د ّين لتقديم األطعمة الصلبة لطفلك للمرة األوىل
من الطبيعي ج د ًا أن تشعري باالرتباك. فإن القدر الهائل من
الدكتورة إميا ويليامز حائزة شهادة دكتو ر اه يف التغذية البرشية
ٍ املعلومات املتوفرة كفيل وحده بجعلك تشعرين بالتوتر، بخاص ة
وتتمتع بخربة يف مجال منو األطفال وتغذيتهم. كونها باحثة رسيرية
يف قسم األطفال يف مستشفى خاص لألطفال، فقد د ق ّقت يف منو
الذي تع د ّينه لهم؛ فهم غري قادرين عىل التعبري عم ّ يريدون أو
األطفال الصغار (منذ الوالدة وحتى عمر 3 سنوات) الذين يعانون
ال يريدون أكله. وقد يش ك ّل هذا تحد ي ً ا لألهل يف مرحلة فطام
،مشاكل يف من و ّ هم، كم دققت يف ما يتناولونه يف نظامهم الغذايئ
طفلهم. لكن إياك ِ والهلع، فالحل يكمن يف التميش مع متطلبات
وق د ّمت النصائح الغذائية ألهلهم. وأثناء الفرتة التي عملت فيها
طفلك وتأمني وجبات مغذية ومتنوعة له تساعده عىل النمو وتو ف ّر
كعاملة يف مجال التغذية يف مؤسسة التغذية الربيطانية، ق د ّمت
نصائح غذائية خبرية حول الفطام، وحللت املحتوى الغذايئ
للوصفات املخصصة ملرحلة الفطام وتحققت منها وط و ّ رت
لقد ط و ّ رنا هذا الكت ي ّ ب بالتعاون مع اختصاصية التغذية الدكتورة
خط ط ًا غذائية لألطفال الصغار ج د ًا. باإلضافة إىل ذلك، فهي عضو
إميا ويليامز. فهو يق د ّم نصائح محرتفة حول الفطام وكيف ي ّ ة تحضري
يف جمع ي ّ ة التغذية ومجموعة متخصيص التغذية يف الصناعة
وجبات مغ ذ ّية لطفلك بسهولة تامة، لالستمتاع أكرث بالوجبات
الربيطانية، ومستشارة دامئة لوسائل اإلعالم يف مجال التغذية. وبعد
51 سنة من العمل يف مجال التغذية البرشية، أنشأت إميا رشكة
.استشارية خاصة بها يف مجال التغذية
إذا كان هذا طفلك األول. قد يبصق األطفال أحيا ن ًا الطعام
.له الصحة والسعادة
.العائلية م ع ً ا
25