Guía De Modos De Cocción - KitchenAid 5KMC4241 Instructions Manual

GUÍA DE MODOS DE COCCIÓN
La multiolla posee más de 10 métodos de
cocción, un modo manual y 4 modos de
cocción por fases especialmente diseñados
para diversas tareas culinarias�
Consulte las opciones de los métodos y modos
de cocción por fases en la guía rápida que se
incluye a continuación, o lea las explicaciones
detalladas y los consejos para cada modo de
cocción en las páginas siguientes�
Mantener Cocción
caliente lenta, baja lenta, baja
temperatura temperatura
MÉTODOS DE COCCIÓN
Método
predefinida*
de cocción
Dorar
Saltear
Hornear
Hervir/Cocinar
al vapor
Cocinar
a fuego lento
Cocción lenta
Mantener
caliente
MODOS DE COCCIÓN POR FASES
Modo de cocción
Arroz
Sopa
Risotto
Arroz pilaf
Gachas de avena
Yogur
* El visor indicará "precalentando" hasta que se alcance la temperatura seleccionada�
132
Cocción Cocinar Hervir/ Hornear Saltear Dorar Manual Sopa Risotto Arroz
a fuego Cocinar
lento al vapor
Temp.
Ajuste de temp.
mín. en °C
en °C
230 °C 220 °C
175 °C 160 °C
175 °C 165 °C
100 °C 90 °C
95 °C 85 °C
90 °C N/D
75 °C N/D
Fase 1 Método
N/D
Saltear
Saltear
Saltear
Hervir
Cocinar
a fuego lento
F C
h
Sear
Ajuste de temp.
máx. en °C
230 °C
190 °C
190 °C
110 °C
100 °C
N/D
N/D
Fase 2 Método Fase 3 Método
N/D
Hervir
Cocinar
a fuego lento
Hervir
Cocinar
a fuego lento
Fermentación
F C
h
Sear
Gachas
pilaf de avena
Mantener
caliente cocción máx. (h)
Manual
Manual
Manual
Manual
Manual
Automático
N/D
Mantener caliente
N/D Automático
Cocinar
a fuego lento
N/D
Cocinar
a fuego lento
N/D
N/D
Yogur Arroz
Tiempo de
2
2
2
5
5
12
24
Manual
Manual
Manual
Manual
N/D