Madlavningsmetoder - KitchenAid 5KMC4241 Instructions Manual

MADLAVNINGSMETODER

Få tips til madlavning i "Tips til fantastiske resultater", som hjælper med at få det bedste ud af
hver madlavningsmetode�
Sear (Svitse) (220–230°C)
Med svitsning kan du forberede kød
til gryderetter, supper og andre retter�
Høj temperatur steger overfladen hurtigt,
så smag og saft bevares indeni�
Sauté (Sautere) (160-190°C)
Sautering er ideelt til at give kød og grøntsager
en frisk, sprød smag og konsistens� Brug
Sauté (Sautering) til asiatiske retter, stir-fry
og morgenmad som pølser og røræg�
Bake (Bage) (165-190°C)
Vælg Bake (Bage) til kager, gryderetter
og andre retter�
Boil/Steam (Koge/dampe) (90–110°C)
Brug Boil/Steam (Koge/dampe) til at tilberede
forskellige madtyper som havregrød,
dampning af rejer eller opvarmning af sart
mad som f�eks� fisk med indirekte varme�
Simmer (Simre) (85-100°C)
Simmer (Simre) er godt til supper og
gryderetter, som skal have lav varme
for at udvikle en kraftig og fyldig smag�
Slow Cook (Slow cook) (90°C)
Med Slow cook kan Multicookeren bruges til
langtidsstegning, som er ideelt til bl�a� BBQ,
chili og kødboller�
Keep Warm (Holde varm) (75°C)
Keep Warm (Hold varm)-tilstanden er til
at holde mad varm i serveringstemperatur
efter endt tilberedning i op til 24 timer� Visse
madlavningsmetoder -og tilstande har en
automatisk Keep Warm (Hold varm)-tilstand�
Keep Warm (Hold varm) kan vælges manuelt
til andre madlavningsmetoder -og tilstande�
VIGTIGT: Brug kun Keep Warm (Hold
varm) med mad, som er færdigtilberedt�
Keep Warm (Hold varm) er beregnet til
at holde færdigtilberedt mad varmt ved
serveringstemperatur�
277