Pastrimi dhe mirëmbajtja
Pajisja dhe veglat e përdorura duhet
të pastrohen mirë pas çdo përdorimi.
X F i gura J
W Rrezik goditjeje nga rryma elektrike!
Para pastrimit, hiqni pajisjen nga priza.
Mos e fusni kurrë në ujë dhe mos e
vendosni në enëlarëse pajisjen bazë.
Mos përdorni pastrues me avull.
Mos përdorni alkohol apo solucione
larëse me përmbajtje alkoholi.
Mos përdorni maje të mprehta ose
objekte metalike.
Mos përdorni lecka ose solucion larës
gërryes.
Mos i vendosni pjesët plastike në
enëlarëse sipër njëra-tjetrës, pasi gjatë
procesit të larjes mund të mbeten pjesë
pa u larë!
Pastrojeni njësinë bazë
■ Hiqni kapakun mbrojtës.
■ Pastrojeni pajisjen bazë dhe kapakun
mbrojtës të elementit tejçues me një
leckë të njomur dhe pastaj thajini.
■ Pastrojini enën, kapakun dhe veglat
me një leckë të njomë ose sfungjer dhe
vendosini në enëlarëse.
■ Thajini të gjitha pjesët.
88
200 g-1500 g
■ Përpunojeni ajkën e qumështim
me telin rrahës profesional
për 1½ deri 4 minuta në nivelin , - në
varësi të sasisë dhe veçorive të ajkës.
E bardha e vezës
2-12 E bardha e vezës
■ Përpunojeni të bardhën e vezës
me telin rrahës profesional për 4
deri 6 minuta në nivelin .
Receta bazë
3 vezë
3-4 lugë gjelle ujë të nxehtë
150 g sheqer
1 paketë sheqer vanilje
150 g miell
50 g niseshte
sodë buke, nëse kërkohet
■ Rrihni të gjithë përbërësit (përveç
miellit dhe niseshtesë) me telin rrahës
profesional për rreth 4-6 minuta në
nivelin , derisa të formohet shkumë.
■ Vendosni çelësin në nivelin dhe shtoni
me lugë miellin dhe niseshtenë e situr
për rreth ½ deri në 1 minutë.
Receta bazë
3-4 vezë
200-250 g sheqer
1 pisk kripë
1 paketë sheqer vanilje ose lëkurën e
½ limoni
200-250 g gjalpë ose margarinë
(në temperaturën e dhomës)
500 g miell
1 paketë sodë buke
150 ml qumësht
■ Përzieni të gjithë përbërësit me telin
përzierës profesional dhe fleksibël për
rreth ½ minuta në nivelin , pastaj rreth
3-4 minuta në nivelin .
2 x receta bazë
2½ x receta bazë