Jemné Nastavení Nástavců - Bosch OptiMUM 9 Series Instruction Manual

Jemné nastavení nástavců
Kynuté těsto
Základní recept
500 g mouky
1 vejce
80 g tuku (pokojové teploty)
80 g cukru
200-250 ml vlažného mléka
25 g čerstvého droždí nebo 1 balíček
sušeného droždí
Kůra z ½ citrónu
1 špetka soli
■ Všechny přísady zpracujte hnětacím
hákem cca ½ minuty na stupni , poté
cca 3-6 minuty na stupni .
Maximální množství: 3 x základní recept
Těsto na těstoviny
Základní recept
500 g mouky
250 g vajec (cca 5 ks)
podle potřeby 2-3 polévkové lžíce
(20-30 g) studené vody
■ Všechny přísady zpracujte na těsto cca
3 až 5 minut na stupni .
Maximální množství: 1,5 x základní recept
Chlebové těsto
Základní recept
1000 g mouky
3 balíčky sušeného droždí
2 čajové lžičky soli
660 ml teplé vody
■ Všechny přísady zpracujte hnětacím
hákem cca ½ minuty na stupni , poté
cca 4-5 minut na stupni .
Maximální množství: 1,5 x základní recept
34
Jemné nastavení nástavců
W Nebezpečí poranění!
Před jemným nastavením vytáhněte síťovou
zástrčku ze zásuvky.
Pozor!
Jemné nastavení nástavců provádějte jen
po malých krocích. Výklopné rameno musí
být možné zcela spustit a nástavce přitom
nesmí dřít o dno a okraj mísy. Optimální
vzdálenost nástavců od mísy je 3 mm.
X Pořadí obrázků K
■ S nasazenou profi šlehací metlou
zkontrolujte aktuální nastavení.
■ Stiskněte uvolňovací tlačítko a až na
doraz nadzvedněte výklopné rameno.
■ Nástavec jednou rukou přidržujte.
Vidlicovým klíčem (10 mm) uvolněte
ve směru pohybu hodinových ručiček
přítužnou matici.
■ Otáčením nástavce nastavte odstup od
mísy (1 celá otáčka odpovídá přestavení
výšky 1 mm).
Otáčení proti směru pohybu
hodinových ručiček: Odstup od mísy
se zmenší.
Otáčení ve směru pohybu
hodinových ručiček: Odstup od mísy
se zvětší.
■ Stiskněte uvolňovací tlačítko a až na
doraz stlačte směrem dolů výklopné
rameno.
■ Zkontrolujte odstup nástavce. Optimální
vzdálenost nástavců od mísy je 3 mm.
Odstup příp. přizpůsobte.
■ Když je odstup optimálně nastaven,
stiskněte uvolňovací tlačítko a sklopte
zpět výklopné rameno.
■ Nástavec jednou rukou přidržujte.
Vidlicovým klíčem (10 mm) utáhněte
směru pohybu hodinových ručiček
přítužnou matici.