Presné Nastavenie Nadstavcov - Bosch OptiMUM 9 Series Instruction Manual

■ Všetky ingrediencie spracovávajte
miešacou metličkou Profi Flexi
asi ½ minúty na stupni , potom
cca 2-3 minúty na stupni .
Od 500 g múky:
■ Všetky ingrediencie mieste
hnetacím hákom asi ½ minúty
na stupni , potom cca
3-4 minút na stupni .
Maximálne množstvo: 4x základný recept
Kysnuté cesto
Základný recept
500 g múky
1 vajce
80 g tuku (izbová teplota)
80 g cukru
200-250 ml vlažného mlieka
25 g čerstvého droždia alebo 1 balíček
sušeného droždia
kôra z ½ citróna
1 štipka soli
■ Všetky ingrediencie spracovávajte
hnetacím hákom asi ½ minúty na stupni
, potom cca 3-6 minút na stupni .
Maximálne množstvo: 3x základný recept
Rezancové cesto
Základný recept
500 g múky
250 g vajec (asi 5 kusov)
v prípade potreby 2-3 PL (20-30 g)
studenej vody
■ Všetky ingrediencie spracovávajte
cca 3 až 5 minút na stupni na cesto.
Maximálne množstvo: 1,5x základný
recept
Chlebové cesto
Základný recept
1000 g múky
3 balíčky sušeného droždia
2 ČL soli
660 ml teplej vody
■ Všetky ingrediencie spracovávajte
hnetacím hákom asi ½ minúty na stupni
, potom cca 4-5 minút na stupni .
Maximálne množstvo: 1,5x základný
recept
Presné nastavenie nadstavcov
Presné nastavenie
W Nebezpečenstvo poranenia!
Pred presným nastavovaním vytiahnite
sieťovú zástrčku.
Pozor!
Presné nastavenie nadstavcov vykonávajte
len po malých krokoch. Výklopné rameno
sa musí dať úplne spustiť a nadstavce sa
nesmú pritom zaseknúť o dno alebo okraj
misy. Optimálna vzdialenosť nadstavcov od
misy sú 3 mm.
X Sekvencia obrázkov K
■ Skontrolujte súčasné nastavenie
s nasadenou šľahacou metličkou Profi.
■ Stlačte tlačidlo na odblokovanie a
zdvihnite výklopné rameno až na doraz.
■ Pridržte nadstavec rukou. Uvoľnite
poistnú maticu vidlicovým kľúčom
(10 mm).
■ Nastavte vzdialenosť od misy otočením
nadstavca (1 celé otočenie zodpovedá
1 mm nastavenia výšky).
Otáčanie proti smeru hodinových
ručičiek:
Vzdialenosť od misy sa zmenší.
Otáčanie v smere hodinových
ručičiek:
Vzdialenosť od misy sa zväčší.
■ Stlačte tlačidlo na odblokovanie a
zatlačte výklopné rameno tak, aby
zapadlo na miesto.
■ Skontrolujte vzdialenosť nadstavca.
Optimálna vzdialenosť nadstavcov
od misy sú 3 mm. Prípadne upravte
vzdialenosť.
■ Ak je vzdialenosť nastavená optimálne,
stlačte tlačidlo na odblokovanie a
sklopte výklopné rameno naspäť.
■ Pridržte nadstavec rukou. Utiahnite
poistnú maticu vidlicovým kľúčom
(10 mm) proti smeru hodinových
ručičiek.
45