Blodgett COS-6 Installation, Operation And Maintenance Manual page 42

Utilisation
Contrôles Standards
UTILISATION
1. Régler l'INTERRUPTEUR SÉLECTEUR (4) sur
la position désirée.
Le voyant MISE SOUS TENSION (3) s'allume.
2. Régler la MINUTERIE (7) sur le temps de cuis-
son désiré ou sur MARCHE [STAY ON]. L'a-
larme retentit et l'unité s'éteint lorsque le délai
s'est écoulé.
3. Pour les modes AIR CHAUD [HOT AIR] et
COMBI, régler le bouton TEMPÉRATURE (5)
sur la température désirée. Le voyant INDICA-
TEUR DE CHALEUR (6) s'allume et reste allu-
mé jusqu'à ce que l'unité ait atteint la tempéra-
ture désirée. Le bouton de réglage de la
température ne fonctionne pas durant le laps
de temps VAPEUR [STEAM] du mode
COMBI.
4. Le mode sélectionné fonctionne automatique-
ment. La température, la durée et le mode
peuvent être modifiés à tout moment durant le
processus de cuisson. Ce dernier peut être in-
terrompu en utilisant l'interrupteur Sélecteur
de mode ou en ouvrant la porte.
5. Lorsque le laps de temps spécifié s'est écou-
lé, l'alarme retentit et l'appareil s'éteint auto-
matiquement. Régler la MINUTERIE (7) sur
MARCHE [STAY ON] afin d'arrêter l'alarme et
de remettre l'unité en marche.
6. Pour refroidir la cavité du four, régler l'interrup-
teur SÉLECTEUR DE MODE (4) sur REFROI-
DISSEMENT [COOL DOWN]. Ni le bouton de
réglage de la température, ni la minuterie ne
fonctionne en mode REFROIDISSEMENT
[COOL DOWN]. Le ventilateur fonctionne que
la porte soit ouverte ou fermée.
7. L'interrupteur Sélecteur de mode est l'inter-
rupteur principal de mise sous/hors tension.
Si cet interrupteur est sur OFF l'unité ne fonc-
tionnera pas.
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