Vérifications Finales - Blodgett COS-6 Installation, Operation And Maintenance Manual

BOÎTIER DES COMMANDES ÉLECTRIQUES
Le voltage utilisé pour le voltage/phase de
l'appareil correspond à l'appareil qui a été
spécifié.
Enlevez le panneau latéral
j
Réglez les dispositifs de protection du moteur
j
(F2) sur MARCHE (ON)
Réglez les dispositifs de protection du moteur
j
sur maximum
Réglez à nouveau les thermostats sur la limite
j
maximum (F3 et F6)
Vérifiez les fusibles
j
Remontez le panneau latéral
j
VÉRIFICATION FINALE DE LA PLOMBERIE
La pression d'eau entrante doit se situer entre
j
40 PSI (minimum) --- 50 PSI (maximum)
Le système de purge atmosphérique est en
j
place
Les électrovannes d'eau sont correctement
j
encadrées et ne coulent pas
Les conduites d'alimentation en eau ne fuient
j
pas
Le régulateur de pression d'eau est réglé à 35
j
psi.
Le tuyau d'arrosage est correctement branché
j
Ensemble du régulateur
Électrovanne de
remplissage
Rondelle
Tuyau et embout
d'arrosage
Le tuyau d'arrosage
Figure 11
Rondelle
Raccord en "Y"
Alimentation en
eau froide
TESTS DE FONCTIONNEMENT DU FOUR
REMARQUE
REMARQUE:Ces vérifications doivent être effec-
tuées par le client ou par le prestat-
aire de services agréés.
Mode refroidissement (le cas échéant)
Réglez l'interrupteur sur REFROIDISSEMENT
j
(COOL DOWN), et assurez-vous que le mo-
teur fonctionne lorsque la porte est ouverte.
Mode Combi (le cas échéant)
Mettez l'appareil en mode Combi, réglez le ther-
mostat sur 177_C (350_F) et vérifiez que :
Le générateur de vapeur se vide et se remplit
j
Le générateur de vapeur préchauffe à 175_F
j
(79_C), puis passe en mode air chaud
Lorsque l'air chaud atteint les 177_C (350_F),
j
sa production est remplacée par de la vapeur
Mode vapeur (le cas échéant)
Enlevez le panneau de commandes, réglez l'ap-
pareil sur le mode VAPEUR (STEAM) et vérifiez :
Chaque position du minuteur
j
1. Régler le minuteur à l'arrêt (OFF); l'alarme
devrait sonner.
2. Réglez le minuteur sur une position autre
que ON ou STAY ON, il devrait entamer un
compte à rebours
3. Réglez le minuteur sur ON, le four devrait
fonctionner de façon continue sans minu-
teur.
Le voyant marche s'allume
j
L'appareil produit de la vapeur, les fenêtres
j
s'embuent, le dispositif d'étanchéité de la
porte ne fuit pas.
Le système de refroidissement fonctionne
j
Mode Air chaud (le cas échéant)
Réglez le four sur AIR CHAUD (HOT AIR), réglez
le thermostat sur 205_C (400_F) et vérifiez si :
L'indicateur de chauffage est allumé
j
Le four chauffe de façon appropriée
j
Le voyant indicateur de chauffage s'éteint
j
lorsque la température a atteint 205_C
(400_F) et si le four maintient une température
de 205_C (400_F)
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Installation
Vérifications Finales