Contrôles Standards - Blodgett COS-6 Installation, Operation And Maintenance Manual

1
4
5
7
8
Figure 12
IDENTIFICATION DES CONTRÔLES
1. VOYANT INDICATEUR DE BAS NIVEAU
D'EAU --- Lors du cycle de remplissage, cette
lumière reste allumée jusqu'à ce que l'eau
2
dans le générateur de vapeur atteigne la tem-
pérature et le niveau adéquats. La lumière de-
vrait être éteinte lors du cours normal des op-
3
érations. Si elle s'allume, vérifiez le niveau
d'eau du générateur de vapeur.
2. VOYANT PAS DE VAPEUR --- Indique que la
température de l'appareil est trop élevée pour
pouvoir fonctionner en mode vapeur. Sélec-
tionner le mode Refroidissement [Cool down]
jusqu'à ce que la température descende au
dessous de 110_C. Ce voyant n'empêche pas
la production de vapeur.
3. VOYANT DE MISE SOUS TENSION --- Indi-
que que l'unité est en mode Vapeur [Steam],
Air chaud [Hot Air] ou Combi.
4. INTERRUPTEUR SELECTION DE MODE ---
Permet de mettre en marche ou d'arrêter le
6
four, ainsi que de sélectionner les modes Va-
peur [Steam], Air chaud [Hot Air], Combi ou
Refroidissement [Cool down].
5. CADRAN DE TEMPÉRATURE --- Sert à régler
la température de cuisson désirée.
6. VOYANT INDICATEUR DE CHAUFFAGE ---
S'allume quand le chauffage par Air Chaud
est en marche.
7. CADRAN DE MINUTERIE --- Utilisé pour rég-
ler le temps de cuisson désiré.
8. INTERRUPTEUR PURGER/VIDANGER ---
Utilisé lors de la purge/vidange du générateur
de vapeur durant la décalcarisation.
37
Utilisation
Contrôles Standards