Installation; Responsabilités Du Propriétaire - Blodgett COS-6 Installation, Operation And Maintenance Manual

Combi-oven/steamer
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1. Les fours sont sortis de leurs caisses d'embal-
lage, empilés (le cas échéant) et mis en place.
REMARQUE:Consultez les informations four-
nies dans les sections Fixation
des pieds et Superposition.
2. Le propriétaire/utilisateur doit remplir les con-
ditions de plomberie et d'électricité suivantes.
REMARQUE:Consultez les informations four-
nies dans la section Branche-
ments utilitaires.
Eau
Pression de l'eau (min/max)
Provision pour eau froide
Réglage du régulateur de pression
Drainage
Raccordement du drain
Température moyenne de l'eau drainée
Électrique
Vapeur
Par Mode
Air chaud
Combi
Moteur de Ventilateur
PLOMBERIE
CARACTÉRISTIQUES ÉLECTRIQUES
COS-6
9.4 kw
A/ligne (max.)
VAC
208
26
45
240
23
40
9kw
9kw
9kw
.33 HP / .4 kW
27

Installation

Responsabilités du propriétaire
AVERTISSEMENT!!
Une mauvaise installation, un mauvais ré-
glage, l'apport de modifications inadéqu-
ates ou un mauvais entretien de cet appa-
reil peuvent entraîner l'endommagement
du matériel ainsi que des blessures graves,
voire mortelles. Lisez soigneusement les
instructions d'installation, d'utilisation et
d'entretien avant d'installer ou de procéder
à l'entretien de ces appareils.
40 PSI min / 50 PSI max
Raccord de tuyau de 3/4 po, 3/8 po de
diamètre intérieur (d.i) min
35 psi statique
Drain mis à l'air libre
2 po en cuivre
A peu près 50_C (122_F)
COS-101
18.5 kw
A/ligne (max.)
VAC
208
52
89
240
45
77
480
23
N/A
18kw
18kw
18kw
.5 HP / .5 kW
COS-101S
18.5 kw
A/ligne (max.)
VAC
208
52
89
240
45
77
480
23
N/A
18kw
18kw
18kw
.5 HP / .5 kW

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