Einstellen Der Funktionen; Einstellen Der Dosiermühle; Kaffeeausgabetests; Endgültige Lieferung - Sanremo You Instruction Booklet

Inbetriebsetzung
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EINSTELLEN DER FUNKTIONEN

ACHTUNG: Einige der
Gerätefunktionen (Temperaturen,
Sprache usw.) dürfen nur von einem
autorisierten Fachmann eingestellt
werden, während die Maschine in
Betrieb ist. Dies muss mit großer
Sorgfalt gemacht werden. Die
durchzuführenden Vorgänge sind im
Technischen Handbuch beschrieben.
9.1 EINSTELLEN DER DOSIERMÜHLE
Der Dosierer muss wir im Handbuch
beschrieben installiert, eingestellt
und vorbereitet werden.

9.2 KAFFEEAUSGABETESTS

Überprüfen Sie mehrmals die Kaffeeausgabe nach
den Anweisungen im entsprechenden Kapitel und
anschließend die Qualität des Kaffees.
- Geben Sie den Kaffee aus und überprüfen
Sie, dass in 20-30 Sekunden 20-30 cc Kaffee
ausgegeben werden.
- Wenn dies nicht der Fall ist, muss die
Kaffeekörnung an der Dosiermühle eingestellt
werden: eine feinere Mahlung erhöht die Brühzeit,
eine gröbere Mahlung reduziert die Brühzeit.
- Vergewissern Sie sich, dass der Kaffee die
folgenden Eigenschaften aufweist:
• haselnussfarbige Creme
• Konsistenz (mit feinen Blasen)
• die Creme ist länger als 1 Minute vorhanden
Diese Angaben sind nicht
verbindlich, da die korrekte
Dosierung und somit die Qualität
des Kaffees von der Art des Kaffees,
der Art des Wassers und dem Klima
abhängt.
9.3 ENDGÜLTIGE LIEFERUNG
Am Ende der Installation gehen Sie wie folgt vor:
- Schulen Sie das Personal, das die Maschine
bedienen wird, indem Sie eine Reihe von
Ausgabetests von Kaffee, Zubereitung von
Cappuccinos usw. durchführen lassen.
- Erläutern Sie, wie die Wartungs- und
Reinigungsarbeiten durchführen sind, um einen
korrekten Erhalt der Maschinenfunktionen zu
gewährleisten.
- Füllen Sie am Ende der Installation den
Installationsbericht aus.
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