Moulinex I-COMPANION XL Manual page 38

Il vostro apparecchio i-Companion xl propone un
funzionamento "connesso", ma può anche essere
utilizzato in modalità " non connessa ". Inoltre
dispone di due modalità di funzionamento:
la modalità con programma automatico e la
modalità manuale.
• Modalità programma automatico:
velocità, temperatura di cottura e durata sono
programmate per realizzare automaticamente
zuppe, cotture lente, cotture a vapore e impasti.
• Modalità manuale:
Regolazioni personalizzate dei parametri
velocità, temperatura di cottura e durata per
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un utilizzo in base alle proprie esigenze.
Utilizzo con o senza coperchio
Temperatura da Temperatura da
30°C a 130°C 135°C a 150°C
F1 F2
F3 F4 F1 F2
F5
F3 F4
- Dopo aver impostato una temperatura tra 135°C
e 150°C, è necessario utilizzare l'apparecchio
senza coperchio. Se il coperchio è posizionato
sul recipiente, sul display apparirà il simbolo del
lucchetto, a indicare che è necessario rimuoverlo.
- Dopo aver aggiunto gli alimenti, mescolarli con
la spatola regolarmente per evitare di macchiare
il fondo del recipiente (consultare il paragrafo
«Pulizia»).
- Se si desidera utilizzare l'apparecchio con il
coperchio, la temperatura di cottura non deve
superare i 130°C.
QUESTO APPARECCHIO È DOTATO DI UN
SISTEMA DI BLOCCAGGIO DI SICUREZZA DEL
COPERCHIO
Il coperchio viene bloccato a ogni avvio
dell'apparecchio. Il sistema di sicurezza impedisce
l'apertura del coperchio durante la preparazione
di una ricetta (Fig. 17). Non tentare di forzare
il coperchio quando è bloccato. Il sistema di
sicurezza si sblocca a ogni arresto dell'apparecchio.
Se è stata selezionata una temperatura superiore o
pari a 50°C e una velocità superiore o pari a 5, sul
display del pannello di controllo apparirà un conto
alla rovescia di 10 secondi (Fig. 18).
L'apertura del coperchio sarà possibile
esclusivamente al termine del conto alla rovescia.
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INSERIMENTO DEL VASO, DEGLI ACCESSORI E
DEL GRUPPO COPERCHIO
• Al primo utilizzo lavare tutti gli elementi (D,
E, F, G) con acqua calda e detersivo per
piatti, ad esclusione del blocco motore (A). Il
vaso (D) è dotato di un elemento trascinatore
smontabile (D3) per facilitare la pulizia.
• Prima dell'uso accertarsi di aver rimosso tutte
le parti dell'imballaggio, in particolare la
protezione situata tra il vaso (D) e il blocco
motore (A).
• Posizionare la guarnizione (E4) sul porta-
guarnizione (E3) (Fig. 1) e fissare l'insieme
sul coperchio (E2) (Fig. 2).
• Posizionare la guarnizione (D4) sul perno
comune (D3). Fissare l'insieme sul fondo del
recipiente mediante l'anello di fissaggio (D5)
(cfr. fig. 3). Se si utilizza la modalità cottura
senza coperchio, posizionare la guarnizione
(D4) sul perno comune removibile (D3).
Utilizzare l'anello di fissaggio per bloccare
l'insieme al fondo del recipiente (D5) (cfr.
fig. 3).
• Posizionare l'accessorio prescelto nel vaso:
- gli accessori (F1, F2, F3, o F4) sull'elemento
trascinatore comune sul fondo del vaso
(v. Fig. 4.1),
- in caso di cottura a vapore, il cestello vapore
(F5) all'interno del vaso, (v. Fig. 4.3),
avendo cura di riempire precedentemente
la vaschetta con 0,7 l di preparato liquido
(acqua, salsa...) (v. Fig. 4.2).
• Incorporare gli ingredienti all'interno del vaso
o del cestello vapore.
• Posizionare il coperchio sul vaso (D) allineando
i due triangoli (v. Fig. 5), bloccare il coperchio
senza premere ruotandolo nel senso della
freccia (v. Fig. 6).
Posizionare il tappo regolatore del vapore
(E1) sul coperchio, sono possibili 2 posizioni
(v. Fig. 7):
La posizione "minimo" permette
di rilasciare la condensa massima e
di ottenere anche dei piatti o delle
salse dalla consistenza migliore (ri-
sotto, creme per dolci, salse, ecc.).
La posizione "massimo" permette
di raggiungere il calore e il vapore
massimo nella pentola, per tutte le
cotture a vapore (zuppe, ecc.).
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Tale posizione evita allo stesso modo gli
schizzi durante il mescolamento.
• Posizionare il recipiente (D) sul blocco
motore (A): si deve udire un "click" sonoro
(cfr. fig. 8).
• L'apparecchio parte solo se il recipiente e il
coperchio sono correttamente posizionati e
fissati sul blocco motore.
Selezione delle impostazioni personalizzate
Selezione della velocità del motore.
2 velocità intermittenti e 10 velocità
continue progressive.
Velocità intermittente max (V13).
Selezione della temperatura di
cottura.
Da 30° a 150 .
Spia luminosa di riscaldamento:
Si accende all'avvio della cottura
e si spegne quando la temperatura
interna del recipiente scende al di
sotto dei 50°C.
Selezione della durata
funzionamento.
Da 5 secondi a 2 ore.
Prima connessione: tenere
premuto per l'accoppiamento tra
I-Companion gourmet
smartphone/tablet
Consigli di utilizzo
L'apparecchio è dotato di un microprocessore che controlla e analizza la sua stabilità. In caso di
instabilità, la velocità di rotazione del motore si riduce automaticamente. Se l'instabilità persiste,
il motore si arresta e sullo schermo appare l'indicazione "STOP".
• Verificare che la quantità degli ingredienti non sia eccessiva e che la velocità utilizzata sia idonea
alla preparazione.
• Controllare che l'accessorio in uso sia quello raccomandato.
• Quindi, far ripartire normalmente l'apparecchio.
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In caso di posizionamento errato o di
un cattivo fissaggio di uno o dell'altro
elemento (cfr. fig. 10.1 e 10.2), il logo
si mette a lampeggiare quando si tenta di
attivare una funzione.
Aumento della velocità,
della temperatura di cottura
e della durata.
Diminuzione della velocità,
della temperatura di cottura
e della durata.
Questo pulsante ha 3 funzioni:
- "Convalida" della scelta del
programma automatico o
dei parametri selezionati nel
quadro di un utilizzo manuale
(velocità, temperatura di
cottura, tempo).
- "Pausa" nel corso di un
utilizzo una volta che
di
l'apparecchio è partito.
- "Reset" dei parametri
selezionati dell'apparecchio
con una pressione di 2
secondi.
- "Convalida della fase" nelle
e
ricette step by step.
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