A Zöldségek Szeletelése - Bartscher GMS600 Manual

5.2.4 A zöldségek szeletelése

A szeletelés megkezdése előtt bizonyosodjon meg róla, hogy a zöldségek fajtája,
mérete és minősége megfelelő-e. Készítse elő a zöldségeket (hámozás,
Megfelelő méretre vágás, magozás stb.).
Tipp: csak kemény paradicsomokat szeleteljen!

Tegye a tartályt a kimenő nyílás alá.

Csatlakoztassa a berendezést egyes, földelt dugaljba.
VIGYÁZAT! Sérülésveszély!
Tilos a szeletelt nyersanyagokat kézzel lenyomni, ehhez
kizárólag a készletben lévő lenyomót szabad használni!

A balesetek elkerülése végett a készülékkel való
munka során ügyeljen a megfelelő testhelyzetre.
A teste legyen mindig függőleges helyzetben,
merőlegesen az asztallaphoz (11. ábra). Úgy
álljon, hogy egyik testrésze se érjen közvetlenül
a bekapcsolt készülékhez.

A szeletelés megkezdése előtt emelje fel a
lenyomóval ellátott prés karját és tartsa ebben a
helyzetben.

Ezután fokozatosan engedje le a prést az emelő
segítségével, és enyhén nyomja le, hogy a
szeletelés hatékonyabb legyen. Ne nyomja
túlzottan le, mert akkor a berendezés
alkatrészeire túl nagy nyomás fog nehezedni.
- 358 -
11. ábra